Macrolepiota mastoidea

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Macrolepiota mastoidea είναι ένα μεγάλο μανιτάρι με ανοιχτό καφέ χρώμα και μια πιο σκούρα καφέ περιοχή κοντά στο στέμμα. Το καπάκι παρουσιάζει ένα πολύ έντονο umbo και μικρά λέπια που αφήνουν την άκρη ακάλυπτη- ο μίσχος είναι λεπτοδουλεμένος με ανοιχτόχρωμες ώχρες μαλλιαρές τούφες ή λέπια σε υπόλευκο ή ανοιχτό κρεμ φόντο. Εμφανίζεται σε παράκτιους αμμόλοφους σε περιοχές που διαφορετικά θα ήταν όξινες, αν δεν υπήρχε η παρουσία σπασμένων κοχυλιών που αυξάνουν την αλκαλικότητα του λεπτού εδάφους.

Άλλες ονομασίες: Λεπτή αλεξανδρινή αλεξανδρινή αλεξανδρινή αλεξανδρινή αλεξανδρινή.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Καπάκι

   7-12 (14) cm, αρχικά κωνικό-καμπανωτό, στη συνέχεια καμπανωτό και τελικά επίπεδο, με έντονο umbo, σχήμα στήθους- το περιθώριο αρχικά τυλιγμένο, στη συνέχεια τεντωμένο, προεξέχει στα βράγχια- η επιδερμίδα, χρώματος ώχρας, κρεμ-οχράς, ανοιχτού καστανού, έχει ρωγμές σε μικρά λέπια, αρχικά πιεσμένα και στη συνέχεια όλο και πιο σπάνια, ιδίως στο περιθώριο, όπου επιτρέπουν να διακρίνεται το λευκό-κρεμ χρώμα του φόντου, το κέντρο είναι περισσότερο ή λιγότερο σκούρου καστανού χρώματος.

2. Ψαλίδια

   Πυκνά βράγχια, με παρεμβολές από πολλά ελάσματα, διακεκομμένα, με κολάρο, αρχικά λευκά παρά κρεμ, το νήμα, του ίδιου χρώματος, είναι ολόκληρο.

3. Stipe

   8-15 x 1-1,5 cm, λεπτό, κυλινδρικό, αμβλυμένο στην κορυφή, φαρδύ στη βάση που καταλήγει σε βολβό, πυκνόστιβο, ινώδες- επιφάνεια διακοσμημένη με λεπτές κηλίδες ωχράς, σχεδόν ίδιου χρώματος με το κάλυμμα σε υπόλευκο φόντο. Μεμβρανώδης δακτύλιος, απλός, η άνω επιφάνεια είναι αρχικά λευκή και στη συνέχεια καστανόχρωμη, η κάτω είναι υπόλευκη.

4. Flesh

   Παχύ στο κέντρο και λεπτό στο περιθώριο, μαλακό, ινώδες στο στέλεχος, σχεδόν χωρίς οσμή, ήπια γεύση.

5. Βιότοπος

   Αναπτύσσεται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, στα ξέφωτα των δασών με πλατύφυλλα δέντρα.

Παρόμοια είδη

1. Macrolepiota procera

   Μεγαλύτερο και με μοτίβο που μοιάζει με δέρμα φιδιού στο στέλεχός του.

2. Chlorophyllum rhacodes

   Έχει αντανακλαστικά λέπια και λείο μίσχο- η σάρκα του κοκκινίζει όταν κόβεται ή μελανιάζει.

3. Macrolepiota affinis

   Έχει μια λεπτή διακόσμηση στο κάλυμμα καθώς και στο στύλο που σχηματίζεται από μικρά λέπια του ίδιου χρώματος, στις υφές του pileipellis έχει μια κενωτική χρωστική που συνδέεται με μια μεμβρανώδη.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Το βασικό όνομα αυτού του μανιταριού χρονολογείται από το 1821, όταν ο Elias Magnus Fries το συμπεριέλαβε στο Systema Mycologia, ονομάζοντάς το Agaricus mastoideus.

Νωρίτερα, το 1801, ο Δανός βοτανολόγος Heinrich Christian Friedrich Schumacher (1757 - 1830) είχε απεικονίσει αυτό το μανιτάρι, ονομάζοντάς το Agaricus umbonatus.

Το ειδικό επίθετο mastoidea δεν είναι πιθανώς αναφορά όχι στην οστέινη προεξοχή (μαστοειδές) που βρίσκεται πίσω από το ανθρώπινο αυτί, αλλά μάλλον βασίζεται στο πρόθεμα masto- που σημαίνει κάτι που έχει σχέση με τα στήθη μιας γυναίκας και τις θηλές τους.

Συνώνυμα

1. Agaricus mastoideus Fr. (1821)

2. Agaricus umbonatus Schumach. (1803)

3. Lepiota excoriata subsp. mastoidea (Fr.) Quél. (1888)

4. Lepiota mastoidea (Fr.) P. Kumm. (1871)

5. Lepiota mastoidea (Fr.) P. Kumm. (1871) var. mastoidea

6. Lepiota pitereka Grgur. (1997)

7. Lepiota rickenii Velen. (1939)

8. Lepiota umbonata Cleland (1931)

9. Lepiota umbonata J. Schröt. (1889)

10. Lepiotophyllum mastoideum (Fr).) Locq. (1942)

11. Leucocoprinus mastoideus (Fr).) Singer (1939)

12. Macrolepiota mastoidea var. rickenii (Velen).) Gminder (2003)

13. Macrolepiota rickenii

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Χρ: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Lucille Schmitz (CC BY 4.0 Διεθνής)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: agujaceratops (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)