Pholiota squarrosoides
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Pholiota squarrosoides είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι, αλλά δεν συνιστάται λόγω της ομοιότητας στην εμφάνιση με το Shaggy Pholiota, το οποίο έχει αναφερθεί ότι προκαλεί σοβαρές γαστρικές διαταραχές.
Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους μανιτάρι. Είναι αρκετά διαδεδομένο και όχι ασυνήθιστο στα φυλλοβόλα δάση της Βόρειας Αμερικής. Βρίσκεται από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο συνήθως σε συστάδες που μοιάζουν με μπουκέτο, σπάνια μεμονωμένα. Μπορεί να λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά του από ζωντανά δέντρα (παρασιτικά) ή από νεκρό ξύλο (σαπροβατικά). Προκαλεί καρδιοπάθεια των ζωντανών δέντρων.
Άλλες ονομασίες: Scaly Pholiota, Sharp-Scaly Pholiota.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Αναπτύσσεται σε συστάδες (σπάνια μόνη της ή διάσπαρτη) στο ξύλο των σκληρών ξύλων- καλοκαίρι και φθινόπωρο- αρκετά διαδεδομένη στη Βόρεια Αμερική.
Καπάκι
3-11 cm- κυρτά, που γίνονται ευρέως κυρτά ή ευρέως κωδωνοειδή- συνήθως κολλώδη- λευκά κάτω από εμφανή καφετιά λέπια.
Πτερύγια
Προσκολλημένο στο στέλεχος ή αρχίζει να τρέχει προς τα κάτω- κοντά ή συνωστισμένο- υπόλευκο, που γίνεται σκουριασμένο καφέ- στην αρχή, καλυμμένο από μερικό πέπλο.
Στέλεχος
Μήκος 4-10 cm- έως 1.πάχος 5 cm- ξηρό- με εφήμερο δακτύλιο ή ζώνη δακτυλίου- υπόλευκο, που μερικές φορές γίνεται κοκκινωπό-καφέ κοντά στη βάση- καλυμμένο με εμφανή καφετιά λέπια.
Σάρκα: Λευκόχρωμο.
Αποτύπωμα σπόρου: Μουντό σκουριασμένο καφέ ή καφέ κανέλα.
Pholiota squarrosoides Παρόμοια είδη
Pholiota (Pholiota squarrosa) Το κάλυμμα είναι ανοιχτόχρωμο μαυριδερό, ωχρό ή ανοιχτό κιτρινωπό-καφέ, όχι υπόλευκο. Η επιφάνεια είναι πάντα ξηρή, ποτέ γλοιώδης ή κολλώδης. Τα βράγχια είναι υπόλευκα έως κιτρινωπά και περνούν από μια πρασινωπή φάση πριν γίνουν κοκκινωπά-καφέ. Η σάρκα αναπτύσσει μερικές φορές οσμή σκόρδου.
Σημείωση: Τα παραπάνω χαρακτηριστικά αλληλεπικαλύπτονται και επηρεάζονται από τις καιρικές συνθήκες. Ορισμένοι συγγραφείς πιστεύουν ότι ο μόνος τρόπος για να διακρίνει κανείς τα ώριμα δείγματα αυτών των δύο ειδών είναι να εξετάσει τα σπόρια μικροσκοπικά.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Φ: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Scott Darbey από τον Καναδά (CC BY 2.0 Generic)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Ν: Scott Darbey από τον Καναδά (CC BY 2.0 Generic)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Α: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: Rex (Rex Bartlett) (CC BY-SA 3.0 Unported)
