Entoloma serrulatum
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Entoloma μπορεί να είναι δύσκολο να αναγνωριστεί στο πεδίο. Το διακριτικό γνώρισμα είναι η σκούρα μπλε άκρη στο βράγχιο που είναι επίσης οδοντωτή. Το χρώμα των άκρων είναι αρκετά σαφές.
Άλλες ονομασίες: Blue Edge Pinkgill, Saw-gilled Leptonia.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπρόβιο- αναπτύσσεται μόνο του, διάσπαρτα ή ομαδικά σε δάση, συχνά σε υγρές περιοχές- περιστασιακά καρποφορεί από ξύλο καλυμμένο με βρύα- αργά το καλοκαίρι και το φθινόπωρο (ή διαχειμάζει στη Δυτική Ακτή)- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.
Cap
1-3 cm- κυρτό, που γίνεται ευρέως κυρτό ή ελαφρώς καταθλιπτικό- ακτινωτά ινώδης-πυριώδης ή λεπτότατα φολιδωτός, ιδίως στο κέντρο- μαύρο έως κυανόμαυρο, που ξεθωριάζει σε γκρίζο- το περιθώριο λεπτότατα επενδεδυμένο στην ηλικία.
Gills
Προσκολλημένα στο στέλεχος- κλειστά- λευκά ή ωχρά γαλαζωπά-γκρι στην αρχή, που γίνονται ροζ- με μαύρες ή κυανόμαυρες άκρες- οδοντωτά- με συχνά βραχύχρωμα βράγχια.
Στέλεχος
Μήκος 2-4 cm- πάχος 2-3 mm- ίσοι- μεταξένιοι στην κορυφή και φαλακροί κάτω- κοίλοι- χρωματισμένοι όπως το κάλυμμα- με λευκό μυκήλιο στη βάση.
Σάρκα
Λεπτά- εύθραυστα- ωχρά ή γκριζωπά.
Οσμή και γεύση
Mealy.
Αποτύπωμα σπόρου
Ροζ.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια 9-13 x 6.5-8 µ- 5 ή 6πλευρα. Πλευροκυστίδια απουσιάζουν. Χειλοκυστίδια 40-65 x 10-13 µ- κυλινδρικά µε υποκλείδιες, κλαβωτές ή υποκλείδιες κορυφές. Ακμή λαμαρίνας στείρα. Pileipellis a cutis με περιοχές ανυψωμένων ή ανοδικών, κλωνοειδών τελικών στοιχείων- σκούρο καφέ έως μαυριδερό σε 10% αμμωνία- χρωστική ουσία ενδοκυττάρια. Συνδέσεις σφιγκτήρα που απουσιάζουν.
Παρόμοια είδη
Entoloma chalybaeum είναι ψηλότερο είδος αλλά με ελαφρώς μικρότερη διάμετρο καλύμματος- τα βράγχια του δεν έχουν τις χαρακτηριστικές μαύρες άκρες που συνδέονται με το Entoloma serrulatum.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το βασικό όνομα του είδους αυτού καθορίστηκε όταν, το 1818, ο μεγάλος Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries περιέγραψε επιστημονικά το είδος αυτό και του έδωσε το διωνυμικό όνομα Agaricus serrulatus. Η επιστημονική του ονομασία που είναι σήμερα αποδεκτή χρονολογείται από το 1967, όταν ο Αμερικανός μυκητολόγος Lexemuel Ray Hesler (1888 - 1977) μετέφερε αυτό το ρόδινο γόνο (μαζί με πολλά άλλα) στο γένος Entoloma, καθιερώνοντας έτσι την επιστημονική του ονομασία ως Entoloma serrulatum.
Το Entoloma serrulatum έχει πολλά συνώνυμα, όπως Agaricus serrulatus Fr, Agaricus atrides Lasch, Eccilia atrides (Lasch) P. Kumm., Leptonia serrulata (Fr.) P. Kumm., και Leptonia serrulata var. levipes Maire.
Η γενική ονομασία Entoloma προέρχεται από τις αρχαίες ελληνικές λέξεις entos, που σημαίνει εσωτερικό, και lóma, που σημαίνει κρόσσια ή στρίφωμα. Πρόκειται για μια αναφορά στα τυλιγμένα περιθώρια πολλών μανιταριών αυτού του γένους.
Το ειδικό επίθετο serrulatum προέρχεται από τα λατινικά και σημαίνει λεπτότατα οδοντωτά - με μικροσκοπικές προεξοχές όπως τα δόντια ενός πριονιού - και αναφέρεται στις λεπτότατα οδοντωτές άκρες των βράγχιων αυτού του μανιταριού.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Ak ccm (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Ονομάζεται "Εγκόλπιο": Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: danhartleybcn (Δημόσιος τομέας)
