Hydnellum aurantiacum
Ce qu'il faut savoir
L'Hydnellum aurantiacum se reconnaît à son chapeau velouté, de forme irrégulière, de couleur orange rouille à cannelle, avec une surface bosselée, de courtes épines blanches à brun orangé, une odeur légère, et des tissus contextuels orange à cannelle rouille. Comme d'autres champignons à dents, il porte une couche d'épines plutôt que des branchies sur la face inférieure du chapeau. Il est mycorhizien avec les conifères, principalement avec les pins et les pruches dans l'est de l'Amérique du Nord, et avec les sapins et les douglas dans l'ouest de l'Amérique du Nord. Cependant, l'espèce a également été observée sous des bois durs.
L'Hydnellum aurantiacum est largement répandu en Amérique du Nord et dans certaines parties de l'Europe, mais les observations de cette espèce ont diminué au Royaume-Uni.
H. L'aurantiacum est utilisé dans la teinture des champignons, qui produit des couleurs grisâtres à gris verdâtre en fonction du mordant utilisé.
Autres noms: Hydnellum orange, Hydnellum orange, Hydnellum liège orange.
Identification des champignons
Écologie
Mycorhizien avec les conifères (en particulier les pins et la pruche du Canada, et le sapin ou le douglas dans le nord-ouest du Pacifique) et peut-être occasionnellement avec les feuillus ; pousse seul ou en groupe ; été et automne (ou hiver dans les climats chauds) ; largement répandu en Amérique du Nord.
Capuchon
Généralement unique mais parfois fusionné avec d'autres chapeaux ; 3-10 cm de large ; plat, devenant peu profondément déprimé ; parfois avec des mini-capes avortées se développant sur le dessus du chapeau principal ; tacheté, piqué, strié, ou sculpté de manière élaborée ; orange à rouge rouille dans l'ensemble, avec une marge blanchâtre à rosâtre miteux qui meurtrit souvent de brunâtre à noirâtre.
Sous la surface
Courant le long de la tige ou non ; couvert d'épines serrées de 2 à 5 mm de long ; blanchâtre au début, devenant terne.
Tige
2-5 cm de long ; 1-2 cm d'épaisseur à l'apex ; cylindrique, en forme de massue ou quelque peu irrégulière ; parfois spongieuse près de la base ; orange à rouge rouille.
Chair
Deux couches, avec une couche supérieure plus douce dans le chapeau, blanchâtre à orangée terne, et dans la tige et le chapeau inférieur, une couche inférieure liégeuse, orangée-brunâtre, qui présente parfois des zones de teintes contrastées.
Odeur et goût
Odeur parfumée ; goût quelque peu désagréable.
Réactions chimiques
KOH sur la chair verdâtre à brune ou noire.
Impression des spores
Brune.
Caractéristiques microscopiques
Spores 4.5-9 x 4-7 µ ; subglobuleuses ou irrégulières ; tubercules proéminents. Connexions de pinces absentes.
Espèces similaires
L'espèce ressemble au polypore Phaeolus schweinitzii Le ferrugipes, H, est une plante qui, vue du dessus de la surface du chapeau, présente des dents au lieu de pores sur l'hyménium. Les espèces du genre Hydnellum étroitement apparentées et morphologiquement similaires comprennent H. auratile (chair de couleur plus uniforme), H. caeruleum (peut sembler similaire en âge), H. congenum (chair fine dans le chapeau), H. ferrugipes, H. earlianum (le chapeau est plus lisse et les épines ont des extrémités jaune soufre et non blanches).
Taxonomie et étymologie
L'Hydnellum aurantiacum a été décrite pour la première fois par le naturaliste allemand August Batsch en 1789, sous le nom d'Hydnum suberosum var. aurantiacum. Son nom scientifique actuel lui a été donné par Petter Karsten, qui l'a transféré à Hydnellum en 1879.
Synonymes : Hydnum stohlii, publié par Gottlob Ludwig Rabenhorst en 1873, et Hydnellum complectipes, publié par Hall en 1972. D'autres synonymes résultant de transferts génériques comprennent Hydnum aurantiacum (Johannes Baptista von Albertini et Lewis David de Schweinitz, 1825) ; Calodon aurantiacus (Karsten, 1881) ; et Phaeodon aurantiacus (Joseph Schröter, 1888).
L'épithète spécifique aurantiacum est dérivée du latin "orange".
Chimie
Le pigment responsable de la couleur orange caractéristique du H. L'aurantiacum a été identifié comme étant le composé p-terphényle appelé aurantiacine. Ce pigment rouge foncé, un dérivé de l'atromentine, a été identifié par la suite dans d'autres espèces d'Hydnellum. Les composés dihydroaurantiacine dibenzoate et acide théléphorique ont également été signalés.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : caspar s (CC BY 2.0 Générique)
Photo 3 - Auteur : Leah Bendlin (Leah Bendlin) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : Photo de Karen Dillman, écologiste du Tongass, île de Mitkof (Domaine public)
