Mycena haematopus
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Mycena haematopus είναι είδος μύκητα της οικογένειας Mycenaceae, της τάξης Agaricales. Είναι ευρέως διαδεδομένο και κοινό στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, ενώ έχει επίσης συλλεχθεί στην Ιαπωνία και τη Βενεζουέλα.
Αυτό το μανιτάρι χαρακτηρίζεται από ένα αμπελόχρωμο-καφέ έως ροζ-καφέ, εμφανώς ραβδωτό σκουφάκι, συχνά με τριχωτό περιθώριο όταν είναι νεαρό και την τάση του στύλου να αιμορραγεί έναν κοκκινωπό χυμό όταν κόβεται. Μπορεί να διακριθεί από άλλες αιμορραγικές μυκήνες από την προτίμησή του να καρποφορεί σε σάπιο ξύλο. Υπάρχει επίσης μια μορφή αυτού του είδους με κοκκινωπά, περιθωριακά βράγχια.
Τόσο το καπάκι όσο και ο μίσχος αποβάλλουν ένα κόκκινο λατέξ όταν κόβονται. Η εμφάνιση αυτού του λατέξ σε συνδυασμό με το ξύλινο υπόστρωμα καθιστούν αυτό το είδος Mycena ένα από τα πιο εύκολα αναγνωρίσιμα είδη. Η Mycena sanguinolenta (αιμορραγικό καπό) μοιάζει πολύ, αλλά έχει σκούρα κόκκινα χείλη (περιθώρια) και εμφανίζεται στο έδαφος σε φυλλώματα ή σε στρώματα βρύων.
Άλλα ονόματα: Αιμορραγία Bellcap, Αιμορραγία Mycena, Αιμορραγία Fairy Helmet, Μανιτάρι Blood-foot.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπρόβιο στο νεκρό ξύλο των σκληρών ξύλων (σπάνια αναφέρεται στο ξύλο των κωνοφόρων), συνήθως σε κορμούς που είναι καλά αποσυντεθειμένοι και χωρίς φλοιό- αναπτύσσεται σε πυκνές συστάδες (αλλά μερικές φορές αναπτύσσεται μόνο του ή διάσπαρτα)- προκαλεί λευκή σήψη, σύμφωνα με τον Tom Volk (κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο)- από την άνοιξη έως το φθινόπωρο (και διαχειμάζει σε θερμά κλίματα)- ευρέως διαδεδομένο και κοινό στη Βόρεια Αμερική.
Cap
1-4 cm σε διάμετρο- ωοειδές, που γίνεται ευρέως κωνικό, ευρέως κωδωνοειδές ή σχεδόν κυρτό- το περιθώριο συχνά με ένα μικροσκοπικό στείρο τμήμα, που γίνεται κουρελιασμένο με την ηλικία- ξηρό και σκονισμένο με λεπτή σκόνη όταν είναι νεαρό, που γίνεται φαλακρό και κολλώδες- μερικές φορές ρηχά επενδεδυμένο ή αυλακωμένο- σκούρο καφεκόκκινο έως κοκκινωπό-καφέ στο κέντρο, πιο ανοιχτό προς το περιθώριο- συχνά ξεθωριάζει σε γκριζωπό ροζ ή σχεδόν υπόλευκο.
Gills
Στενά προσκολλημένα στο στέλεχος- κοντά ή σχεδόν μακρινά- λευκά, που γίνονται γκριζωπά έως πορφυρά- συχνά χρωματισμένα κοκκινωπά- καφέ- οι άκρες χρωματισμένες όπως τα πρόσωπα.
Στέλεχος
Μήκος 4-8 cm- πάχος 1-2 mm- ίσο- κοίλο- λείο ή με απαλές κοκκινωπές τρίχες- καφεκόκκινο έως ερυθροκάστανο ή σχεδόν μωβ- εκπέμπει μωβ κόκκινο χυμό όταν συνθλίβεται ή σπάει.
Σάρκα
Ανυπόστατο- ωχρό ή χρωματισμένο όπως το καπάκι- αποβάλλει πορφυρό κόκκινο χυμό όταν συνθλίβεται ή κόβεται.
Οσμή και γεύση
Γεύση ήπια ή ελαφρώς πικρή.
Αποτύπωμα σπόρου
Λευκό.
Παρόμοια είδη
Mycena polygramma Έχει αυλακωτά στελέχη. Mycena arcangeliana διακρίνεται από την οσμή του που μοιάζει με ιώδιο.
