Morchella rufobrunnea
Ką turėtumėte žinoti
Morchella rufobrunnea - Morchellaceae šeimos askomicetinių grybų rūšis. Pasirinktos valgomos rūšys. Auga pažeistame dirvožemyje arba kraštovaizdžio formavimui naudojamose medžio drožlėse kaip saprotrofas. Tačiau pranešimai iš Viduržemio jūros regiono po alyvmedžiais (Olea europaea) leidžia manyti, kad grybas taip pat gali sudaryti fakultatyvias medžių asociacijas.
Jaunų vaisių kūneliai turi kūgiškas kepurėles su blyškiomis briaunomis ir tamsiai pilkšvomis duobutėmis; subrendę egzemplioriai yra nuo gelsvos iki ochros spalvos.
Vaisiakūnio paviršius dažnai būna nuo rudai oranžinės iki rausvos spalvos, kai jis buvo paliestas ar sužeistas. Subrendę vaisiai gali užaugti iki 9 cm aukščio.0-15.5 cm (3.5-6.1 in).
Morchella rufobrunnea nuo kitų Morchella rūšių skiriasi tuo, kad renkasi miesto ar priemiesčio buveines, vaisiaus kūno spalva ir forma, sinuso nebuvimu kepurėlės ir smaigalio jungtyje, duobučių paviršiuje ilgiu ir reakcija į sumušimą.
Kiti pavadinimai: Raudonuojantis morelis, Kalifornijos kraštovaizdžio morelis, Vakarų baltasis morelis.
Grybų identifikavimas
Ekologija
Saprobinis, kai auga aplinkoje be medžių, bet kitose vietose gali būti mikorizinis; Šiaurės Amerikoje aptinkamas tik pažeistoje žemėje; iš pradžių užregistruotas Meksikos įlankos pakrantėje ant kelio sankasos; dažnai aptinkamas žiemą ir ankstyvą pavasarį Kalifornijos ir Oregono pakrantės kraštovaizdžio formavimo vietose, paprastai kitais metais po žemės pažeidimo.
Kepurėlė
6-12 cm aukščio ir 2-5 cm pločio; kūgiškas arba beveik toks, ypač jaunystėje, bet kartais kiaušinio formos arba beveik apvalus; su duobutėmis ir briaunelėmis, o duobutės, bent jau jaunystėje, daugiausia išsidėsčiusios vertikaliai; jaunystėje su bukomis, apvaliomis arba plokščiomis, beveik baltomis briaunelėmis ir tamsiai rudomis arba juodomis duobutėmis; subrendęs su aštriomis arba išgraužtomis, gelsvomis arba rusvai geltonomis duobutėmis ir briaunelėmis; mėlynumas nuo lašišos iki oranžinės arba rausvai rudos spalvos; visiškai prisitvirtinęs prie stiebo; tuščiaviduris.
Stiebas
2-9 cm aukščio ir 1-2.5 cm pločio; daugiau ar mažiau lygus, bet kartais prie pagrindo išbrinkęs; nuo balkšvo iki pilkšvo, gelsvo ar rusvo; sutrūkinėjimas nuo oranžinio iki rūdžio ar rausvai rudo; plikas arba smulkiai miltingas su grūdeliais; tuščiaviduris.
Sporų atspaudas
Blyškiai oranžinis arba gelsvai oranžinis.
Mikroskopinės savybės
Sporos 19-25.5 x 12-17 µ; lygūs; elipsės formos; be aliejaus lašelių; turinys vienalytis. Asci 8-smiltelinės. Parafizės cilindriškos, su užapvalintomis arba subklaviatinėmis ar subkapitališkomis viršūnėmis; pertvarinės; hialininės KOH tirpale. Elementai ant sterilių briaunų 75-125 x 7-15 µ; pertvariniai; nuo hialininės iki rusvos spalvos KOH tirpale; galinė ląstelė klavišinė, plačiai susiliejanti arba daugiau ar mažiau cilindriška su užapvalinta ar subakute viršūne.
Panašios rūšys
Morchella anatolica
Panašios išvaizdos, tačiau vaisiai mažesni ir ploni, su labai nedaug arba visai be skersinių jungiamųjų briaunų.
Morchella tridentina
Rufescentinė ir labai panaši į M. rufobrunnea. Randama kalnų miškuose ir makijose, ties kepurės prisitvirtinimu prie stiebo suformuoja ryškų sinusą, kuris yra grynai baltas. Subrendus išsivysto daugiau ar mažiau lygiagrečios, kopėčių pavidalo tarpusavyje susijungiančios briaunos.
Morchella americana
plačiai paplitęs Šiaurės Amerikoje, į šiaurę nuo Meksikos, o jo spalvos panašios į M. rufobrunnea, bet neturi mėlynių reakcijos.
Morchella diminutiva
Randamas Šiaurės Amerikos rytų dalies lapuočių miškuose, turi mažesnį vaisiaus kūnelį nei M. rufobrunnea, iki 9.4 cm (3.7 colių aukščio ir iki 2.7 cm (1.1 colio pločio plačiausioje vietoje.
Morchella sceptriformis
aptinkamas pakrančių ir aukštumų ekosistemose nuo Virdžinijos iki šiaurinės Misisipės, dažniausiai kartu su amerikinėmis tulpėmis (Liriodendron tulipifera).
Morchella esculentoides
Turi ovalesnę kepurėlę.
