Flammulina velutipes

Kas jums jāzina

Flammulina velutipes ir celmus bojā gāstoša sēne, kas var augt arī uz stāvošas atmirušas koksnes. Oranži brūnās cepurītes turpina augļot visu ziemu, un šo sēņu kopas var redzēt sniega kaudzēs kraukšķīgos ziemas rītos. Augot uz kritušas koksnes, cepurītes var izkropļoties blīvas augšanas dēļ.

Savvaļā Flammulina velutipes dabiski aug uz nokaltušiem kokiem un ziemas sezonā saņem dienas gaismu. sēņu cepurītes ir lielas un krāsainas, bet kātiņi ir cieti, tāpēc daudzi cilvēki gatavo tikai cepurītes.

Audzējot sēnes audzē tumšās, aukstās vietās, lai palēninātu to augšanu, tādējādi iegūst ļoti bālas, gandrīz baltas sēnes. Kātiņi ir izstiepti, ap sēņu ķekariem uzliekot apkakli, tāpēc tie ir gari, maigi un maigi. Kultivēto Enokitake sēņu cepurītes ir daudz mazākas nekā savvaļas sēnēm, un, kad tās ir nobriedušas un gatavas novākšanai, to cepurītes ir izliektas.

Šai sēnei piemīt spēcīgas pretvēža īpašības, un pētījumā konstatēts, ka Japānā sēņu audzētājiem ir zemāks vēža saslimstības līmenis nekā tiem, kas neiesaistās sēņkopībā. Lai gan tam ir daudz veselībai labvēlīgu īpašību, tas nesatur psihoaktīvus savienojumus. Tāpēc Flammulina velutipes lietošana neizraisa psihedēliskus pārdzīvojumus.

Citi nosaukumi: Samta kājiņa, Enoki, Elvet Stemme, Samta kājiņa, Zelta adata, Zelta adata, Ziemas sēne.

Sēņu identifikācija

1. Cap

   0.39 līdz 2.76 collas (1 līdz 7 cm); izliekts, kļūst plaši izliekts līdz plakans; svaigs mitrs un lipīgs; pliks; krāsa diezgan mainīga - no tumši oranži brūnas līdz dzeltenīgi brūnai, nereti izbalē līdz nobriešanai.

2. Žaunas

   Plaši vai šauri piestiprināti pie stublāja; bālgani līdz gaiši dzelteni; kupli vai cieši piestiprināti.

3. Stublājs

   0.79 līdz 4.33 collas (2 līdz 11 cm) garš; 0.12 līdz 0.39 collas (3 līdz 10 mm) biezs; pie pamatnes vienāds vai lielāks; stingrs; jaunībā gaiši līdz dzeltenīgi brūns vai oranži brūns; nogatavojoties pārklājas ar tumši rūsganbrūnu līdz melnīgi samtainu pārklājumu.

4. Miesa

   Bālgans līdz dzeltenīgs; plāns.

5. Sporas nospiedums

   Balts.

6. Biotops

   Rudenī un ziemā aug grupās uz koku stumbriem un var būt gan saprofīts, gan parazīts uz platlapju kokiem, piemēram, uz gobām, vītoliem un platanām. Iztur zemas temperatūras un ir plaši sastopama līdzenās vietās, tostarp dārzos un pilsētu parkos visā Eiropā.

7. Mikroskopiskās pazīmes

   Sporas 6-9.5 (-11) x 3-5 µ; gludas; vairāk vai mazāk eliptiskas; inamiloīdas. Pleirocistīdijas nav. Cheilocistīdijas izkaisītas vai bagātīgas; subklavatiskas līdz klavatiskas, ventrikozes, plaši fusoidāli ventrikozes vai cilindriskas; plānspuķainas; 40-65 x 9-13 ľ. Pileipellis ixolattice līdz ixotrichoderm virs sazarotas, saspiestas, cilindriskas hifas, kas KOH ir sarkanīgi brūnas; terminālie elementi cilindriski; pileocistīdijas reti vai bieži, ventrikozes līdz fusoidāli-ventrikozes, brūnas KOH, bieži sabrūnējušas.

