Ganoderma australe

Ce qu'il faut savoir

Ganoderma austral est un grand champignon vivace qui provoque la pourriture blanche du cœur des arbres du genre Tilia (tilleuls). La couleur varie de l'ocre au brun foncé en passant par le rougeâtre. La face inférieure est blanche. Les corps fructifères pérennes de Gamoderma australe apparaissent principalement sur la partie inférieure du tronc, le plus souvent près de la base.

Ce support coriace et non comestible vit pendant de nombreuses années, développant des crêtes de croissance visibles sur la surface supérieure.

Autres noms: Gamoderma australe, champignons de jardin

Identification des champignons

1. Corps du fruit

   Ce champignon atteint généralement 25 cm de diamètre, mais exceptionnellement 50 cm, et 5 à 25 cm d'épaisseur. Sa marge et sa surface inférieure sont pâles et sa surface supérieure est brun foncé ou gris foncé. La couche tubulaire est d'un blanc éclatant lorsqu'elle est prête à libérer des spores, mais comme pour les autres champignons Ganoderma, les spores sont brunes et colorent rapidement la zone environnante, y compris certaines parties du sommet du support, d'une poussière brune dense.

2. Tubes et pores

   Les tubes rouge-brun du Southern Bracket sont étagés, une nouvelle couche étant produite chaque année.

   Les petits pores ronds, typiquement trois ou quatre par mm, sont blancs lorsque le corps fructifère est en croissance et approche du moment où les spores seront libérées. Ils deviennent bruns avec l'âge ou lorsqu'ils sont meurtris. Une nouvelle couche de tubes se développe chaque année sur la surface inférieure.

3. Spores

   Ovoïde, à double paroi, tronqué à l'apex, 8-13 x 5.5-9µm.

4. Impression des spores

   Brun.

5. Odeur et goût

   Très peu d'odeur mais un goût amer.

6. Habitat & Rôle écologique

   Ganoderma australe produit des bractées sur les parties inférieures des troncs d'arbres feuillus ; on l'a récemment trouvé poussant sur des pins en Italie et il pourrait donc s'attaquer à d'autres types de conifères.

7. Saison

   Le champignon Southern Bracket est vivace et libère des spores à la fin de l'été et à l'automne.

Espèces similaires

1. Ganoderma applanatum

   Très similaire mais moins commun, et les deux sont impossibles à identifier avec certitude sans un examen microscopique des spores.

2. Ganoderma resinaceum

   Libère une résine jaune lorsqu'il est cassé, a une marge blanche beaucoup plus épaisse que le Ganoderma australe.

Taxonomie et étymologie

Le grand mycologue suédois Elias Magnus Fries a décrit cette espèce en 1828 et l'a nommée Polyporus australis. Son nom scientifique actuel provient d'une publication de 1889 du pharmacien et mycologue français Narcisse Théophile Patouillard (1854 - 1926).

Les synonymes de Ganoderma australe comprennent Polyporus australis Fr., Polyporus adspersus Schulzer, Fomes australis (Fr).) Cooke, Ganoderma europaeum Steyaert, et Ganoderma adspersum (Schulzer) Donk. (Jusqu'à une date récente, la plupart des guides de terrain répertoriaient cette espèce sous le nom de Ganoderma adspersum).

Shining skin est la traduction littérale de Ganoderma, qui vient des mots grecs Ganos, qui signifie éclat (ou brillance), et derma, qui signifie peau, bien que tous les champignons Ganoderma n'aient pas des surfaces particulièrement brillantes. L'épithète spécifique australe signifie sud - et non pas "d'Autriche", pour laquelle on utiliserait austriaca.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Alex Popovkin, Bahia, Brésil du Brésil (CC BY 2.0 Générique)

Photo 2 - Auteur : Alex Popovkin, Bahia, Brésil du Brésil (CC BY 2.0 Générique)

Photo 3 - Auteur : Alex Popovkin, Bahia, Brésil du Brésil (CC BY 2.0 Générique)

Photo 4 - Auteur : Alex Popovkin, Bahia, Brésil du Brésil (CC BY 2.0 Générique)