Leucocoprinus cepistipes
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Leucocoprinus cepistipes είναι είδος μύκητα της οικογένειας Agaricaceae. Συνήθως βρίσκεται σε υπολείμματα ξύλου, όπως ξυλοτεμαχίδια. Διαθέτει λευκά βράγχια που είναι ελεύθερα από το στέλεχος, ένα μαλακό κοκκώδες-πουδρένιο κάλυμμα που έχει ένα ανοιχτό γκριζωπό-καφέ κέντρο και ένα σχετικά φαλακρό στέλεχος με δακτύλιο. Είναι ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική και σχετικά κοινό.
Το είδος είναι βρώσιμο, αλλά όχι πολύ εύγευστο.
Άλλες ονομασίες: Λεπιά με μίσχο κρεμμυδιού.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπρόβιο- αναπτύσσεται σε συστάδες σε ξυλοτεμαχίδια, καλλιεργημένα εδάφη, κήπους κ.ο.κ.- επίσης περιστασιακά εμφανίζεται σε δάση, ιδίως κοντά σε πρέμνα και ξερά ξύλα- άνοιξη έως φθινόπωρο-και διαχειμάζει σε θερμά κλίματα- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.
Καπάκι
3-9 cm- αβγοειδές ή σχεδόν στρογγυλό όταν είναι νεαρό, γίνεται κυρτό έως ευρέως κυρτό με έντονη ή ρηχή κεντρική καμπούρα ή σχεδόν επίπεδο- ξηρό- κονιορτοειδές με μαλακούς, λευκούς κόκκους- λευκωπό έως ανοιχτό καστανό- συνήθως διαθέτει γκριζωπό-καφέ κέντρο, ακόμη και όταν είναι νεαρό (αλλά όχι σπάνια σχεδόν καθαρό λευκό στο στάδιο του κουμπιού)- το περιθώριο γίνεται ευδιάκριτα επενδεδυμένο.
Βύσματα
Ελεύθερα από το στέλεχος- κοντά ή σχεδόν συνωστισμένα- λευκά, που γίνονται ρόδινα έως ελαφρώς καφετιά με την ηλικία.
Στέλεχος
μήκος 6-9 cm- πάχος 4-10 mm- λίγο πολύ ίσα, αλλά διογκωμένα ελαφρώς κοντά στο κάτω μέρος- φαλακρά- λευκά, αποχρωματίζονται και μελανιάζουν αργά κιτρινωπά, στη συνέχεια ροζ έως καφετί- συχνά γίνονται ροζ (το χρώμα της φλούδας κόκκινου κρεμμυδιού) με την ηλικία- με ένα βραχιόλι που μοιάζει με λευκό δακτύλιο, ο οποίος καταρρέει γρήγορα και συχνά εξαφανίζεται- βασικό μυκήλιο λευκό- προσκολλημένο σε λευκωπά ριζώματα.
Σάρκα
Λευκόχρωμο- πολύ λεπτό- αμετάβλητο όταν κόβεται σε φέτες.
Οσμή
Δεν είναι ευδιάκριτα.
Χημικές αντιδράσεις
Αρνητικό KOH στην επιφάνεια του καλύμματος.
Αποτύπωμα σπόρου
Λευκό.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια (5-) 7-11 (-13) x 4-7 µm- ελλειψοειδή- λεία- µε έναν µικρό πόρο- παχύτοιχα- υαλίνη στο ΚΟΗ- δεξιόστροφα. Βασίδια 4-στερεοειδή. Υπάρχουν κύτταρα του πεζοδρομίου. Χειλοκυστίδια 40-85 x 7.5-20 µm- κλωστός έως λαγονόµορφος- συχνά γίνεται ρόδινος µε µακρύ, εύκαµπτο, ακανόνιστο λαιµό- λεπτότοιχος- λείος- υαλώδης στο KOH. Πλευροκυστίδια δεν βρέθηκαν. Η πυλεϊπέλλη είναι μια κακώς καθορισμένη κόψη από στοιχεία 2.πλάτος 5-5 μm, με πολλά εξώφυλλα τερματικά κύτταρα 50-100 x 3-7.5 µm, κυλινδρικά έως υποφυσιοειδή ή φουσκοειδή, λεία, λεπτότοιχα, υαλώδη έως καστανόχρωμα ή κιτρινωπά στο KOH. Το Pileipellis πάνω από τον άχρωμο δίσκο είναι ένα υποκυτταρικό στρώμα από το οποίο προκύπτουν ευρέως κυλινδρικά στοιχεία με στρογγυλεμένες κορυφές, 35-60 x 5-7.5 µm, λείο, υαλώδες σε KOH.
Συνώνυμα
Agaricus caepestipes Sowerby, 1795
Agaricus luteus Με., 1796
Agaricus cepistipes Sowerby, 1797
Lepiota cepistipes (Sowerby) P. Kumm., 1871
Lepiota cepistipes var. lutea (Με.) Quél., 1886
Hiatula cepistipes (Sowerby) R. Heim & Romagn., 1934
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: chezaaro (Aaron S) (Δημόσιος τομέας)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Rudolphous (CC BY-SA 4.0 International)