Līdzīgas sugas

1. Flammulina populicola

   Aug uz papelēm Ziemeļamerikas rietumu daļā.

2. Kuehneromyces mutablis

   Ar tumšākām žaunām un brūnām sporām, lai gan vāciņš ir līdzīgs samtaino spāru vāciņam.

3. Galerina marginata

   Var parādīties maigās ziemās un ir indīgs. Tomēr tam uz stublāja ir gredzens, kas to atšķir no samtaino kātuka.

4. Tapinella atrotomentosa

   Sēne ar tumšu, izplūdušu stigu, kas ir biezāka nekā Flammulina un aug uz skujkoku koksnes.

Ieguvumi veselībai

1. Imūnsistēmu stiprinošas īpašības

   Enoki sēnes nodrošina bagātīgu uzturvielu un antioksidantu klāstu. tajās ir daudz tiamīna, niacīna, kālija, riboflavīna, pantotēnskābes, kalcija, vara, dzelzs un selēna, kā arī maz holesterīna un nātrija. Aminoskābes valīns, lizīns un ergotionīns pastiprina enoki imunitāti stiprinošās īpašības. Enoki sēnes, kas tiek augstu vērtētas to labvēlīgo ietekmi uz veselību, jau simtiem gadu tiek izmantotas tradicionālajā ķīniešu un japāņu medicīnā kā tonizējošs līdzeklis pret aknu slimībām, paaugstinātu holesterīna līmeni, kuņģa saslimšanām un augstu asinsspiediena līmeni.

2. Palīdz zaudēt zarnu taukus

   Enokitake sēnes darbojas kā konjugētās linolskābes (CLA) avots, kas palīdz samazināt ķermeņa tauku daudzumu. Enokitake sēņu CLA ir tādas pašas svara samazināšanas priekšrocības kā CLA no gaļas avotiem.

   Enoki sēnes satur linolēnskābi, kas palīdz samazināt zarnu taukus. tiek apgalvots, ka tas ieslēdz fermentus, kas atbildīgi par viscerālo tauku sadedzināšanu. Tāpēc palīdz samazināt zarnu taukus. Tādējādi, iekļaujot enoki sēnes savā uzturā, jūs samazināsiet ķermeņa tauku daudzumu.

3. Līdzsvaro cukura līmeni

   Daudzas priekšrocības, kas saistītas ar lielāku šķiedrvielu daudzumu ikdienas uzturā, piemēram, holesterīna līmeņa pazemināšana, kā arī nevēlama svara samazināšana.

   Papildus tam vēl viena šķiedrvielu priekšrocība ir tā, ka tās uzlabo cukura līmeņa kontroli asinīs. Labāka glikozes līmeņa asinīs kontrole svara samazināšanā nozīmē to, ka mazāk cukura tiek uzkrāts tauku veidā.

   Enoki sēnes ir pilnas ar šķiedrvielām, kas palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs. cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs izraisa insulīna līmeņa paaugstināšanos, kas liek organismam uzkrāt taukus. Tomēr šķiedrvielas var palīdzēt uzlabot glikozes līmeni asinīs, vienkārši samazinot glikozes līmeņa ietekmi uz insulīnu. Citiem vārdiem sakot, tās palēnina cukura asimilāciju. Samazinot glikozes ietekmi uz insulīnu jūsu asinsritē, jūs novēršat tauku uzkrāšanos organismā. Turklāt tās darbojas kā 2. tipa diabēta profilakses līdzeklis.