Taksonomija ir etimologija
Pirmieji moksliškai aprašyti Morchella rufobrunnea egzemplioriai buvo surinkti 1996 m. birželį Xalapos ekologijos institute ir kituose regionuose pietų Meksikos Xalapos savivaldybėje, Verakruso valstijoje, kuriai būdingas subtropinis klimatas. Tipo radimvietė yra mezofitų miškas, kuriame auga ąžuolai, saldžialapės drebulės, Clethra ir alksniai, esantis 1 350 m aukštyje. 2008 m. Michaelas Kuo tyrime nustatė, kad "geltonasis žiemos vaismedis" - klaidingai vadinamas Morchella deliciosa-apželdinimo vietose JAV vakaruose rasta ta pati rūšis, kaip ir M. rufobrunnea. Pasak Kuo, Davidas Arora šią rūšį vaizduoja savo populiariame 1986 m. veikale "Demystified Mushrooms", apibūdindamas ją kaip "Kalifornijos pakrantės formą Morchella deliciosa auganti soduose ir kitose priemiesčio buveinėse". Kuo teigia, kad M. rufobrunnea yra teisingas M. deliciosa), kurį Vakarų Amerikos autoriai vartoja. Kiti Šiaurės Amerikos smidrai, anksčiau priskirti deliciosa rūšiai, vėliau buvo perskirstyti į dvi atskiras rūšis: Morchella diminutiva ir M. virginiana (=M. sceptriformis).
Molekulinės nukleino rūgščių sekų iš vidinio transkribuojamo tarpelio (ITS), pailgėjimo faktoriaus EF-1α ir RNR polimerazės II (rpb1, rpb2) sričių analizė rodo, kad Morchella gentis natūraliai skirstoma į tris linijas. Morchella rufobrunnea ir jos gimininga rūšis M. anatolica, abu priklauso ankstyvai besiskiriančiai linijai, kuri yra bazinė /Esculenta būriui ("geltonieji smorgliai") ir /Elata būriui ("juodieji smorgliai"). Protėvių teritorijos rekonstrukcijos bandymai rodo, kad ši gentis dabartiniu pavidalu egzistuoja nuo vėlyvojo juros periodo (maždaug prieš 154 mln. metų), kai, manoma, išsivystė iš bendro protėvio. Nors iš pradžių manyta, kad gentis atsirado vakarinėje Šiaurės Amerikos dalyje, atnaujinta protėvių rekonstrukcija, atlikta remiantis išplėsta 79 taksonų duomenų baze, rodo, kad /Rufobrunnea linija, taigi ir Morchella gentis, atsirado Viduržemio jūros regione.
Specifinis epitetas rufobrunnea kilęs iš lotyniškų šaknų ruf- (rufuous, rausvas) ir brunne- (rudas).
Auginimas
Morchella rufobrunnea - tai Morchella rufobrunnea, kuri auginama komerciniais tikslais pagal JAV patentus 4594809 ir 4757640. Šį procesą 1982 m. išvystė Ronaldas Oweris, kuris manė, kad tai yra Morchella esculenta; M. rufobrunnea dar nebuvo aprašyta. Auginimo protokolą sudaro neršto kultūros, sumaišytos su skurdžiu dirvožemiu, paruošimas. Šis mišinys dedamas ant maistingųjų medžiagų turtingos dirvos ir palaikomas pakankamai drėgnas iki vaisiaus užmezgimo. Maisto medžiagų stokojančiame substrate grybas suformuoja skleročius - sukietėjusias micelės mases, kurios yra maisto atsargos. Esant tinkamoms aplinkos sąlygoms, šie skleročiai išauga į smidrus.
Morchella rufobrunnea vaisių kūneliai buvo auginami kontroliuojamomis sąlygomis atliekant laboratorinius eksperimentus. Primordijos, t. y. maži gumbeliai, iš kurių išsivysto vaisiniai kūneliai, pasirodė praėjus 2-4 savaitėms po pirmojo iš anksto išaugintų skleročių, inkubuojamų 16-22 °C temperatūroje ir 90 % drėgnume, laistymo. Subrendusių vaisių kūnai užaugo iki 7-15 cm ilgio.
Ankstyvąsias vaisiaus kūno vystymosi stadijas galima suskirstyti į keturis atskirus etapus. Pirmajame disko formos mazgai, kurių dydis 0.5-1.5 mm (0.02-0.06 in) pasirodo substrato paviršiuje. Mazgui didėjant, iš jo vidurio iškyla pirminis stiebas. Stipė pailgėja, pakyla į viršų, ir išsivysto dviejų tipų hifų elementai - ilgos, tiesios ir lygios bazinės plaukuotosios hifos ir trumpos stipininės hifos, kai kurios iš jų yra išsipūtusios ir išsikiša iš vientiso glaudžiai susitelkusių hifų elementų sluoksnio. Paskutinėje stadijoje, kuri įvyksta, kai stipinėlis yra 2-3 mm (0.08-0.12 colių) ilgio, atsiranda nesubrendusios kepurėlės, turinčios keteras ir duobutes su aiškiai išreikštomis gijų pavidalo parafizėmis. Ekstraląstelinės gleivės, dengiančios keteros sluoksnį, suteikia audiniui formą ir standumą bei tikriausiai apsaugo jį nuo dehidratacijos.
Šaltiniai:
1 nuotrauka - Autorius: Nina House (CC BY 4.0 International)
2 nuotrauka - Autorius: barbarab (CC BY 4.0 International)
3 nuotrauka - Autorius: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
4 nuotrauka - Autorius: Dee Shea Himes (CC BY 4.0 International)
5 nuotrauka: Diana Fuentes (CC BY-SA 4.0 International)
