Calvatia cyathiformis

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Calvatia cyathiformis είναι ένα μεγάλο βρώσιμο σαπροφυτικό είδος Calvatia. Αυτό το σφαιρίδιο έχει μοβ-καφέ σπόρια, τα οποία το διακρίνουν από άλλα μεγάλα Agaricales. Βρίσκεται κυρίως σε λιβάδια ή χορτολιβαδικές εκτάσεις της Βόρειας Αμερικής, της Αυστραλίας και πιθανώς και αλλού. Η στείρα βάση του C. Το cyathiformis συχνά διαχειμάζει και αποκτά σχήμα αγγείου, διατηρώντας μερικές φορές σπόρια.

Αναπτύσσεται κυρίως σε δασικά εδάφη και λιβάδια από τον Ιούνιο έως τα τέλη Νοεμβρίου.

Η μάζα των σπορίων μετατρέπεται από λευκή σε κίτρινη σε θαμπό μωβ ή μωβ-καφέ κατά την ωρίμανση. Λέγεται ότι είναι βρώσιμο μέχρι η σάρκα να αρχίσει να παίρνει ένα μαυρισμένο χρώμα.

Αν και αυτή η σφολιάτα δεν έχει έντονη δική της γεύση, εξακολουθεί να είναι αρκετά καλή και η ικανότητά της να απορροφά γεύσεις την καθιστά ένα ανταμείβοντας εύρημα.

Άλλες ονομασίες: Purple-Spored Puffball, Lilafarbener Stäubling (Γερμανικά).

Αναγνώριση μανιταριών

1. Καρποφόρο σώμα

   8-17 cm ύψος και 8-20 cm πλάτος όταν είναι ώριμο- σχήμα μπάλας όταν είναι νεαρό, αλλά σύντομα αναπτύσσει ένα παχύ βασικό τμήμα που είναι ελαφρώς πιο στενό από το πάνω τμήμα- στην ωριμότητα έχει συνήθως σχήμα ανεστραμμένου αχλαδιού ή φραντζόλας ψωμιού.

2. Εξωτερική επιφάνεια

   Μελαχρινό έως ανοιχτό καφέ- η χρωστική ουσία διασπάται σε μικρά, μωσαϊκού τύπου λέπια- τελικά γίνεται πολύ ανοιχτό καφέ έως γκριζωπό ή σχεδόν λευκό, με ένα ασαφές μωσαϊκό τμημάτων που διακόπτεται από καφετί κουκίδες- ξηρό- το δέρμα έχει πάχος 1-2 mm.

3. Εσωτερικό

   Λευκό και σταθερό όταν είναι νεαρό- σύντομα γίνεται διθάλαμο από άποψη υφής, με το βασικό τμήμα να διακρίνεται από το ανώτερο τμήμα- το ανώτερο τμήμα γίνεται κιτρινωπό και τελικά βαθύ καστανό μωβ καθώς ωριμάζει και μετατρέπεται σε σκόνη σπορίων- το βασικό τμήμα γίνεται κιτρινωπό και στη συνέχεια λαδί με την ηλικία.

4. Υπερώριμα δείγματα

   Αφού σπάσει η κορυφή και διασκορπιστεί η μάζα των σπορίων, η αποστειρωμένη βάση μπορεί να παραμείνει, σαν κύπελλο, με ένα κουρελιασμένο άνω άκρο, για εβδομάδες.

5. Οσμή και γεύση

   Δεν είναι διακριτικό.

6. Σκόνη σπορίων

   Μωβ.

7. Βιότοπος

   Σαπρόβιο- αναπτύσσεται μόνο του, διάσπαρτα, ομαδικά ή σε δακτυλίους νεράιδων στο γρασίδι (γκαζόν, γήπεδα γκολφ, πάρκα, βοσκοτόπια κ.λπ.), καλοκαίρι και φθινόπωρο, ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική, αλλά πιθανώς απουσιάζει από τη Δυτική Ακτή.

8. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Σπόρια 3-6 µm (συµπεριλαµβανοµένου του στολισµού)- σφαιρικά- καλυµµένα µε αγκάθια 0.Μήκος 5-1 µm- υαλώδης στο KOH- καστανόχρωµα στο αντιδραστήριο Melzer. Πλάτος των τριχοειδών νημάτων 2-5 μm- τοιχώματα περίπου 0.πάχος 5 µm- υαλίνη στο KOH- λεία ή πολύ λεπτά σπυρωτή- λίγο στενωμένη στα διαφράγματα.

Παρόμοια είδη

1. Calvatia fragilis

   Έχει την ίδια εξωτερική εμφάνιση με το μεγαλύτερο ομόλογό του- ακόμη και η εσωτερική σάρκα και των δύο μανιταριών μπορεί μερικές φορές να φαίνεται και να έχει την ίδια γεύση. Το μόνο χαρακτηριστικό στο οποίο διαφέρουν είναι τα σπόρια. C. fragilis έχει καφέ σπόρια ενώ C. Το cyathiformis έχει μωβ.

2. Lycoperdon utriforme

   Ένα άλλο βρώσιμο μανιτάρι με στρογγυλά και λευκά καπάκια είναι παρόμοιο με τα μανιτάρια puffball και προέρχεται από την ίδια οικογένεια μυκήτων. Η κύρια διαφορά είναι το αχλαδόμορφο σώμα του καρπού και η καφέ σκόνη των σπορίων.

3. Scleroderma citrinum

   Οι διαφορές μεταξύ των δύο ειδών είναι δύσκολο να εντοπιστούν από άπειρους κυνηγούς μανιταριών. Τα λευκά και λεία καπάκια και των δύο μανιταριών προκαλούν σύγχυση. Ωστόσο, το S. Το citrinum έχει πιο σφικτή σάρκα και πιο σκούρο γλέντι σε σύγκριση με το Calvatia. Ώριμο S. Το citrinum μπορεί επίσης να διακριθεί από το Calvatia καθώς ανοίγει στα δύο για να απελευθερώσει σπόρια. Επίσης, η απουσία στελέχους στο S. Το citrinum είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό που το κάνει να ξεχωρίζει.

Ταξινόμηση

Το Calvatia cyathiformis περιγράφηκε επιστημονικά από τον A.P. Morgan και ουσιαστικά δημοσιεύθηκε το 1890. Το όνομα Calvatia cyathiformis είναι του συνδυασμού τύπου. Ο Calvatia cyathiformis έχει την ιδιότητα νόμιμος.

Η επιστημονική ταξινόμηση του Calvatia cyathiformis είναι: Μύκητες, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Agaricaceae, Calvatia. Για περισσότερες πληροφορίες, βλέπε A.P. Morgan (1890, p. 168).

Συνώνυμα

1. Calvatia fragilis (Quél.) Morgan, 1890

2. Calvatia cyathiformis (Bosc) Morgan (1890), Journal of the Cincinnati Society of natural history, 12(4), σ. 168

3. Calvatia lilacina var. chilensis(Spegazzini) Spegazzini (1926), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 29, p. 143

4. Calvatia pseudolilacina (Spegazzini) Spegazzini (1919), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 23(3-4), p. 438

5. Lycoperdon chilense Spegazzini (1910), Revista de la Facultad de agronomía y veterinaría, Universidad nacional de La Plata, serie 2, 6(1), p. 12

6. Lycoperdon cyathiforme Bosc (1811), Magazin der Gesellschaft naturforschender freunde zu Berlin, 5, p. 87 (Basionyme)

7. Lycoperdon fragile Vittad., 1843

8. Lycoperdon novae-zelandiae Lév. 1846

9. Lycoperdon pseudolilacinum Spegazzini (1884), Anales de la Sociedad científica Argentina, 17(2), p. 85

10. Utraria fragilis Quél., 1886

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Carlo Brescia (CC BY-SA 4.0 International)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Justin (Tmethyl) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: John Hill (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Amanita77 (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Justin (Tmethyl) (CC BY-SA 3.0 Unported)