4. Novērš aizcietējumus un normalizē zarnu kustības

   Enoki sēnēs esošās šķiedrvielas palīdz normalizēt zarnu kustības un novērš aizcietējumus. 300 gramos enokitake sēņu ir 12 grami šķiedrvielu, kas ir 30 līdz 50 % no Medicīnas institūta ieteiktās dienas šķiedrvielu devas vīriešiem un sievietēm 50 gadu vecumā un jaunākiem. Tomēr cilvēkiem, kas jaunāki par 51 gadu, nepieciešams vairāk šķiedrvielu.

   Nepietiekams šķiedrvielu daudzums ikdienas uzturā var traucēt normālu zarnu kustību un izraisīt aizcietējumus. Enokitake sēnes ir viens no labākajiem mazkaloriju šķiedrvielu avotiem, kas novērš aizcietējumus.

5. veicina intelektuālo attīstību

   Enoki sēnes satur lielu daudzumu aminoskābju, kas var veicināt un sekmēt garīgo attīstību, kā arī uzlabot atmiņu. Enoki sēne ir būtiska bērnu veselības uzturēšanai un intelekta uzlabošanai, vecuma pagarināšanai, kā arī pieaugušo atmiņas uzlabošanai. Tā tiek uzskatīta par "sēni, kas veicina intelektuālo attīstību"."

6. Alerģijas profilakse

   Bieža enoki sēņu lietošana palīdz novērst astmu, rinītu, ekzēmu, kā arī citas alerģiskas reakcijas. Tāpēc iekļaujiet to savā regulārajā uzturā, lai saglabātu veselību un izvairītos no alerģijām.

7. Samazina lipīdu līmeni asinīs

   Enoki sēņu lietošana palīdz novērst lipīdu līmeņa paaugstināšanos asinīs, samazina holesterīna līmeni, lai izvairītos no hiperlipidēmijas, un mazina koronāro slimību rašanos.

8. Veicina vielmaiņu

   Regulāra Enoki sēņu lietošana veicina organisma bioloģisko aktivitāti, lai uzlabotu vielmaiņas procesu, kas veicina uzturvielu uzsūkšanos.

Recepte: Ēnoki sēnes ar ķiplokiem & Skaljonu mērce

Sastāvdaļas

1. 2 iepakojumi enoki sēņu, kopā 14 unces

2. 2 ēdamkarotes eļļas

3. 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas

4. 3 ēdamkarotes vieglas sojas mērces

5. ½ tējkarotes cukura

6. 1 smalki sagriezts sīpols

Norādījumi

1. Ar enoki sēnēm rīkojieties saudzīgi. Apgrieziet apmēram 1 collu no sakņu daļas. Ar pirkstiem saplēsiet enoki sēnes nelielos gabaliņos un kārtīgi salieciet tās rindā. Noskalojiet, notīriet un nosusiniet.

2. Sagatavojiet wok katliņu ar verdošu ūdeni un blanšējiet enoki sēnes divās partijās, katru partiju vārot aptuveni 1 minūti. Noteciniet ūdeni un pārberiet sēnes uz šķīvja.

3. Nelielā katliņā uzkarsē eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un vāriet apmēram 10 sekundes (ķiplokus nav nepieciešams apcept). Tagad pievienojiet vieglo sojas mērci, cukuru un sīpollociņus. Uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz karstumu. Nepārstrādājiet ķiplokus un sīpollociņus - vēlamies, lai garša būtu svaiga un salda! Lēnām pārlej mērci pār enoki sēnēm un pasniedz.

Recepte: Ēnoki un tofu pelmeņi, vārīti tvaicēti ūdenī

Sastāvdaļas

1. 1 ēdamkarote augu eļļas

2. 1 sarkanais čili pipari (garie, ar sēklām un smalki sagriezti)

3. 1 ķiploka daiviņa (smalki sagriezta)

4. 4 unces enoki sēņu (rupji sagrieztas)

5. 1 ēdamkarote sojas mērces (plus papildu mērce iegremdēšanai)

6. 1 ēdamkarote mirīna

7. 20 wonton iesaiņojumu

8. 10 unces stingra tofu (sagriezta kubiņos)

Instrukcijas

1. Uzkarsē eļļu nelielā pannā uz vidējas uguns. Sautē čili piparus un ķiplokus 1 min. Pievieno sēnes un vāra 1 min. Sajauc soju un mirīnu. Vāra, maisot, 1 min. Nedaudz atdzesē.

