Galerina marginata

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Galerina marginata είναι ένα πολύ δηλητηριώδες μανιτάρι που περιέχει τις ίδιες θανατηφόρες τοξίνες με το μανιτάρι death cap. Χαρακτηρίζεται από την ανάπτυξή του στο ξύλο, το σκουριασμένο καφέ αποτύπωμα των σπορίων, τα σχετικά μικρά καπάκια και έναν λεπτό δακτύλιο ή ζώνη δακτυλίου που μπορεί να εξαφανιστεί. Το καπάκι του είναι καφέ έως καστανοκόκκινο και υγρό όταν είναι φρέσκο, αλλά συχνά ξεθωριάζει με την πάροδο της ηλικίας.

Αυτό το μανιτάρι είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη, την Ασία και την Αυστραλία από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ αυτό το μανιτάρι συναντάται συνήθως σε δασικές περιοχές, μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε αστικά ή προαστιακά περιβάλλοντα όπου υπάρχει νεκρό ξύλο ή άλλη οργανική ύλη.

Άλλες ονομασίες: Funeral Bell, Deadly Skullcap, Autumn Skullcap, Deadly Galerina, German (Gifthäubling), Netherlands (Bundelmosklokje).

Αναγνώριση μανιταριών

1. Καπάκι

   Το καπάκι κυμαίνεται από 0.59 έως 1.97 ίντσες (1.5 έως 5 cm) σε διάμετρο, και μπορεί περιστασιακά να φτάσει έως και 3.15 ίντσες (8 cm). Είναι αρχικά κυρτό, αλλά γίνεται ευρέως κυρτό ή σχεδόν επίπεδο, και μπορεί να έχει ελαφρώς σχήμα καμπάνας. Το καπάκι είναι κολλώδες όταν είναι νωπό ή υγρό, αλλά διαφορετικά κολλώδες στο στέγνωμα, και αλλάζει από μελιτώδες κίτρινο με πορτοκαλί απόχρωση σε κανελί έως καφετί πορτοκαλί. Μπορεί να ξεθωριάσει αισθητά καθώς στεγνώνει, δημιουργώντας μια διχρωμία, και είναι φαλακρό με ένα περιθώριο που μερικές φορές κοσμείται με λευκά υπολείμματα πέπλου όταν είναι πολύ νεαρό, ενώ γίνεται γυμνό και με λεπτή επένδυση κατά την ωρίμανση.

2. Πτερύγια

   Τα βράγχια είναι ευρέως προσκολλημένα στο στέλεχος ή μόλις αρχίζουν να τρέχουν προς τα κάτω. Είναι κοντά ή σχεδόν απομακρυσμένα και τα κοντά βράγχια είναι συχνά. Τα βράγχια είναι αρχικά κιτρινωπά, γίνονται τελικά σκουριασμένα καφέ ή καφετιά καθώς ωριμάζουν τα σπόρια, και δεν μελανιάζουν, αλλά μπορεί να αποκτήσουν στικτή εμφάνιση σε μεγάλη ηλικία. Καλύπτονται αρχικά από ένα υπόλευκο μερικό πέπλο.

3. Στέλεχος

   Το στέλεχος είναι 0.79 έως 2.76 ίντσες (2 έως 7 cm) μήκος και 0.12 έως 0.31 ίντσες (3 έως 8 mm) πάχος, περισσότερο ή λιγότερο ίσο και ξηρό. Είναι φαλακρό ή στικτό με υπόλευκα ινίδια όταν είναι νωπό και νεαρό, και συνήθως διαθέτει ένα λεπτό, υπόλευκο έως σκουριασμένο καστανό, καταρρακωμένο, βραχιόλι που μοιάζει με δακτύλιο, αλλά μερικές φορές έχει μόνο μια ζώνη δακτυλίου ή καθόλου υπολείμματα πέπλου. Το στέλεχος είναι υπόλευκο έως καστανό, που γίνεται σκούρο καφέ έως κοκκινωπό καφέ από τη βάση προς τα πάνω, και έχει λευκό βασικό μυκήλιο.

4. Σάρκα

   Η σάρκα είναι ανυπόστατη, κιτρινωπή έως υδαρής καστανή και αμετάβλητη όταν κόβεται σε φέτες. Έχει μη διακριτή οσμή, ή ίσως ελαφρώς αλευρώδη όταν συνθλίβεται μεταξύ των δακτύλων σας.

5. Χημικές αντιδράσεις

   Το KOH μετατρέπεται σε κόκκινο έως θαμπό κόκκινο στην επιφάνεια του καλύμματος, η αμμωνία είναι αρνητική στην επιφάνεια του καλύμματος και τα άλατα σιδήρου είναι αρνητικά στην επιφάνεια του καλύμματος. Το αποτύπωμα των σπορίων του είναι σκουριασμένο καφέ.

6. Βιότοπος

   Συχνότερα την άνοιξη και το φθινόπωρο, αλλά απαντάται όλο το χρόνο- ευρέως διαδεδομένο και κοινό στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη, την Ασία και την Αυστραλία..

7. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Σπόρια 7-11 x 4-6 µm, ευρέως αµυγδαλόµορφα έως υποελλειψοειδή, βερυκοειδή, ερυθροκάστανα στο KOH, και συχνά µε χαλαρό περισπόριο. Τα βασίδια είναι συνήθως 4-στερεοειδή, αλλά περιστασιακά 2-στερεοειδή. Τα πλευροκυστίδια και τα χηλοκυστίδια είναι παρόμοια, 40-65 x 5-15 μm, λαγονόμορφα, με μακρύ λαιμό και στρογγυλεμένη ή υποκοιλιακή κορυφή, λεία, λεπτότοιχα και υαλώδη στο KOH. Το πηλήκιο είναι ιξοκώτι και υπάρχουν συνδέσεις σφικτήρων.

