Imperator rhodopurpureus
Cosa si deve sapere
L'Imperator rhodopurpureus è un fungo non commestibile del genere Imperator, che si trova sotto alberi decidui, tra cui querce e faggi, in terreni neutri. Il cappello è a forma di cuscino, con un diametro fino a 20 cm; da giovane è di colore giallo o rosa tenue, poi si arrossa a partire dal bordo e diventa chiazzato di giallo, rosso e olivaceo. I tubi sono inizialmente arancioni o rossi, poi diventano blu scuro quando vengono tagliati. Le spore sono di colore marrone-oliva. Il gambo è piuttosto corto e talvolta molto bulboso. La polpa è di colore giallo pallido, che diventa blu al taglio.
Inizialmente descritto come Boletus rhodopurpureus, è stato trasferito al nuovo genere Imperator nel 2015. Il boleto è considerato in pericolo di estinzione nella Repubblica Ceca.
Velenoso se crudo o poco cotto. In letteratura è considerato non commestibile o velenoso.
Identificazione del fungo
Cappello
da 5 a 20 cm di diametro, sferiche, poi convesse, i bordi sono leggermente ondulati. La pelle è vellutata, asciutta, con tempo umido leggermente mucosa, leggermente tubercolata. Il colore non è uniforme: su uno sfondo grigiastro o grigio-oliva, zone rosso-brune, rossastre, vinose o rosate, coperte da macchie blu scuro quando vengono pressate. Spesso mangiato dagli insetti, la carne gialla è visibile nei punti danneggiati. Lo strato tubulare è giallo limone, poi giallo-verdastro, i pori sono piccoli, rosso sangue o rosso arancio, blu scuro alla pressione.
Spore
10.5-13.5 * 4-5.5 micron.
Stampa delle spore
Oliva o marrone oliva.
Gambo
Alto 6-15 cm, 2-7 cm di diametro, prima tuberoso, poi cilindrico con ispessimento a forma di clava. Il colore è giallo limone con una fitta maglia rossastra, di colore blu-nerastro quando viene pressato.
Carne
La polpa è soda in giovane età, di colore giallo limone, quando viene danneggiata diventa immediatamente nero-blu, poi dopo molto tempo acquisisce una tonalità vinosa. Il sapore è dolciastro, l'odore è agro-fruttato, debole.
Habitat e distribuzione
Predilige i terreni calcarei, vive più spesso in zone collinari e montane. Si trova nei boschi di latifoglie e nei boschi misti, accanto a faggi e querce. Frutti in giugno-settembre.
Sinonimi
Boletus rhodopurpureus Smotl.
Boletus xanthopurpureus (Smotl.) Hlaváček
Boletus rhodopurpureus f. xanthopurpureus Smotl.
Fonti:
Foto 1 - Autore: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS dalla Serbia (CC BY 2.0 Generico)
Foto 2 - Autore: Davide Puddu (Davide Puddu) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autore: X° Piano (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autore: (Gerhard Koller) (CC BY-SA 3.0 Unported)
