Tylopilus rhoadsiae
Cosa c'è da sapere
Il Tylopilus rhoadsiae è un fungo boleto della famiglia delle Boletaceae. È uno dei rari boleti bianchi ed è anche insolito perché è micorrizico - associato con le radici - con i pini. Si trova negli Stati Uniti sudorientali, in Messico e in America centrale. I pori bianchi diventano rosati & DNS. Il gambo color cappuccio è ben retato, esp. nella metà superiore.
Troppo amaro per essere mangiato, ma utile per approcci unici come gli amari per cocktail. Non è tossico, ma assurdamente amaro.
Altri nomi: Boleto amaro pallido.
Identificazione del fungo
Ecologia
Principalmente micorrizico con i pini, ma segnalato anche sotto le querce; cresce da solo, sparso o gregario; in estate, in autunno o durante l'inverno; distribuito negli Stati Uniti sudorientali, soprattutto lungo la costa del Golfo.
Cappello
4-20 cm; convesso da giovane, diventa largamente convesso o quasi piatto in età avanzata; secco; calvo o molto finemente vellutato; da biancastro a grigiastro molto chiaro o marrone chiaro; il margine sporge di circa 1 mm dalla superficie dei pori.
Superficie dei pori
Depresso intorno al gambo; dapprima bianco, poi rosato e infine rosa grigiastro; non ammaccato; pori da circolari ad angolari, 1-3 per mm; tubi profondi fino a 15 mm.
Stelo
6-10 cm di lunghezza; 1-2.5 cm di spessore; più o meno uguale, o con la base leggermente allargata; biancastro, diventa brunastro molto chiaro; reticolato su circa un terzo superiore con un fine reticolo marrone; micelio basale bianco.
Carne
Bianco; non si macchia quando viene affettato.
Odore e sapore
L'odore non è caratteristico; il sapore è amaro.
Caratteristiche microscopiche
Spore 10-14 x 3.5-5 µm; fusiforme; liscio; ialino in KOH. Basidi 4-sterigmatici. Cistidi imeniali 35-50 x 7.5-12.5 µm; da lageniformi a strettamente fusiformi; a parete sottile; lisce; da ialine a dorate in KOH. Pileipellis un tricoderma poco definito e collassante; da ialino a giallo-brunastro in KOH; elementi 5-12.5 µm di larghezza.
Specie simili
Il boleto ampiamente distribuito Tylopilus felleus è simile nell'aspetto a T. rhoadsiae, ma ha un sapore molto amaro e un cappello più scuro. Tylopilus rhodoconius ha un cappello inizialmente arancione-brunastro prima di diventare marrone scuro in età, e una superficie dei pori bianca che si macchia di marrone quando viene ammaccata
Tassonomia
La specie è stata descritta nel 1940 come Gyroporus badiceps da William Alphonso Murrill, e successivamente trasferita al genere Tylopilus da Murrill nel 1944. Nel 1942, Wally Snell spostò la specie in Leucogyroporus, un genere da lui creato per contenere diverse specie della Florida originariamente collocate da Singer in Gyroporus; Leucogyroporus è stato poi sussunto in Tylopilus.
Sinonimi
Gyroporus rhoadsiae Murrill (1940)
Boletus rhoadsiae (Murrill) Murrill (1940)
Leucogyroporus rhoadsiae (Murrill) Snell (1942)
Fonti:
Foto 1 - Autore: Richard Kneal (RJK) (CC BY-SA 3.0 Non segnalato)
Foto 2 - Autore: Richard Kneal (bloodworm) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autore: Giustino (Tmetile) (CC BY-SA 3.0 Unported)
