Entoloma hochstetteri
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Entoloma hochstetteri είναι ένα είδος μανιταριού που προέρχεται από τη Νέα Ζηλανδία. Το μικρό μανιτάρι έχει ένα χαρακτηριστικό γαλάζιο χρώμα, ενώ τα βράγχια έχουν μια ελαφρά κοκκινωπή απόχρωση από τα σπόρια. Ο μπλε χρωματισμός του σώματος του καρπού οφείλεται σε τρεις χρωστικές αζουλένιο.
Αν και πολλά μέλη του γένους Entoloma είναι δηλητηριώδη, η τοξικότητα αυτού του είδους είναι άγνωστη. Έχει διερευνηθεί για να διαπιστωθεί αν ο μπλε χρωματισμός του θα μπορούσε να κατασκευαστεί ως βαφή τροφίμων.
Το Ngāi Tūhoe περιγράφει ότι το πουλί Kōkako (Callaeas wilsoni) απέκτησε τα μπλε φτερά του επειδή έτριβε το μάγουλό του στο μανιτάρι. Έτσι το μανιτάρι πήρε τον τίτλο werewere-kokako.
Άλλες ονομασίες: Blue Pinkgill, Sky-Blue Mushroom, Werewere-Kokako.
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
Το καπάκι μπορεί να είναι έως και 4 cm (1.4 in) σε διάμετρο και κωνικό σχήμα. Το χρώμα του καπακιού είναι μπλε-μπλε με πράσινη απόχρωση και είναι ινώδες. Το περιθώριο του καπακιού είναι ραβδωτό και κυλινδρικό προς τα μέσα.
βράγχια
Η πρόσφυση των βράγχιων είναι προσκολλημένη ή εξογκωμένη, τα βράγχια είναι λεπτά και πλάτους 3-5 mm, ουσιαστικά έχουν το ίδιο χρώμα με το κάλυμμα, μερικές φορές με κίτρινη απόχρωση.
Στέλεχος
Ο κυλινδρικός βλαστός έχει μήκος έως 5 cm (2 in) και μήκος 0.Πάχος 5 cm, ινώδες και γεμιστό.
Σπόροι
Τα σπόρια είναι 9.9-13.2 επί 11.8-13.2 μm, τετραεδρικού σχήματος, υαλώδη, λεία και λεπτότοιχα. Τα βασίδια είναι 35.2-44.2 από 8.8-13.2 μm, σε σχήμα ρόπαλου, υαλίνη και με δύο ή τέσσερα στερύγια.
Εκτύπωση σπόρου
Κόκκινο-ροζ.
Περίοδος
Ιανουάριος και Ιούλιος.
Ταξινομία και ετυμολογία
Το είδος περιγράφηκε για πρώτη φορά ως Cortinarius hochstetteri το 1866 από τον αυστριακό μυκητολόγο Erwin Reichardt, πριν του δοθεί το σημερινό διωνυμικό του όνομα το 1962 από την Greta Stevenson. Πήρε το όνομά του από τον γερμανοαυστριακό φυσιοδίφη Ferdinand von Hochstetter.
Το 1976 ο Egon Horak συνδύασε τα Entoloma hochstetteri και Entoloma aeruginosum από την Ιαπωνία με το Entoloma virescens, που περιγράφηκε για πρώτη φορά από τα νησιά Bonin στην Ιαπωνία. Το 1989 το S. Dhancholia καταγράφηκε E. hochstetteri στην Ινδία. Το 1990 ο Tsuguo Hongo από την Ιαπωνία εξέτασε το E. hochstetteri και E. aeruginosum και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι πρόκειται για διαφορετικά taxa, λόγω της διαφοράς στο μέγεθος των σπορίων και στο σχήμα των ψευδοκυστιδίων. Το 2008 ο Horak αναγνώρισε το E. hochstetteri ως διαφορετικό είδος από το E. virescens, ενώ σημειώνει ότι "είναι ανοικτό σε εικασίες" αν taxa όπως το E. virescens είναι το ίδιο είδος.
Ένα παρόμοιο μανιτάρι βρίσκεται στην Αυστραλία και οι μυκητολόγοι διαφωνούν ως προς το αν είναι το E. hochstetteri, E. virescens ή ένα ξεχωριστό είδος.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Ε: Bernard Spragg (Δημόσιο Κτήμα)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Bernard Spragg (Δημόσιος τομέας)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Bernard Spragg (Δημόσιος τομέας)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Bernard Spragg (Public Domain)
