Mycena galericulata

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Η Mycena galericulata είναι το είδος τύπου του γένους. Είναι αρκετά ευμετάβλητο ως προς το χρώμα (από καφέ έως ανοιχτόχρωμο), το μέγεθος και το σχήμα, γεγονός που καθιστά κάπως δύσκολη την αξιόπιστη αναγνώρισή του στο πεδίο. Τα μανιτάρια έχουν καπάκια με ευδιάκριτες ακτινωτές αυλακώσεις, ιδίως στο περιθώριο.

Αυτό το μανιτάρι αναπτύσσεται κυρίως σε ομάδες στα καλά αποσυντεθειμένα πρέμνα φυλλοβόλων και κωνοφόρων δέντρων από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Το είδος μπορεί γενικά να θεωρηθεί μη βρώσιμο. Είναι κοινό και διαδεδομένο σε ολόκληρη την εύκρατη ζώνη του βόρειου ημισφαιρίου, αλλά έχει αναφερθεί και από την Αφρική.

Το Mycena galericulata μοιάζει πολύ με το Mycena inclinata; θεωρητικά, το τελευταίο είδος διαφέρει ως προς το συχνά οδοντωτό ή κροσσωτό περιθώριο του νεαρού καλύμματος, την παρουσία κίτρινων αποχρώσεων στο άνω στέλεχος (και συχνά στο κάλυμμα) και κοκκινοκάστανων αποχρώσεων στο κάτω στέλεχος, και την εντονότερη μυρωδιά αλεύρου.

Άλλες ονομασίες: Κοινή καπότα, η Μυκηναϊκή Μύκητα, το Rosy-gill Fairy Helmet.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Σαπρόβιο σε καλά αποσυντεθειμένους κορμούς και πρέμνα σκληρού ξύλου- προκαλεί καφετί σήψη του πυρήνα- αναπτύσσεται σε χαλαρές ή πυκνές συστάδες (αλλά περιστασιακά αναπτύσσεται μόνο του ή διάσπαρτα)- άνοιξη και φθινόπωρο (ή διαχειμάζει σε θερμότερα κλίματα)- ευρέως διαδεδομένο ανατολικά των Βραχωδών Ορέων, ενώ απαντάται και στη Δυτική Ακτή.

2. Καπάκι

   1-6 cm- ευρέως κωνικό, που γίνεται ευρέως κωδωνοειδές και συνήθως διατηρεί ένα κεντρικό εξόγκωμα- αόριστα επενδεδυμένο ή αυλακωμένο ακτινωτά- φαλακρό- κολλώδες- το περιθώριο στην αρχή είναι ομοιόμορφο και κάπως κυλινδρικό, αλλά σύντομα εξαπλώνεται και, με την ηλικία, συχνά γίνεται κάπως κουρελιασμένο ή σχισμένο- καφέ έως γκριζοκαφέ ή βρώμικο καστανό, συχνά με ένα πιο σκούρο καφέ κέντρο.

3. βράγχια

   Στενά προσκολλημένο στο στέλεχος- μακρινό ή σχεδόν μακρινό- με προεξέχουσες εγκάρσιες φλέβες όταν είναι ώριμο- υπόλευκο, συχνά γίνεται ροζ με την ηλικία- δεν μελανιάζει ή λεκιάζει.

4. Στέλεχος

   5-9 cm μήκος πάνω από το υπόστρωμα, αλλά συχνά ακτινωτά για αρκετά εκατοστά- πάχος 2-5 mm- ίσο- κοίλο- φαλακρό ή με λίγες μικροσκοπικές ίνες- λευκωπό πάνω, μαυριδερό έως καφετί προς τα κάτω.

5. Σάρκα

   Ανυπόστατο, υπόλευκο έως ωχρό καστανό.

6. Οσμή και γεύση

   Οσμή μη χαρακτηριστική, ή πολύ ελαφρώς αλευρώδης. Γεύση ελαφρώς αλευρώδης.

7. Χημικές αντιδράσεις

   Αρνητικό KOH στην επιφάνεια του καλύμματος.

8. Αποτύπωμα σπόρου

   Λευκό.

9. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Σπόροι 8-10 x 5.5-7 µ- αµυλοειδές- ευρέως ελλειπτικό- λείο. Πλευροκυστίδια απουσιάζουν. Χειλοκυστίδια άφθονα- τύπου "κυττάρων σκούπας", με ραβδόμορφες προεξοχές και κόμβους. Στοιχεία πυλωτής με εκτροπή, με κοντούς κόμβους και ραβδόμορφες προεξοχές.

Παρόμοια είδη

1. Mycena polygramma

   Είναι συνήθως πιο σκούρο και έχει αυλακωτά στελέχη.

2. Mycena arcangeliana

   Διακρίνεται από την οσμή που μοιάζει με ιώδιο.

3. Mycena tintinnabulum

   Η χειμωνιάτικη καπότα είναι ένα βορειοευρωπαϊκό είδος που είναι πολύ μικρότερο (διάμετρος καπακιού έως 2.6 cm (1.0 in) κατά μήκος) και έχει ένα καφέ κάλυμμα, και έχει κουρελιασμένες τρίχες στη βάση. Εμφανίζεται γενικά στα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα σε πρέμνα φυλλοβόλων δέντρων, ιδίως οξιάς. Έχει σπόρια σε σχήμα πίπας που είναι μικρότερα από τα M. galericulata, περίπου 4.5-5.5 επί 2.5-2.8 µm.

4. Mycena maculata

   Αναπτύσσει ροζ κηλίδες στα βράγχια του καθώς ωριμάζει- τα σπόρια του είναι 7-9 επί 4-5 μm.

5. Mycena inclinata

   Ένα άλλο παρόμοιο είδος μπορεί να διακριθεί από τα βράγχια που φέρουν κοκκινωπές κηλίδες, οι οποίες μπορεί να γίνουν εντελώς κόκκινες με την ηλικία. Έχει επίσης λευκές, λεπτές, νηματοειδείς κηλίδες στον μίσχο.

6. Mycena parabolica

   Είναι λεπτότερο και πιο εύθραυστο.

7. Mycena haematopus

   Μια άλλη Mycena αναπτύσσεται σε ομάδες σε σάπια σκληρά ξύλα, αλλά αυτό το είδος έχει ένα αμπελοειδές-καφέ κάλυμμα με ένα κυματοειδές περιθώριο και ένα στέλεχος που αιμορραγεί κοκκινωπό-καφέ χυμό όταν τραυματιστεί.

8. Mycena excisa

   Μοιάζει πολύ με το M. galericulata, αλλά μπορούν να διακριθούν μικροσκοπικά από την παρουσία τόσο λείων όσο και τραχιών κυστιδίων (που φέρουν προεξοχές που μοιάζουν με δάχτυλα).

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Όταν το 1772 αυτό το μανιτάρι του δάσους περιγράφηκε επιστημονικά από τον Ιταλό μυκητολόγο Giovanni Antonio Scopoli, του δόθηκε το όνομα Agaricus galericulatus. Το βασικό όνομα επιβεβαιώθηκε όταν ο Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries ενέκρινε την ονομασία αυτή στο Systema Mycologicum του 1821. Ο Βρετανός βοτανολόγος-μυκητολόγος Samuel Frederick Gray (1766 - 1828) ήταν εκείνος που, μεταφέροντας το Common Bonnet στο σημερινό του γένος (επίσης το 1821), του έδωσε το όνομα Mycena galericulata.

Τα συνώνυμα του Mycena galericulata είναι πολλά και ποικίλα- περιλαμβάνουν το Agaricus galericulatus Scop., Mycena galericulata var. galericulata (Scop.) Gray, Agaricus rugosus Fr. Mycena rugosa (Fr.) Quél., Agaricus radicatellus Peck, Mycena radicatella (Peck) Sacc., Mycena berkeleyi Massee, Collybia rugulosiceps Kauffman και Mycena rugulosiceps (Kauffman) A.H. Sm.

Η Mycena galericulata είναι το είδος τύπου του γένους Mycena, το οποίο σήμερα είναι γνωστό ότι περιλαμβάνει περισσότερα από 500 είδη παγκοσμίως.

Το ειδικό επίθετο galericulata προέρχεται από το λατινικό galer, που σημαίνει "με μικρό καπέλο". Για το μήκος των μίσχων του, αυτό το μανιτάρι έχει πράγματι συχνά σχετικά μικρό καπάκι.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: Εικόνες του Stu (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)