Tricholomopsis rutilans

Cosa c'è da sapere

Il Tricholomopsis rutilans è una specie di fungo a lamelle diffusa in Europa e in Nord America. Ha una grande statura, un cappello rosso-violaceo e branchie gialle in contrasto. Fruttifica nei boschi di conifere, ma in alcuni anni è poco frequente, il che rende i ritrovamenti ancora più degni di nota. Nonostante l'aspetto invitante, Tricholomopsis rutilans non ha alcun valore culinario da riscattare.

Nonostante abbia le branchie gialle, l'impronta delle spore è bianca, a riprova del fatto che il colore delle branchie da solo non può essere usato per valutare il colore delle spore; in caso di dubbio, eseguire sempre un'impronta delle spore.

Il Tricholomopsis rutilans è commestibile, ma non è raccomandabile.

Altri nomi: Prugne e Custar, Agarico dai capelli rossi.

Identificazione dei funghi

1. Ecologia

   Saprofila sul legno ben decomposto delle conifere; occasionalmente segnalata anche su cippato, segatura e terreni ricchi di lignina; cresce solitaria, sparsa o gregaria; estate e autunno (anche in inverno e primavera nei climi caldi); ampiamente distribuita in Nord America.

2. Tappo

   3-10 cm; convesso con margine incurvato, che diventa largamente convesso, largamente campanulato o quasi piatto; secco; densamente ricoperto di fibrille da rosse a rosso-violacee o rosso mattone; a maturità le fibrille si aggregano in piccole scaglie e il colore di fondo giallastro sottostante traspare.

3. Lamelle

   Attaccati al gambo; ravvicinati o affollati; lamelle corte frequenti; gialli.

4. Staminali

   3-9 cm di lunghezza; 1-1.5 cm di spessore; giallastro, ricoperto di fibrille rosse come quelle del cappello, ma spesso più rade, soprattutto in età; con una zona calva gialla all'apice.

5. Carne

   Da giallo a giallo pallido.

6. Odore e gusto

   Odore fragrante o non caratteristico; sapore delicato o leggermente simile a quello del ravanello.

7. Reazioni chimiche

   Rosso KOH sulla superficie del cappello.

8. Stampa delle spore

   Bianco.

9. Caratteristiche microscopiche

   Spore 3-5 x 2.5-5 µm; da subgloboso a largamente ellissoide; liscio; ialino in KOH; inamiloide. Trama lamellare subparallela; un po' gelatinizzata; fascette presenti. Basidi 4-sterigmatici. Pleurocistidi sparsi; 30-35 x 5-7 µm; da sublageniformi a subcilindrici; lisci; ialini in KOH. Cheilocistidi 50-70+ x 20-25 µm; da sferopeduncolati a saccati o gonfi-irregolari; lisci; a parete sottile; ialini in KOH. Pileipellis a cutis con aree tricodermiali; elementi larghi 10-20 µm, lisci, a pareti arancioni in KOH; fascetti presenti.

Specie simili

1. Tricholomopsis decora

   Giallo o giallo-ocra; è molto meno comune e in Gran Bretagna è per lo più confinato alle regioni montane della Scozia, comparendo solo molto occasionalmente su legno di pino morto.

2. Megacollybia fallax

   Simile ma con cappello grigio-marrone.

Proprietà medicinali

Effetti antiossidanti

Misurata con il saggio di rimozione dei radicali DPPH, la capacità antiossidativa del T. rutilans, sebbene relativamente basso, è stato il più alto tra le varie specie di funghi commestibili analizzate (Ribeiro et al., 2006). L'estratto ha mostrato una capacità di scavenging dei radicali DPPH dipendente dalla concentrazione; a una concentrazione di 600 μg/ml, lo scavenging dei radicali è stato superiore al 90%.

Effetti antitumorali

Polisaccaridi estratti dalla coltura miceliare di T. rutilans e somministrato per via intraperitoneale a topi bianchi al dosaggio di 300 mg/kg ha inibito la crescita di entrambi i tumori solidi Sarcoma 180 ed Ehrlich del 60% (Ohtsuka et al., 1973).

Effetti antinfiammatori

T. rutilans è stata studiata per la sua influenza sul legame dei lipopolisaccaridi alle cellule CD14+ e sul rilascio di mediatori infiammatori (Koch et al., 1998, 2002). È stato dimostrato che gli estratti di etanolo riducono il legame dell'LPS e il rilascio di mediatori, oltre a diminuire il rilascio di IL-1 e TNF-α indotto dall'LPS in modo dipendente dalla concentrazione.

Tassonomia ed etimologia

Descritta originariamente nel 1770 da Jacob Christian Schaeffer e chiamata Agaricus rutilans - la maggior parte dei funghi a lamelle è stata inizialmente collocata in un genere gigante Agaricus, ora ridistribuito in molti altri generi - questa specie è stata spostata nel nuovo genere Tricholoma da Paul Kummer nel 1871. Lì rimase fino al 1939, quando il famoso micologo di origine tedesca Rolf Singer lo assegnò al genere attuale Tricholomopsis.

Tra i sinonimi di Tricholomopsis rutilans c'è Agaricus rutilans Schaeff., Agaricus xerampelinus Scop., Gymnopus rutilans (Schaeff).) Gray, Tricholoma rutilans (Schaeff.) P. Kumm., e Tricholoma variegatum (Scop.) Sacc.

Il genere Tricholomopsis, creato da Rolf Singer nel 1939, si trova a metà strada tra i generi Clitocybe e Tricholoma, e il termine Tricholomopsis significa "simile a un Tricholoma". (Il prefisso tricho- si riferisce ai peli).)

L'epiteto specifico rutilans significa che diventa rosso, come in effetti fanno i cappelli di Plums e Custard.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 2 - Autore: Utente:Strobilomyces (CC BY-SA 2.5 Generico, 2.0 Generico e 1.0 Generico)

Foto 3 - Autore: Andre Hosper (CC BY 4.0 Internazionale)

Foto 4 - Autore: Utente:Strobilomyces (CC BY-SA 2.5 Generico, 2.0 Generico e 1.0 Generico)

Foto 5 - Autore: Oleg Kosterin (CC BY 4.0 Internazionale)