Pholiota squarrosa
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Η Pholiota squarrosa έχει καπέλο που είναι κιτρινόλευκο και καλύπτεται από καφέ λέπια. Τα βράγχια είναι ανοιχτοκίτρινα έως καφέ. Το πόδι έχει το ίδιο χρώμα με το καπέλο και προεξέχουν λέπια.
Αυτό το δηλητηριώδες μανιτάρι εμφανίζεται στις βάσεις παλαιών δέντρων και μερικές φορές στα πρέμνα κομμένων δέντρων - κυρίως πλατύφυλλα είδη, αλλά περιστασιακά και κωνοφόρα, κυρίως έλατα.
Το Shaggy Scalycap συχνά συγχέεται με το Honey Fungus (Armillaria mellea και παρόμοια είδη). Οι δύο ομάδες διακρίνονται εύκολα με τη λήψη αποτυπώματος σπόρου: ενώ όλοι οι μύκητες Pholiota έχουν καφέ σπόρια.
Άλλες ονομασίες: Dry Scaly Pholiota, Shaggy Scalycap, Shaggy Pholiota, The Scaly Pholiota.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπρόβιο και πιθανώς παρασιτικό- αναπτύσσεται σε συστάδες στο ξύλο σκληρών ή κωνοφόρων δέντρων- συχνά βρίσκεται στις βάσεις ζωντανών ή νεκρών δέντρων- ιδιαίτερα συχνό στις λεύκες και τα έλατα στα Βραχώδη Όρη- καλοκαίρι και φθινόπωρο- αρκετά διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.
Καπάκι
3-12 cm- κυρτό, που γίνεται ευρέως κυρτό ή ευρέως κωδωνοειδές- ξηρό- κιτρινωπό κάτω από εμφανή στιλπνά έως καστανόχρωμα λέπια.
Πτερύγια
Προσκολλημένα στο στέλεχος ή αρχίζουν να τρέχουν προς τα κάτω- κοντά ή συνωστισμένα- λευκωπά έως κιτρινωπά όταν είναι νεαρά, γίνονται πρασινοκίτρινα και τελικά σκουριασμένα καστανά- στην αρχή καλύπτονται από μερικό πέπλο.
Στέλεχος
Μήκος 4-12 cm- έως 1.πάχος 5 cm- ξηρό- με εφήμερο δακτύλιο ή ζώνη δακτυλίου- κιτρινωπό, που μερικές φορές γίνεται καστανό έως κοκκινωπό καστανό από τη βάση προς τα πάνω- καλυμμένο με εμφανή στιλπνά έως καστανοκόκκινα λέπια.
Σάρκα
Λευκωπό έως κιτρινωπό.
Οσμή και γεύση
Οσμή όχι χαρακτηριστική ή έντονα σκόρδου- γεύση ήπια ή κάπως δυσάρεστη. Η οσμή των συλλογών μου στο Κολοράντο είναι αρκετά έντονη και αρκετά χαρακτηριστική - σαν μια διασταύρωση σκόρδου και λεμονιού.
Χημικές αντιδράσεις
Αρνητικό KOH στην επιφάνεια του καλύμματος.
Εκτύπωση σπορίων
Καφέ κανέλα.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια 6-8 x 4-5 µ- λεία- περισσότερο ή λιγότερο ελλειπτικά- µε έναν ακραίο πόρο- κοκκινωπό-καφέ σε KOH. Πλευροκυστίδια κλωνοειδή έως κλωνοειδή-μυκονωτά ή υποφυσιοειδή- ορισμένα με διαθλαστικά περιεχόμενα σε KOH- έως 45 x 14 µ. Χειλοκυστίδια υποφυσιοειδή έως φουσκοειδή-κοιλοειδή ή κλωβώδη- έως 43 x 15 µ. Pileipellis ένα διαπλεκόμενο στρώμα κυλινδρικών υφών με κλωνοειδή έως φουσκοειδή-κοιλιδωτά ακραία στοιχεία. Συνδέσεις σφιγκτήρα παρόντες.
