Fomes fomentarius
Cosa si deve sapere
Il Fomes fomentarius è una specie di patogeno fungino presente in Europa, Asia, Africa e Nord America. La specie produce corpi fruttiferi polipoidi molto grandi, a forma di zoccolo di cavallo, di colore variabile dal grigio argenteo al quasi nero, anche se di solito sono marroni.
Cresce sui fianchi di varie specie di alberi, che infetta attraverso la corteccia rotta, causando marciume.
Questa specie continua a vivere sugli alberi anche dopo la loro morte, trasformandosi da parassita a decompositore.
Questo cono a forma di zoccolo è stato a lungo utilizzato come accendino per l'accensione di fuochi. Nel seguente sito web si parla di Oetzi, l'"Uomo venuto dal ghiaccio" di 5000 anni fa, che fu trovato in possesso di questo fungo e forse lo usava per accendere il fuoco.
Altri nomi: Fungo dell'acciarino, falso fungo dell'acciarino, fungo dello zoccolo, conca dell'acciarino, poliporo dell'acciarino, fungo dell'uomo del ghiaccio.
Identificazione del fungo
Ecologia
Parassita e saprofita del legno di latifoglie (soprattutto betulle e faggi); causa un marciume bianco; cresce da solo o in modo gregario; perenne; abbastanza diffuso nel Nord America e nel Nord America temperato
Cappello
Fino a circa 20 cm di diametro; da a forma di conchiglia a forma di zoccolo; con una superficie superiore opaca e legnosa, suddivisa in zone grigie e grigio-brunastre.
Superficie dei pori
Brunastro; 2-5 pori rotondi per mm; strati tubolari indistinti, marroni, che diventano ripieni di materiale biancastro.
Spore
L'impronta delle spore è un limone molto chiaro. Oblungo-ellissoidale, liscio, 15-20 x 5-7μm.
Carne
Brunastre; sottili; dure.
Benefici per la salute
Il Fomes fomentarius è più comunemente usato come acciarino per accendere il fuoco. Ma ha anche numerosi benefici medicinali alternativi, come ad esempio:
Antivirale
L'acido betulinico contenuto in questo fungo medicinale ha dimostrato forti proprietà antivirali. È così potente che oggi è oggetto di ricerca come potenziale trattamento antivirale per l'HIV.
Questo fungo contiene il composto piptamina. Questo composto ha un'attività antibatterica molto potente. Può uccidere diversi ceppi batterici, come la E. coli. Testi antichi hanno rivelato che questo fungo è stato usato come trattamento per la tubercolosi nel 200 d.C.
Arresta il sanguinamento
Fin dall'antichità, il Fomes fomentarius è stato utilizzato come materiale naturale per fermare le emorragie. I chirurghi lo usano durante gli interventi per fermare le emorragie. È altamente assorbente e si mantiene facilmente in posizione, il che è di grande aiuto nella cura delle ferite. Ippocrate, nel 5° a.C., descrisse questo fungo come usato per la cauterizzazione delle ferite. Questo è valso al fungo medicinale il nome di "agarico del chirurgo".
Anti-malattia
I cinesi usano il fungo di acciarino come parte del trattamento di diversi tipi di malattie nella Medicina Tradizionale Cinese. Lo si usa per il trattamento di malattie della gola, dell'utero e dello stomaco.
La sua azione generale di sostegno al sistema immunitario contribuisce a potenziare la capacità naturale dell'organismo di combattere le malattie. Stimola le varie cellule immunitarie e i processi che scoraggiano la malattia e la proliferazione delle cellule tumorali.
Questo fungo medicinale ha anche dimostrato di inibire l'angiogenesi. I composti attivi inibiscono la formazione di nuovi vasi sanguigni che forniscono sangue alle cellule tumorali. I tumori hanno bisogno di un abbondante apporto di sangue per proliferare. In assenza di nuovi vasi sanguigni per soddisfare le loro esigenze, la crescita delle cellule tumorali è inibita.
Un altro studio ha anche scoperto che i composti attivi del fungo della conchiglia hanno mostrato una maggiore azione anti-malattia. Riducono la motilità delle cellule tumorali. Questi composti inducono anche cambiamenti morfologici che scoraggiano ulteriormente la crescita tumorale. Tutti questi effetti hanno colpito solo le cellule tumorali e i composti non sono stati tossici per le cellule normali del corpo.
Usi
Sostanza cauterizzante per le ferite (descritta da Ippocrate nel V secolo a.C.)
Uno stiptico per fermare le emorragie - usato da chirurghi, barbieri e dentisti (talvolta chiamato "agarico dei chirurghi" o "agarico del chirurgo").
Rimedio contro dismenorrea, emorroidi e disturbi della vescica in Europa.
Diuretico, lassativo e tonico per i nervi nella medicina popolare indiana.
Trattamento dei tumori dell'esofago, dello stomaco e dell'utero in Cina.
Usata nei rituali di affumicatura nella Sibera occidentale e nell'Hokkaido, bruciando i corpi fruttiferi durante la notte per scacciare gli spiriti maligni.
Per realizzare indumenti come berretti e protezioni per il petto (dopo il pestaggio).
Come puntaspilli per evitare che spilli e aghi si arrugginiscano.
Usato dagli entomologi per montare i loro delicati insetti.
Usato in Siberia come tabacco da fiuto o mescolato al tabacco.
Venduto per l'uso nella pesca a mosca come "amadou", che viene utilizzato per assorbire l'acqua in eccesso dalle mosche.
Utilizzando metodi moderni, è stato dimostrato che il poliporo dell'acciarino contiene iodio, fomentariolo e altre sostanze attive contro batteri e tumori.
Tassonomia ed etimologia
Come ci si potrebbe aspettare da un fungo a staffa così comune e vistoso, il fungo dello zoccolo non sfuggì a Carl Linnaeus, che lo descrisse scientificamente nel 1753 e gli diede il nome di Boletus fomentarius.
Nel 1821 Elias Magnus Fries confermò il basionimo, rinominando questa staffa come Polyporus fomentarius. Il nuovo genere Fomes fu creato da Fries nel 1849 e il micologo fiammingo Jean Jacques Kickx (1842 - 1887) trasferì il fungo dello zoccolo a questo genere nel 1867, stabilendo così il nome scientifico attualmente accettato di Fomes fomentarius.
I sinonimi di Fomes fomentarius, quindi, includono Boletus fomentarius L., e Polyporus fomentarius (L.) Fr.
Fomes fomentarius è la specie tipo del genere Fomes.
Fomes, il nome generico, deriva dal latino e significa "acciarino", e piuttosto tautologicamente l'epiteto specifico fomentarius si traduce in "usato per l'acciarino".
Fonti:
Foto 1 - Autore: GT1976 (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 2 - Autore: Leonhard Lenz (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 3 - Autore: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 4 - Autore: Алексей Владимирович (Pubblico dominio)
Foto 5 - Autore: Ilkka Kaita-aho (Pubblico dominio)