2. Strādājot 4 partijās, uz klāja novietojiet 5 wonton iesaiņojumus. Katram virspusē pievieno kubiņu tofu un tējkaroti sēņu maisījuma. Apmazgājiet malas ar ūdeni. Savelciet malas kopā līdz galam, piespiežot, lai aiztaisītu.

3. Izklājiet lielu tvaicēšanas grozu ar pergamenta papīru un dažās vietās caurduriet. Izkārtojiet pelmeņus vienā slānī grozā. 12-15 min. tvaicējiet tvaikā virs vārāmā ūdenī 12-15 min. Pasniedziet ar papildu sojas mērci iegremdēšanai.

Recepte: Enoki sēņu sautējums, apcepot (Stir-Fry)

Pasniegšanai

1. 1 tējkarote olīveļļas

2. 1/4 glāzes brūno rīsu

3. 1/2 glāzes ūdens

4. Sāls

5. 1 tējkarote mirīna

Stirfrī

1. 2 tējkarotes sezama eļļas vai olīveļļas

2. 3 Šveices mandeles lapas, noņemtas lapas no kātiņiem un kātiņi sasmalcināti

3. 3 zaļie sīpoli, apgriezti un sagriezti šķēlītēs

4. 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas

5. 1/2 tējkarotes svaigi sarīvēta ingvera

6. 1/2 fresno vai jalapeño paprikas, plānās šķēlītēs sagriezta

7. 1 ēdamkarote sojas mērces ar zemu nātrija saturu

8. 1 ēdamkarote mirīna

9. 1 ķekars enoki sēņu, var aizstāt ar citām sēnēm

10. 2 tējkarotes seasme sēklu

11. 1/4 laima

12. 1 liela ola

Instrukcijas

1. Vidēji lielā katlā, kas uzkarsēts uz vidējas uguns, pievieno tējkaroti olīveļļas, apmaisa to, lai pārklātu dibenu. Ielejiet rīsus kopā ar ūdeni, sāli un mirīnu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nekavējoties samaziniet karstumu un nedaudz pārklājiet. Rīsus vāriet apmēram 10 līdz 12 minūtes, līdz ūdens ir pilnībā iztvaikojis.

2. Vidēji lielā sautētājpannā uz vidējas uguns uzkarsē sezama eļļu. Kad tas ir karsts, pievienojiet šveices maurloku kātiņus un zaļos sīpolus; vāriet, līdz tie nedaudz mīkstinās, apmēram 2 minūtes. Sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem, rīvētu ingveru, sarkano čili piparu un vāra vēl minūti, līdz ķiploki kļūst smaržīgi - tiem jāsāk smaržot lieliski. Ielejiet sojas mērci, mirīnu, šveiciešu baraviku lapas, sēnes un sezama sēklas; labi samaisiet un vāriet vēl minūti vai divas, līdz dārzeņi ir kļuvuši mīksti. Izspiediet laima sulu, samaziniet karstumu līdz minimumam un aizveriet.

3. Nelielā pannā apcepiet vienu vai divas olas. Pasniedziet uz brūnajiem rīsiem un papildiniet ar ceptu olu.

Recepte: Ēnoki ar ķiploku sojas mērci un ķiploku šalotes sojas mērci

Sastāvdaļas

1. 2 paciņas (14 oz / 400 g) enoki sēņu, nogrieziet 1 collu no "saknes" daļas

2. 2 ēdamkarotes eļļas

3. 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas

4. 3 ēdamkarotes sojas mērces

5. 1 tējkarote cukura

6. 2 sīpolloki, plānās šķēlītēs sagriezti

Instrukcijas

1. Sagatavojiet enoki. Uzkarsē katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Blanšējiet enoki sēnes verdošā ūdenī 2 minūtes. Blanšētos enoki notecina un novieto uz šķīvja.

