Leucoagaricus leucothites
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Αυτό το κοινό μανιτάρι, επίσης γνωστό ως Leucoagaricus naucinus και, σε παλαιότερες πηγές, Lepiota naucina, εμφανίζεται σε γκαζόν σε όλη τη Βόρεια Αμερική - συνήθως το φθινόπωρο, αλλά περιστασιακά και την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Αυτό το μανιτάρι αναγνωρίζεται από τα λευκά βράγχια, το λευκό καπάκι και τον λευκό δακτύλιο. Δεν διαθέτει καθολικό πέπλο, οπότε δεν διαθέτει κονδυλώματα ή μπαλώματα στο καπάκι, ούτε βολβό στη βάση του στελέχους - αλλά θα μπορούσε εύκολα να συγχέεται με μια Amanita κατά την περιστασιακή επιθεώρηση.
Είναι ένα ευρέως διαδεδομένο μανιτάρι που εμφανίζεται κυρίως σε χορταριασμένες περιοχές, κήπους και άλλα ενδιαιτήματα που επηρεάζονται από τον άνθρωπο, αλλά περιστασιακά και σε δάση.
Άλλες ονομασίες: White Dapperling, Λευκό μανιτάρι Agaricus.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπρόβιο- αναπτύσσεται μόνο του ή ομαδικά σε χορταριασμένες περιοχές ή σε διαταραγμένο έδαφος (στις άκρες δρόμων, σε καλλιεργημένες περιοχές κ.ο.κ.)- συχνά κοντά σε κωνοφόρα δέντρα (η πιο εντυπωσιακή καρποφορία που έχω δει συνέβη σε ένα γκαζόν όπου είχε αφαιρεθεί ένα έλατο το προηγούμενο έτος)- περιστασιακά εμφανίζεται σε δάση- από το τέλος του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο (αλλά μερικές φορές συναντάται την άνοιξη)- ευρέως διαδεδομένο και κοινό σε όλη τη Βόρεια Αμερική.
Καπάκι
5-9 cm- κυρτή ή ακανόνιστα κυρτή όταν είναι νεαρή ("κοκκώδης"), που γίνεται ευρέως κυρτή, ευρέως κωδωνοειδής ή σχεδόν επίπεδη- ξηρή- λεπτό έως λεπτό ή μέτρια φολιδωτή, ιδίως όταν είναι νεαρή--αλλά συχνά γίνεται φαλακρή με την ηλικία- μαλακή- λευκή ή γκριζόλευκη όταν είναι νωπή- μερικές φορές λεκιάζει και μελανιάζει κιτρινωπή έως καστανόχρωμη, ιδίως κατά μήκος του περιθωρίου- το περιθώριο δεν είναι επενδεδυμένο.
Gills
Ελεύθερα από το στέλεχος- κοντά- συχνά κοντόφθαλμα- λευκά.
Στέλεχος
μήκος 6-10 cm- 1-1.πάχος 5 cm- συνήθως σε σχήμα ρόπαλου- ξηρό- φαλακρό- αποχρωματισμός και μώλωπες κιτρινωποί έως καστανόχρωμοι- γίνονται κούφιοι- με λευκό δακτύλιο στο πάνω στέλεχος που είναι αρκετά επίμονος αλλά μπορεί να πέσει.
Σάρκα
Λευκό- δεν αλλάζει όταν κόβεται σε φέτες ή χρωματίζεται κιτρινωπό στη βάση του στελέχους.
Εκτύπωση σπορίων: Λευκό.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Αυτό το ογκώδες μανιτάρι των λιβαδιών περιγράφηκε το 1835 από τον Ιταλό ιατρό και φυσιοδίφη Carlo Vittadini (1800 - 1865), ο οποίος του έδωσε την επιστημονική ονομασία Agaricus leucothites.
Το 1977 ο Ουκρανός μυκητολόγος Solomon P Wasser (γεννηθείς το 1946) μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Leucoagaricus, καθιερώνοντας το σήμερα αποδεκτό επιστημονικό του όνομα Leucoagaricus leucothites.
Τα συνώνυμα του Leucoagaricus leucothites περιλαμβάνουν Agaricus leucothites Vittad., Agaricus holosericeus Fr., Agaricus naucinus Fr., Lepiota naucina (Fr.) P. Kumm., Lepiota holosericea (Fr).) Gillet, Annularia laevis (Krombh.) Gillet, Lepiota naucina var. leucothites (Vittad.) Sacc., Leucocoprinus holosericeus (Fr).) Locq., Leucoagaricus naucinus (Fr.) Singer, Lepiota leucothites (Vittad).) P. D. Orton, και Leucoagaricus holosericeus (Fr.) M.M. Moser.
Το Leucoagaricus προέρχεται από την ελληνική λέξη Leucos που σημαίνει λευκός και Agaricus, το όνομα του γένους των "αληθινών μανιταριών", όπως πολλοί αποκαλούν το μανιτάρι του αγρού, το μανιτάρι του αλόγου και τους στενούς συγγενείς τους, τα οποία έχουν ροζ βράγχια που σκουραίνουν όταν ωριμάζουν τα καφέ ή μωβ-καφέ σπόρια. Έτσι, το Leucoagaricus υποδηλώνει μια ομάδα λευκών μανιταριών που είναι από τις περισσότερες απόψεις παρόμοια με τα είδη Agaricus.
Το ειδικό επίθετο leucothites προέρχεται από την ίδια ελληνική ρίζα leucos που σημαίνει λευκός, αλλά το -thites με είχε ξεγελάσει μέχρι την Aren & Η Maria van Waarde συνεισέφερε ευγενικά την ακόλουθη πρόταση, βασισμένη σε ένα λεξικό της κλασικής ελληνικής γλώσσας γραμμένο από τον καθηγητή.G.J.M.Bartelink 1958:
Thites προέρχεται από μια ελληνική λέξη που γράφεται theta-eta-tau-epsilon-sigma, αυτό ήταν το όνομα για την κατώτερη τάξη της κοινωνίας. Η λέξη θείκος (που γράφεται θήτα-έτα-τάου-ιώτα-κάππα-όμικρον-σίγμα) σημαίνει 'από την - τάξη των θειτών', ή με άλλα λόγια 'από την κατώτερη - τάξη'. Έτσι, το leucothites θα μπορούσε να διαβαστεί ως "το χαμηλής - τάξης λευκό" υποδηλώνοντας ότι το White Dapperling είναι βρώσιμο αλλά πολύ λιγότερο γευστικό από τα λευκά αγαρίκια όπως τα Agaricus arvensis.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Vittad (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: walt sturgeon (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Chase G. Mayers (CC BY 4.0 Διεθνής)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Chase G. Mayers (CC BY 4.0 International)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Ericsteinert στη γερμανική Wikipedia (CC BY-SA 3.0 Unported)