Mycena haematopus Glow
Τόσο τα μυκήλια όσο και τα καρποφόρα σώματα του M. haematopus (τόσο τα νεαρά όσο και τα ώριμα δείγματα) αναφέρεται ότι είναι βιοφωτεινά. Ωστόσο, η φωταύγεια είναι αρκετά ασθενής και δεν είναι ορατή στο προσαρμοσμένο στο σκοτάδι μάτι- σε μια μελέτη, η εκπομπή φωτός ήταν ανιχνεύσιμη μόνο μετά από 20 ώρες έκθεσης σε φιλμ ακτίνων Χ. Αν και η βιοχημική βάση του βιοφωτισμού στο M. Το haematopus δεν έχει ερευνηθεί επιστημονικά, γενικά, ο βιοφωτισμός προκαλείται από τη δράση των λουσιφερασών, ενζύμων που παράγουν φως με την οξείδωση μιας λουσιφερίνης (χρωστική ουσία).
Ο βιολογικός σκοπός της βιοφωταύγειας στους μύκητες δεν είναι οριστικά γνωστός, αν και έχουν προταθεί διάφορες υποθέσεις: μπορεί να συμβάλλει στην προσέλκυση εντόμων που βοηθούν στη διασπορά των σπορίων, μπορεί να είναι υποπροϊόν άλλων βιοχημικών λειτουργιών ή μπορεί να βοηθά στην αποτροπή ετερότροφων που θα μπορούσαν να καταναλώσουν τον μύκητα.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Αυτό το είδος περιγράφηκε το 1799 από τον Christiaan Hendrik Persoon, ο οποίος το ονόμασε Agaricus haematopus - ονομασία που στη συνέχεια εγκρίθηκε από τον Elias Magnus Fries το 1821- μεταφέρθηκε στο νέο γένος Mycena από τον Paul Kummer το 1871.
Τα συνώνυμα του Mycena haematopus περιλαμβάνουν το Agaricus haematopus Pers., Galactopus haematopus (Pers.) Earle, και Mycena haematopus var. marginata J. E. Lange.
Το ειδικό επίθετο haematopus προέρχεται από τις αρχαίες ελληνικές λέξεις haemato-, που σημαίνει αίμα, και -pus, που σημαίνει πόδι (ή πόδι) - μια αναφορά στο υγρό που μοιάζει με αίμα και το οποίο βγαίνει από ένα κομμένο ή σπασμένο στέλεχος.
Πάνω: Αυτά τα Burgundy-drop Bonnets έχουν δει να καρποφορούν στην άκρη ενός κορμού στο Cambridgeshire της Αγγλίας κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής εξόρμησης της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας το 2013. Αξίζει πάντα να ψάχνετε τους σωρούς ξύλου για μύκητες, και ιδίως τα κούτσουρα που συσσωρεύονται σε υγρές δασικές εκτάσεις. Στο ύπαιθρο, οι περισσότεροι μύκητες τείνουν να εμφανίζονται στη βόρεια ή ανατολική πλευρά παρά στη νότια και δυτική, όπου ο απογευματινός ήλιος ξηραίνει την ξυλεία.
Χρήσεις
Αρκετές μοναδικές χημικές ουσίες παράγονται από το Mycena haematopus. Η κύρια χρωστική ουσία είναι η αιματοποδίνη Β, η οποία είναι τόσο χημικά ευαίσθητη (διασπάται κατά την έκθεση στον αέρα και το φως) ώστε το πιο σταθερό προϊόν διάσπασής της, η αιματοποδίνη, ήταν γνωστή πριν από την τελική ανακάλυψη και τον χαρακτηρισμό της το 2008. Μια χημική σύνθεση για την αιματοποδίνη αναφέρθηκε το 1996.
Οι αιματοποδίνες είναι τα πρώτα αλκαλοειδή πυρρολοκινολίνης που ανακαλύφθηκαν σε μύκητες- οι πυρρολοκινολίνες συνδυάζουν τις δομές του πυρρολίου και της κινολίνης, αμφότερες ετεροκυκλικές αρωματικές οργανικές ενώσεις. Ενώσεις αυτού του τύπου απαντώνται επίσης σε θαλάσσια σφουγγάρια και προσελκύουν το ερευνητικό ενδιαφέρον λόγω διαφόρων βιολογικών ιδιοτήτων, όπως η κυτταροτοξικότητα έναντι καρκινικών κυτταρικών σειρών και οι αντιμυκητιασικές και αντιμικροβιακές δραστηριότητες.
Πρόσθετες αλκαλοειδείς ενώσεις στο M. haematopus περιλαμβάνουν τις κόκκινες χρωστικές mycenarubins D, E και F. Πριν από την ανακάλυψη αυτών των ενώσεων, τα αλκαλοειδή της πυρρολοκινολίνης θεωρούνταν σπάνια σε χερσαίες πηγές.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Albarubescens (CC BY 4.0 International)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Patrick Harvey (pg_harvey) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Stu's Images (CC BY-SA 4.0 International)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