2. Sagatavojiet mērci. Uzkarsē eļļu pannā uz vidējas uguns. Sautē ķiplokus, līdz tie kļūst smaržīgi, apmēram 1 minūti. Pievieno sojas mērci un cukuru. Kad tas ir uzvārījies, izslēdziet karstumu. Pievienojiet pannā sīpollokus un labi samaisiet.

3. Pasniedz enoki ar mērci. Ātri pārlej mērci pār enoki. Pasniedziet uzreiz.

Recepte: Ēnoki Bulgogi Bibimbap

Sastāvdaļas

1. ¼ glāzes sojas mērces ar zemu nātrija saturu

2. 1 sarīvēta ķiploka daiviņa

3. 2 ēdamkarotes tumšās sezama eļļas

4. 1 ēdamkarote medus

5. ½ tējkarotes čili pastas, piemēram, sambal

6. 7 unces enoki sēņu

7. 1 ēdamkarote olīveļļas vai pārtikas eļļas

8. 1 galviņa baby bok choy, sagriezta šķēlītēs

9. ½ glāzes sasmalcinātu burkānu

Šķipsniņa smalkas jūras sāls

1. 1 glāze balto rīsu, vārītu saskaņā ar iepakojuma norādījumiem

2. ½ glāzes sagrieztu sarkano papriku šķēlītēs

3. ½ tases sasmalcināta vai spirālveida gurķa

4. 2 lielas olas, apceptas pēc jūsu ieskatiem

Instrukcijas

1. Nelielā traukā sajauc kopā sojas mērci, ķiplokus, 1 ēdamkaroti sezama eļļas, medu un čili pastu.

2. Noņemiet no sēnēm sakņu galus. Atdaliet 1/3 sēņu un atlieciet malā. Sasmalciniet atlikušās sēnes nelielos gabaliņos. Uzkarsē olīveļļu vidēji augstā temperatūrā vidēji lielā pannā. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes un vāriet 1 minūti. Tie sāks mīkstināties. Ielejiet sojas mērces mērci un turpiniet gatavot un maisīt, līdz mērce nedaudz sabiezē. Pagrieziet karstumu uz lēnas uguns, lai uzturētu sēnes siltas, kamēr pagatavojat pārējās sastāvdaļas.

3. 2 tējkarotes atlikušās sezama eļļas iemaisiet bok čoj un burkānos. Uzkarsē vidēji lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno dārzeņus. Gatavojiet 2 minūtes, līdz zaļumi vīst. Apkaisiet ar šķipsniņu sāls. Pārvietojiet uz bļodu.

4. Pannā ielej atlikušo 1 tējkaroti sezama eļļas un pievieno rezervētās enoki sēnes. 1 līdz 2 minūtes pagatavojiet, kamēr mērce kļūst mīksta.

5. Sagatavojiet divas porcijas, katru bļodu piepildot ar pusi rīsu. Virspusē ar sojas mērci pārlej enoki sēnes un uz rīsiem uzpilina mērci, kas palikusi pannā. Pievienojiet vārītu bokšo un burkānus. Tad pievieno veselas enoki, papriku, gurķi un olas un pasniedz.

