Lactarius porninsis
Ką turėtumėte žinoti
Lactarius porninsis yra Russulales būrio didžiųjų pieninių kepurėlių genties Lactarius genties atstovas. Jis aptinkamas Europoje ir Azijoje, kur auga mikorizės sąjungoje su maumedžiais. Tai vidutinio dydžio, oranžinės spalvos pieniška kepurėlė, neturinti daugumos panašių rūšių skiriamųjų požymių (nėra duobučių ant stiebo, dramatiškų žalių dėmių, nepakeliamai aitraus skonio, spalvoto latekso). Jis susijęs su maumedžiais.
Lactarius porninsis vaisių kūnai yra valgomi. Tai viena iš kelių Lactarius rūšių, parduodamų Kinijos kaimo turguose.
1889 m. rūšį aprašė prancūzų botanikas Léon Louis Rolland. Rollandas šią rūšį surinko Zermatte, Šveicarijoje. Lactarius porninae yra ortografinis variantas. 1898 m. Otto Kuntze jį priskyrė Lactifluus genčiai. Specifinis epitetas porninsis skirtas Rollando kolegai M. Pornina.
Kiti pavadinimai: Maumedžio pieninė kandis.
Grybų identifikavimas
Ekologija
Mikorizinis su europiniu maumedžiu; auga pavieniui, išsklaidytai arba gausiai; auga vasarą ir rudenį; aptinkamas visame medžio šeimininko areale (Alpėse ir Karpatuose) ir, kaip pranešama, ten, kur europinis maumedis sodinamas kaip dekoratyvinis arba buvo introdukuotas.
Kepurėlė
4-8 cm; iš pradžių išgaubtas, vėliau tampa daugiau ar mažiau plokščias arba negiliai įdubęs; lipnus; plikas; smulkiai šiurkštus; ryškiai oranžinis, su amžiumi blanksta; be zonų arba silpnai zonuotas link pakraščio; pakraštys neiškilnotas.
Žiaunos
Plačiai prisitvirtinę prie stiebo arba pradedantys juo slinkti; glaudūs; dažnos trumpos žiaunos; šviesiai oranžiniai.
Stiebas
2-4 cm ilgio; 1-1.5 cm storio; prie pagrindo šiek tiek siaurėjantis; be duobučių; plikas; blyškiai oranžinis; pamatinis micelis baltas.
Mėsa
Nuo balkšvos iki blyškiai oranžinės; pjaustant nekinta.
Pienas
Baltas; negausus; nekintantis veikiant orui.
Kvapas ir skonis
Neišskiriama.
Sporų atspaudas
Heilmann-Clausen ir kt. nurodė kaip "grietinėlę". (2000), o Kränzlin (2005) iliustruoja kaip šviesiai oranžinės spalvos.
Mikroskopinės savybės
Sporos 8-11 x 7-8 µm; elipsoidinės; ornamentuotos amiloidinėmis karpomis ir briaunomis, siekiančiomis apie 0.5 µm aukščio; jungtys gana dažnos, sudarančios plačius tinklelius, iš dalies tinklelio formos. Makrocistidijos siaurai susiliejančios; iki maždaug 50 x 7.5 µm. Labai gausiai aptinkami himeninės tramos pieniniai vaisiakūniai. Pileipellis an ixocutis; elementai 2.5-5 µm pločio.
Chemija
Vaisiakūniuose yra riebalų rūgščių esterių, kurie, sužeidus vaisiakūnius, greitai virsta farnezano tipo seskviterpenais porninsalu ir porninsolu. Šios cheminės medžiagos yra žaizdų aktyvuotos cheminės apsaugos sistemos, padedančios apsaugoti grybą nuo parazitų ir plėšrūnų, dalis.
Šaltiniai: Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija:
1 nuotrauka - Autorius: Syrio (CC BY-SA 4.0 Tarptautinis)
2 nuotrauka - Autorius: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
3 nuotrauka - Autorius: Syrio (CC BY-SA 4.0 International)
4 nuotrauka - Autorius: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
