Agaricus bernardii

Kas jums jāzina

Agaricus bernardii ir Agaricaceae dzimtas ēdamā agara sēne. Īsa, slaida sēne, kuras biezais kātiņš parasti ir mazāks par cepurītes diametru. sastopama Āzijā, Eiropā, Ziemeļamerikā, Jaunzēlandē un Austrālijā, tā ir sāļtoleranta suga, kas aug sāls purvos, kāpās un piekrastes pļavās.

cepurītes virsma ir bālgana līdz bārdaina, un vecumā uz tās var veidoties zvīņas vai kārpas. Stublājs ar stingru stublāju, samērā liela suga ar sarkanīgi krāsotu mīkstumu, ieapaļu cepurītes malu un stublāju aptverošu gredzenu, kas tā virsotnē izplešas uz āru.

Sākotnēji žaunas ir sārtas, bet pēc sporu nobriešanas kļūst brūnas. Pārgriežot vai sasitot, mīkstums kļūst sarkanīgs.

Citi nosaukumi: Sālmīļā sēne.

Sēņu identifikācija

1. Ekoloģija

   Saprobisks; aug atsevišķi, izkliedēti vai sastopami smilšu kāpās un meliorācijas zonās piekrastes un sāļo ūdeņu tuvumā; arī zālājos un zālājos gar ceļmalām, jo īpaši vietās, kur ceļus ziemā sāla ledus dēļ; vasarā un rudenī vai siltā klimatā ziemo; precīzs izplatījums Ziemeļamerikā nav zināms, bet labi dokumentēts Kalifornijā, Kolorādo un Pensilvānijas štatā.

2. Cap

   5-15 cm; izliekts, kļūst plaši izliekts; balts un samērā kails, kad ir jauns, kļūst plaisājošs vai zemspalvains un dažreiz iegūst brūnganu vai brūnu nokrāsu; sauss; malas stipri ieapaļas.

3. Žaunas

   brīvi atdalīts no kātiņa; cieši pieguļošs vai pieblīvēts; bieži sastopamas īsas žaunumiņas; sākumā sārts, brieduma stadijā kļūst brūns un pēc tam tumši šokolādes brūns; pogas stadijā pārklāts ar baltu daļēju plīvuru.

4. Stublājs

   5-9 cm garš; 2.5-3.5 cm biezs; vairāk vai mazāk vienāds vai sašaurināts līdz pamatnei, kad ir nobriedis; kails vai smalki raupjš; ar baltu apvalka gredzenu, kas augšējā malā izplešas uz āru; ciets un ļoti stingrs; bālgans līdz brūngans, ar sarkanīgi sārtu zilumu.

5. Gaļa

   Balts; šķēlēs mainās uz sārtu vai sarkanīgu; pat stublāja pamatnē nedzeltē.

6. Smarža

   Nepatīkama; atgādina sālījumu.

7. Ķīmiskās reakcijas

   KOH negatīvs uz cepurītes virsmas.

8. Sporu nospiedums

   tumši brūns.

9. Mikroskopiskās pazīmes

   Sporas: 6-8 x 5-6 µm; plaši elipsoīdas; gludas; ar biezām sieniņām; brūnas KOH, ar gaišu, kontrastējošu apikulu. Basidijas 4sterigmātas. Cheilocistīdijas 30-50 x 5-10 µm; cilindriski izliektas līdz plakanām, galvveidīgām vai nedaudz neregulāri uzbriedušām pret virsotni; septētas; gludas; ar biezām sieniņām; dzeltenīgas līdz brūnas KOH šķīdumā. Pleurocystidia nav atrasts. Pileipellis vāji izteikts cutis; elementi 2.5-10 µm platas, gludas, no hialīna līdz dzeltenīga krāsojuma KOH.

Līdzīgas sugas

1. Agaricus augustus

   Parasti nedaudz lielāks, ar violeti brūnu sporu rakstu.

2. Agaricus benesii

   miesa griezuma laikā iekrāsojas sarkanīgi. Atšķiras ar to, ka vāciņa virsma, to sasitot, kļūst sārti sarkanīgi sārta, stublāja apakšējā daļa nav gluda, bet gan ar bālganām zvīņām, aug kopā ar skujkokiem un tam nav sālītas garšas vai smaržas.

3. Agaricus bitorquis

   Izskats ir līdzīgs, bet to var atšķirt pēc dubultā gredzena un zivju vai sālījuma smaržas trūkuma. Turklāt A. bitorquis griezumā nav sarkanīgi krāsots, un parasti tam nav zvīņainas vai kārpainas cepurītes.

Taksonomija un etimoloģija

Sāļā sēne, ko 1878. gadā aprakstīja Lucien Quélet (bieži rakstīts kā Quelet bez akcenta) un kurai tika dots zinātniskais nosaukums Agaricus bernardi, izskatās līdzīga vairākām citām sugām, bet tās sarkanais mīkstums (sagriežot) vismaz palīdz identificēt. Pašlaik pieņemtais zinātniskais nosaukums Agaricus bernardii cēlies no Lucien Quélet 1878. gada publikācijas.

Specifiskais epitets bernardii attiecas uz G. Bernārs, kolekcijas no Larošellas, Francijā, atklājējs, kuru Lūsjēns Kvēle (Lucien Quélet), sagatavojot sugas sākotnējo aprakstu, izmantoja kā Psaliota bernardii.

Sinonīmi

1. Psalliota bernardii Quél., 1879

2. Pratella bernardii (Quél.) Quél., 1888

3. Fungus bernardii (Quél.) Kuntze, 1898

4. Agaricus campestris subsp. bernardii (Quél.) Konrad & Maubl., 1937

5. Agaricus robynsianus Heinem., 1957

6. Agaricus bernardiiformis Bohus, 1975

Avots: Gymnosus Gympussumusus - autors:

Foto 1 - Autors: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Neportēts)

Foto 2 - Autors: Nathan Wilson (nathan) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autors: Thomas Pruß (CC BY-SA 3.0 Neportēts)