Recepte: K kraukšķīgas Enoki sēnes ar pikantu majonēzi

Sastāvdaļas

1. 400 g Enoki sēņu

2. 150 g Tempura miltu

3. 200 ml ledusūdens

4. 1/2 tējkarotes saldās paprikas pulvera

5. 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera

6. Dārzeņu eļļa cepšanai

7. 3 ēdamkarotes vegānu majonēzes

8. 2-3 tējkarotes Šriračas mērces

9. smalki sagrieztu zaļo sīpolu

Instrukcijas

1. Vidēja lieluma bļodā samaisiet tempura miltus, ūdeni, paprikas pulveri un ķiploku pulveri līdz viendabīgai masai.

2. Nogrieziet Enoki sēņu apakšējo daļu un sadaliet tās mazākos ķekariņos.

3. Ar kociņiem pa vienai sēkliņai paņem ķekariņus un iemērc tempura maisījumā, ļauj liekajam maisījuma daudzumam notecēt, tad cep karstā eļļā, līdz tie kļūst zeltaini. Cepiet nelielās partijās, lai Enoki sēnes nesaliptos kopā.

4. Kad sēnes kļuvušas zeltainas, tās noliek uz papīra dvieļa, lai no tām notecētu liekais eļļas daudzums.

5. Nelielā bļodiņā sajauc pikantās majonēzes sastāvdaļas un pasniedz Enoki sēnes ar zaļajiem sīpoliem uzreiz karstas.

Recepte: Sviests liellopa gaļas šķēlēs ar Enoki sēnēm

Sastāvdaļas

1. 1 mārciņa plānās šķēlēs sagrieztas liellopu gaļas (Korejas sagrieztas liellopu gaļas, hot pot liellopu gaļas utt.)

2. 2 iepakojumi enoki sēņu

3. 1/2 glāzes sojas mērces

4. 1/2 glāzes sakē vai cita rīsu vārīšanas vīna

5. 1/3 glāzes brūnā cukura

6. 2 ēdamkarotes malta ingvera

7. 5 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas

8. 1 ēdamkarote žāvētu čili

9. Ūdens

10. Sāls

Instrukcijas

1. Pietiekami lielā bļodā sajauc sojas mērci, sakē (kulinārijas vīnu), brūno cukuru, ķiplokus, ingveru un kaltētos čili, līdz cukurs izšķīst. Ievietojiet liellopu gaļu marinādē un uzmanīgi pārvietojiet, lai tā būtu pilnībā pārklāta. Ļauj gaļai marinēties vismaz stundu.

2. Izņemiet sēnes no iepakojuma, sagrieziet un izmetiet enoki sēņu pamatni. Apmēram 15 minūtes pirms cepšanas sēnes iemērc ļoti karstā, bet ne verdošā ūdenī ar šķipsniņu sāls. Tas mīkstinās un atbrīvos sēnes. Kad enoki sēnes ir mērcētas 15 minūtes, tās labi nosusiniet.

3. Lai saliktu ruļļus, uz dēlīša nolieciet vienu vai divas liellopa gaļas šķēles. Vienā galā novietojiet vienu enoki sēkliņu ķekaru. Liellopu gaļu ap sēnēm samērā cieši apviļķo.

4. Uzlieciet rullīšus uz režģa un cepiet apmēram 2-3 minūtes no katras puses. Uzreiz pasniedziet.

Recepte: Ēnoki sēņu zupa

Sastāvdaļas

1. 1 iepakojums enoki sēņu, sagrieztu segmentos

2. 1 zaļais sīpols, sasmalcināts

3. 1 tējkarote sāls

4. 1 nomizots un gabaliņos sagriezts tomāts

5. 1 tējkarote augu eļļas

6. 1 tējkarote vistas gaļas esences

7. 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu

Instrukcijas

1. sagriež enoki sēnes 2 collas garos gabaliņos un izņem to apakšējo graudaino daļu.

2. Uzkarsē wok pannu ar eļļu, apcep zaļos sīpolus, līdz tie kļūst smaržīgi. Pievienojiet tomātus un turpiniet tos apcept, līdz tie kļūst mīksti.

