Lyophyllum connatum

Amit tudnia kell

A Lyophyllum connatum egy tiszta fehér gomba, amely általában erdei ösvények mellett, meglehetősen sűrű csoportokban nő. A gombák e csoportjának termőtestei tömör csomókat alkotnak, úgy, hogy a tövek összenőttek, és a szárak úgy hajlanak meg, hogy elkerüljék egymást. A kalapok átmérője kb. 12 cm-ig terjed, domború, éréskor kitágul, vastag, húsos, bordó színű, gyakran a peremtől felfelé körkörösen sötét foltokkal. Kopoltyúmentes, fehéres vagy bordó színű, a sapka vastagságának kevesebb mint 20%-a. Spórák lenyomata fehér. Szára tömör, fehér, felülről meghajlítva elvékonyodó, éréskor a csúcs közelében kb. 2 cm széles, a tövénél 4-5 cm széles és legfeljebb 15 cm hosszú. Nem fogyasztható.

Bár sokáig a fehér domolykót jó ehető gombának tartották, a közelmúltban kétségek merültek fel, mivel egy kutatási forrás arról számolt be, hogy ezekben a gombákban olyan toxinokat találtak, amelyek képesek DNS-mutációkat okozni. Ezeket a megállapításokat más kutatók megkérdőjelezték, de a bizonytalanságra való tekintettel az Ultimate Mushroom ellenzi a Lyophyllum connatum emberi fogyasztásra történő gyűjtését.

Egyéb nevek: Fehér gomba, Witte bundelridderzwam (holland), Lyophylle en touffe (francia), Weißer Rasling (német), Oshiroishimeji (japán).

Gomba azonosítása

1. Sapka

   3-8 cm átmérőjű; domború, bővülő, de nem teljesen lapos; gyakran hullámos szélű; fehér; sima és száraz.

2. Kopoltyúk

   Hozzátapadó vagy enyhén elágazó; tömött; fehér.

3. Tönk

   3-6 cm hosszú és 0.8-1.5 cm átmérőjű.általában kissé duzzadt az alapnál; fehér; nincs gyűrű.

4. Spórák

   Ellipszis alakú, sima, 5.5-7 x 3.2-4.2µm, olajcseppekkel.

5. Spóra lenyomat

   Fehér.

6. Szag és íz

   Nem jelentős.

7. Élőhely & Ökológiai szerepe

   Szaprobikus, zavart, levélszemétben gazdag talajon.

8. Hasonló fajok

   A fehér domolykófű összetéveszthető a halálosan mérgező Pusztító angyallal, Amanita virosa, de más Amanita gombákhoz hasonlóan a Pusztító angyalnak is van egy volva a szárának tövénél.

Taxonómia és etimológia

Ezt az erdei gombát először 1801-ben Heinrich Christian Friedrich Schumacher (1757-1830) dán mikológus írta le a tudományos irodalomban, aki az Agaricus connatus binomiális nevet adta neki.

1939-ben a német származású Rolf Singer mikológus ezt a fajt a Lyophyllum nemzetségbe sorolta át, és így a jelenleg elfogadott tudományos neve Lyophyllum connatum lett.

A connatum névszó a latinból származik, és azt jelenti, hogy "együtt született, vagyis nem egyesével, hanem fürtökben termő, hanem csoportosan termő".

A Lyophyllum connatum szinonimái közé tartozik az Agaricus connatus Schumach., Clitocybe connata (Schumach).) Gillet, és a Tricholoma connatum (Schumach.) Ricken.

Bioaktív vegyületek

Számos bioaktív komponensről számoltak be a friss gyümölcstestek metanolos kivonatából a L. connatum, beleértve az N-hidroxi-N',N'-dimetil-karbamidot (hozam 0.01-0.02%, friss tömeg), az N-hidroxi-aminosav kromogén connatin (Nδ-hidroxi-Nω,Nω-dimetil-citrullin, hozam 0.20-0.25%), és az alkilazoxikarboxamid liofillin (N,N-dimetilazoxikarboxamid, hozam 0.04%) (Fugmann és Steglich, 1984). A liofillinről korábban kimutatták, hogy az N-hidroxi-N'N'N'-dimetil-karbamid N-metil-hidroxilaminnal történő oxidatív kondenzációjával képződik egy nem specifikus kondenzáló enzim által (Ye et al., 1997).

Nyolc ergosztán-típusú szterolt izoláltak az L. connatum (Hazuki et al., 2002), valamint az újszerű ceramidot (2S, 3S,4R)-2- [(9'Z, 12'Z)-9′, 12′-oktadekadienoilamino]- 1, 3, 4-oktadekanetriol (Yaoita et al., 2003).

Gyógyászati tulajdonságok

1. Antioxidáns aktivitás/szabadgyökfogó aktivitás

   A L. a connatum antioxidáns és szabadgyök-leválasztó képességéről számoltak be (Keller et al., 2002). Későbbi kutatások azonosítottak néhány specifikus felelős vegyületet: ergotionén (ERT), N-hidroxi-N',N'-dimetil-karbamid, connatin (N-hidroxi-N',N'-dimetil-citrullin) és az új ergotionin-származék, a β-hidroxi-ergotionin (HERT) (Kimura et al., 2005). Az ERT és a HERT gyökfogó aktivitása majdnem egyenértékű a troloxéval, a DPPH gyökfogó vizsgálatban pozitív kontrollként használt vízoldható E-vitamin analóggal.

2. Hepatoprotektív hatások

   Mind az ergotionin, mind a β-hidroxi-ergotionin védő képességet mutatott a szén-tetraklorid által kiváltott károsodással szemben patkány primer májsejtkultúrákban (Kimura et al., 2005).

3. Gyulladáscsökkentő hatások

   A L. a connatum gátolta a 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetát által kiváltott gyulladásos aktivitást egérfül-ödéma tesztben (Yasakuwa et al., 1996).

Lyophyllum connatum Videó

Forrás:

Az összes fotót az Ultimate Mushroom csapata készítette, és az Attribution-ShareAlike 4.0 International licenc alatt felhasználhatók saját célokra.