Gomphidius oregonensis
Cosa si deve sapere
Il Gomphidius oregonensis è un fungo che si trova solo nel Nord America occidentale, più comunemente sulla costa del Pacifico. Si distingue per le spore, che sono le più corte del genere, in genere lunghe meno di 14 µm. All'inizio della crescita, G. oregonensis può essere difficile da distinguere da altri membri del genere Gomphidius, come G. glutinosus, che è la specie più diffusa. Con l'età, il corpo fruttifero diventa torbido e dall'aspetto piuttosto insidioso, da cui il nome comune.
È sicuramente commestibile, ma con la sua consistenza viscida e il suo aspetto poco attraente, non è raccomandato. Ha una certa utilità in campo culinario, ma non ha valore in generale per quanto riguarda la commestibilità.
Altri nomi: Gomphidius raggruppato, Gomphidius insidioso.
Identificazione del fungo
Ecologia
Micorriza con le conifere, in particolare con l'abete di Douglas; cresce tipicamente a grappolo, ma non di rado da solo o sparso; autunno e inverno; dalla costa occidentale all'Idaho e al Montana.
Cappello
largo 3-10 cm; convesso, che diventa planoconvesso; calvo; viscido; striato; da rosa pallido a brunastro da giovane, diventa da bruno-rossastro scuro a bruno scuro, o a volte si scolorisce fino all'abbronzatura; macchie e decolorazioni da nerastre a nere in alcuni punti o in generale con l'età.
Lamelle
Scorrono lungo il gambo; sono ravvicinati; all'inizio sono pallidi, poi diventano grigio fumo; le lamelle corte sono frequenti.
Gambo
Lunga 5-10 cm; larga 1-2 cm; affusolata alla base; spesso radicante; con un velo parziale fibrilloso tipicamente poco sviluppato e difficile da distinguere sotto il velo di melma; a maturità viscida nella parte inferiore; a volte ornata da un anello o da una zona anulare che diventa nera per le spore; biancastra sopra, da opaca a gialla brillante sotto; decolorazione e ammaccatura nera.
Carne
Bianco nel cappello; giallo nel gambo.
Odore e sapore
Non caratteristico.
Stampa delle spore
Da grigio violaceo a nero.
Caratteristiche microscopiche
Spore 11-13 x 4-5 µm; fusiformi o strettamente ellissoidi; lisce; brunastre in KOH. Cistidi imeniali fino a 125 x 12.5 µm; da cilindrico a strettamente fusoide; a parete sottile; ialino in KOH. Pileipellis an ixocutis. Connessioni a morsetto non trovate.
Specie simili
Si differenzia per il cappello di colore rosato chiaro senza decolorazioni scure e la carne nella parte inferiore del gambo non è gialla, tranne a volte all'estremità.
Chroogomphus vinicolor
Si riconosce per il cappello da viscido a glutinoso, spesso macchiato di nero in età, le lamelle vistosamente decorrenti e la base del gambo gialla.
È molto simile, ma tende a essere più solitario nella fruttificazione e ha un gambo che di solito non è così profondamente sepolto nel substrato. Tuttavia, per confermare l'identificazione è spesso necessario controllare le dimensioni delle spore.
Ha un cappello che, come suggerisce il nome della specie, ha toni rosa-rosa.
Manca di un velo ed è particolarmente associato al larice.
Tassonomia
Il Gomphidius oregonensis è stato descritto per la prima volta nel 1897 dal botanico Charles Horton Peck. Il nome del genere deriva dal greco γομφος, gomphos, che significa "chiodo" e si riferisce alla forma del fungo. Oregonensis indica semplicemente l'area in cui la specie è stata osservata per la prima volta. Orson K. Miller ne ha fatto la specie tipo della sezione Microsorus nel genere Gomphidius.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Corvi Zeman (CC BY 4.0 Internazionale)
Foto 2 - Autore: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