Παρόμοια είδη
Το Pholiota squarrosa είναι παρόμοιο στην εμφάνιση με τα είδη του γένους Armillaria, αλλά το τελευταίο παράγει λευκά αποτυπώματα σπορίων.
Ένα άλλο παρόμοιο μανιτάρι είναι το Pholiota squarrosoides, η οποία μπορεί να διακριθεί μικροσκοπικά από τα μικρότερα σπόρια της και μακροσκοπικά από την κολλώδη επιφάνεια του καλύμματος μεταξύ των λεπιών.
P. Το squarrosoides δεν έχει επίσης την οσμή του P. squarrosa, και έχει σάρκα λευκή, όχι κίτρινη. Leucopholiota decorosa Μπορούν επίσης να ταυτιστούν λανθασμένα με το P. squarrosa- έχει λευκά, προσκολλημένα βράγχια με λεπτά κυματοειδή άκρα, αλλά μπορεί να διακριθεί πιο αξιόπιστα από τα λευκά, μη αμυλοειδή σπόρια του.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το είδος αυτό περιγράφηκε το 1771 από τον Γερμανό επιστήμονα Christian Ehrenfried Weigel (1748 - 1831), ο οποίος το ονόμασε Agaricus squarrosus - στις αρχές της ταξινομίας των μυκήτων τα περισσότερα μανιτάρια με βράγχια τοποθετούνταν στο γένος Agaricus, το οποίο αργότερα διασπάστηκε σε πολλά άλλα γένη που χρησιμοποιούμε σήμερα. Το Shaggy Scalycap μεταφέρθηκε στο σημερινό του γένος από τον Γερμανό μυκητολόγο Paul Kummer το 1871, οπότε και η επιστημονική του ονομασία έγινε Pholiota squarrosa.
Το Pholiota squarrosa είναι το είδος τύπου του γένους Pholiota, το οποίο περιλαμβάνει περίπου 150 γνωστά είδη παγκοσμίως. Οι μύκητες αυτής της ομάδας έχουν γενικά κολλώδεις επιφάνειες καλύμματος, ιδίως σε υγρό καιρό, και συνήθως, τα λέπια καλύπτουν μέρος ή ολόκληρη την επιφάνεια του καλύμματος και συχνά και το στέλεχος. Τα καφέ (σε μάζα) σπόρια τους είναι ελλειψοειδή με λεία επιφάνεια, το καθένα με έναν πόρο φύτρου.
Τα συνώνυμα του Pholiota squarrosa περιλαμβάνουν το Agaricus floccosus Schaeff., Agaricus squarrosus Weigel, Lepiota squarrosa (Weigel) Gray, Agaricus verruculosus Lasch και Dryophila squarrosa (Weigel) Quél.
Το γενικό όνομα Pholiota προέρχεται από την ελληνική λέξη Pholis, που σημαίνει λέπια, και σημαίνει φολιδωτό.
Το ειδικό επίθετο squarrosa προσθέτει λίγη περισσότερη λεπτομέρεια, διότι μεταφράζεται ως "με όρθια λέπια".
Χημεία
Τα σώματα των καρπών περιέχουν μοναδικές χημικές ενώσεις που προέρχονται από φαινυλοπροπανοειδή. Οι ενώσεις, που ονομάζονται τετραροσιδίνη και πινιλλιδίνη, αναστέλλουν το ένζυμο οξειδάση της ξανθίνης.
Η οξειδάση της ξανθίνης καταλύει την κρυστάλλωση του ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, την κύρια αιτία της ουρικής αρθρίτιδας, και οι αναστολείς αυτού του ενζύμου χρησιμοποιούνται κλινικά για τη μείωση αυτής της παρενέργειας. Η φυσική λειτουργία αυτών των ενώσεων μπορεί να είναι η απόσβεση των δραστικών ειδών οξυγόνου που παράγονται από τα φυτά ως αμυντική αντίδραση στη μυκητιακή μόλυνση.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Χρ: Villy Fink Isaksen (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Α: Lukas από το Λονδίνο, Αγγλία (CC BY-SA 2.0 Generic)