Παρόμοια είδη

1. Kuehneromyces mutabilis

   Διακρίνεται από ένα μη ημισφαιρικό, μη υδρόφιλο, ζωνοειδές χρωματισμένο κάλυμμα και την απουσία φωτεινών ζωνών στο στέλεχος - απομεινάρια ιστού αράχνης.

2. Flammulina velutipes

   Έχει μαύρο, βελούδινο στέλεχος χωρίς φουστανέλα, αν και το στέλεχος είναι ανοιχτόχρωμο στα νεότερα μανιτάρια.

Τοξικότητα

Το Galerina marginata είναι ένας τύπος μανιταριού που περιέχει μια τοξίνη που ονομάζεται αματοξίνη. Αυτή η τοξίνη είναι υπεύθυνη για πάνω από το 90% των θανατηφόρων δηλητηριάσεων από μανιτάρια στον άνθρωπο. Οι αματοξίνες σταματούν το ένζυμο RNA πολυμεράση ΙΙ από την αντιγραφή του DNA σε αγγελιοφόρο RNA, γεγονός που οδηγεί σε ηπατική και νεφρική ανεπάρκεια. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης περιλαμβάνουν έντονο κοιλιακό πόνο, εμετό και διάρροια, τα οποία μπορεί να διαρκέσουν αρκετές ώρες. Το μανιτάρι μπορεί να είναι θανατηφόρο και μπορεί να προκαλέσει κώμα, γαστρεντερική αιμορραγία, νεφρική ανεπάρκεια ή θάνατο εντός επτά ημερών από την κατανάλωση.

Περιέχει επίσης α-αμανιτίνη και γ-αμανιτίνη, δύο τύπους αματοξινών. Η ποσότητα των αματοξινών μπορεί να διαφέρει σημαντικά μεταξύ διαφορετικών δειγμάτων του μανιταριού. Η κατάποση μόλις 10 καρποσωμάτων Galerina marginata που περιέχουν αμανιτίνες θα μπορούσε να δηλητηριάσει ένα παιδί που ζυγίζει περίπου 44 κιλά (20 κιλά).

Η τοξικότητα ορισμένων ειδών Galerina είναι γνωστή εδώ και έναν αιώνα. Δηλητηριάσεις έχουν προκληθεί από το G. autumnalis, G. venenata, και G. marginata. Η σύγχυση με το παραισθησιογόνο Psilocybe stuntzii έχει επίσης προκαλέσει δηλητηριάσεις.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Η Galerina marginata θεωρούνταν παλαιότερα πέντε διαφορετικά είδη, αλλά η ανάλυση DNA έδειξε ότι πρόκειται για το ίδιο είδος. Η παλαιότερη ονομασία του είδους είναι Agaricus marginatus. Ένα άλλο είδος που ονομάζεται Galerina pseudomycenopsis είναι παρόμοιο αλλά θεωρείται διαφορετικό είδος λόγω των διαφορών στην οικολογία, το χρώμα του σώματος των καρπών και το μέγεθος των σπορίων. Το Galerina marginata ανήκει στην ενότητα Galerina Naucoriopsis, η οποία περιλαμβάνει μικρά μανιτάρια με καφέ σπόνδυλο και λεπτότοιχα πλευροκυστίδια που δεν είναι στρογγυλεμένα στην κορυφή. G. το marginata ανήκει στο stirps Marginata και χαρακτηρίζεται από την ανάπτυξή του σε ξύλο, το σκουριασμένο καφέ αποτύπωμα των σπορίων, τα σχετικά μικρά καπάκια και ένα λεπτό δακτύλιο ή ζώνη δακτυλίου που μπορεί να εξαφανιστεί. Το κάλυμμά του είναι καστανό έως καστανοκόκκινο και υγρό όταν είναι φρέσκο, αλλά συχνά ξεθωριάζει με την ηλικία.

Το ειδικό επίθετο marginata προέρχεται από τη λατινική λέξη για το "περιθώριο" ή την "άκρη", ενώ το autumnalis σημαίνει "του φθινοπώρου".

Παρόμοια είδη

• Agaricus autumnalis Peck 1872

• Agaricus caudicinus var. denudatus Pers. 1801

• Agaricus marginatus Batsch 1789

• Agaricus unicolor Vahl 1792

• Galera marginata (Batsch) P. Kumm. 1871

• Galerina autumnalis (Peck) A.H. Sm. & Τραγουδιστής 1964

• Galerina oregonensis A.H.Sm. 1964

• Galerina unicolor (Vahl) Singer 1936

• Galerina venenata (Vahl) Singer 1953

• Galerula marginata (Batsch) Kühner 1934

• Galerula unicolor (Vahl) Kühner 1934

• Gymnopilus autumnalis (Peck) Murrill 1917

• Naematoloma marginatum (Pers.) Courtec. 1986

• Naucoria autumnalis (Peck) Sacc. 1887

• Pholiota discolor Peck 1873

• Pholiota marginata (Batsch) Quél. 1872

• Pholiota unicolor (Vahl) Gillet 1874

• Psilocybe marginata (Pers.) Noordel. 1995

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Φ: Walt Sturgeon (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Sarah Culliton (CC BY 4.0 International)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)