Rubroboletus rubrosanguineus
Ce qu'il faut savoir
Rubroboletus rubrosanguineus est une espèce de bolete de la famille des Boletaceae. Les gros fruits robustes ont un chapeau gris clair à gris foncé ou brun gris, souvent avec des marges rosées, qui peut atteindre 16 cm (6 cm).3 in) de diamètre. D'abord hémisphériques (en forme de dôme), elles deviennent convexes à plates à mesure qu'elles mûrissent. Les pores sont rouges, les tubes jaunes et la chair jaune pâle, et tous deviennent bleus lorsqu'ils sont meurtris. Le stipe robuste est bulbeux ou cylindrique à la base, jaune au sommet et rose à rouge-orange dans sa partie inférieure, avec une fine réticulation orange ou rouge plus foncée. Les champignons sentent le foin lorsqu'ils sont frais ou séchés. Elle ressemble beaucoup à R. legaliae, bien que cette dernière espèce pousse dans les forêts à feuilles caduques.
On le trouve en Europe de l'Est, à l'est du Caucase. Elle est mycorhizienne, forme des associations avec l'épicéa (Picea) et le sapin (Abies), et se trouve généralement dans des habitats montagnards. Le champignon est classé comme "en danger critique d'extinction" dans une liste rouge des champignons de la République tchèque.
Il s'agit d'un champignon vénéneux, sous sa forme crue, légèrement vénéneux après ébullition, dont la consommation peut entraîner des troubles gastro-intestinaux.
Identification des champignons
Le chapeau
5 - 16 cm de diamètre, charnu, d'abord hémisphérique, puis convexe, convexe-étalé, étalé en coussin, étalé. La surface du chapeau est feutrée, mate, sèche, rose-gris clair, rose-gris foncé, gris-rose-brun, pourpre.
Hyménophore tubulaire
Les tubules sont jaunes ou jaune pâle. Les pores sont petits, rouges, rouge sang, aux endroits de contact ils acquièrent une couleur bleuâtre.
Tige
Épaisse, cylindrique ou en forme de massue, épaissie à la base, jaunâtre au sommet, rose-rouge ou orange-rouge dans la partie centrale et inférieure, avec des mailles rouges ou orange foncé.
Habitat et distribution
Pousse en été, dans les forêts de conifères, principalement de montagne, forme des mycorhizes avec l'épicéa et le sapin, ce qui est très rare. Espèce extrêmement rare.
Espèces similaires
Rubroboletus legaliae, pousse dans les forêts de feuillus, principalement de chênes.
Taxonomie
Le bolete a été décrit pour la première fois dans l'ancienne Tchécoslovaquie comme une sous-espèce de Boletus splendidus (aujourd'hui Boletus legaliae), puis promu au rang d'espèce (sous le nom de Boletus rubrosanguineus) par Jean-Louis Cheype en 1983. Le nom de l'espèce provient des mots latins ruber "rouge" et sanguineus "sanglant". Il a été transféré dans le nouveau genre Rubroboletus en 2014 avec plusieurs espèces alliées de bolets rougeâtres et bleutés. L'analyse moléculaire de huit des espèces membres a montré qu'il était le plus étroitement apparenté à Rubroboletus sinicus et qu'il formait un clade plus large avec R. satanas et R. pulchrotinctus
Synonymes
Boletus splendidus subsp. moseri Singer & Kuthan (1976)
Boletus rubrosanguineus Cheype (1983)
Suillellus rubrosanguineus (Cheype) Blanco-Dios, 2015
Sources :
Photo 1 - Auteur : GLJIVARSKO DRUSTVO NIS de Serbie (CC BY 2.0 générique)
Photo 2 - Auteur : Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Max Danz (CC BY-SA 3.0 non exporté)
Photo 4 - Auteur : GLJIVARSKO DRUSTVO NIS de Serbie (CC BY 2.0 Générique)