3. Pievienojiet ūdeni un sāli ūdenī wok pannā. un vārīt līdz vārīšanās temperatūrai.

4. Pievieno enoki sēnes un vistas esenci un vāra 5 minūtes, līdz enoki sēnes kļūst mīkstas.

5. Izslēgt uguni. pārnes uz loku. Dekorē ar pētersīļiem un pasniedz.

Taksonomija un etimoloģija

Moses Ashley Curtis aprakstīja šo sēņu sugu un sākotnēji to nosauca par Agaricus velutipes, kas tajā laikā bija ierasta prakse. Vēlāk, 1947. gadā, Rolfs Singers (Rolf Singer) to pārcēla uz Flammulina ģinti. Nosaukums Flammulina attiecas uz oranžo cepurīti, kas izskatās kā liesmas, bet velutipes nozīmē "ar samta kājām", raksturojot sēnes kātiņus.

Sinonīmi un šķirnes

• Agaricus velutipes Curtis (1782), Flora londinensis, 2(4), p. 70, tab. 213/212 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus sphinx Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 145, tab. 22, att. 112

• Agaricus nigripes Bulliard (1787), Herbier de la France, 8, tab. 344 & tab. 519, fig. 2

• Agaricus lividopurpureus Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, lpp. 184

• Agaricus sulcatus Withering (1792), A botanical arrangement of British plants, Edn 2, 3, p. 344

• Agaricus fuscipes Vahl (1797), Flora danica, 20, p. 8, tab. 1194, att. 2

• Agaricus velutipes var. ß sphinx (Batsch) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 314

• Agaricus atropes Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 285

• Agaricus aesculi Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 306

• Agaricus austriacus Trattinnick (1805), Fungi austriaci, 1, p. 37, cilne. 4, 4. att. 7

• Agaricus velutipes var. d fuscipes Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 120

• Agaricus velutipes var. γ atropes (Schumacher) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 120

• Gymnopus velutipes (Curtis) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 605

• Agaricus texensis Berkeley & M.A. Curtis (1853), The annals and magazine of natural history, 2. sērija, 12, p. 419

• Collybia velutipes (Curtis) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 116

• Pleurotus velutipes (Curtis) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 147

• Agaricus veluticeps Cooke & Massee (1887), Grevillea, 16(78), p. 30

• Collybia texensis (Berkeley & M.A. Curtis) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 203

• Marasmius velutipes (Curtis) P. Karsten (1889), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, p. 101

• Collybia veluticeps (Cooke & Massee) Saccardo (1891), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 9, p. 28

• Agaricus trabeus Britzelmayr (1897), Botanisches centralblatt, 71, p. 51, att. 761

• Flammula nigripes (Bulliard) Cooke (1899), in Saccardo & P. Sydow, Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 14, p. 139

• Collybia trabea Saccardo & P. Sydow (1899), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 14, lpp. 79

• Collybia veluticeps Rea (1901) [1899-1900], in A.L. Smith, Transactions of the British mycological Society, 1(4), p. 157

• Collybia eriocephala Rea (1908) [1907], in A.L. Smith, Transactions of the British mycological Society, 3(1), p. 46

• Collybidium velutipes (Curtis) Earle (1909), Bulletin of the New York botanical Garden, 5(18), p. 428

• Gymnopus texensis (Berkeley & M.A. Curtis) Murrill (1916), North American flora, 9(5), p. 356

• Myxocollybia velutipes (Curtis) Singer (1936), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 34(4-5), p. 333

• Paxillus veluticeps (Cooke & Singer (1962) [1961], Sydowia : Annales mycologici, editi in notitiam scientiae mycologicae universalis, sērija II, 15(1-6), p. 82

Avoti:

Foto 1 - Autors: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autors: Stu's (CC BY-SA 3.0 Neportēts)

Foto 3 - Autors: Valentin Hamon (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 4 - Autors: Susan Marley (CC BY 4.0 International)

Foto 5 - Autors: Lukas (CC BY-SA 2.0 Generic)