Stropharia hornemannii
Ce qu'il faut savoir
Stropharia hornemannii est une espèce d'agaric de la famille des Strophariaceae. On le trouve en Europe et en Amérique du Nord, où il pousse comme saprophyte sur le bois pourri des conifères. Il n'est pas comestible et peut être toxique.
Cette grande stropharie charismatique possède un chapeau collant, brun rougeâtre à brun pourpre ou brun et une tige épaisse et écailleuse. Comme d'autres espèces de Stropharia, elle se caractérise par une empreinte de spores sombre, brun violacé.
Autres noms: Strophaire luxuriant, Strophaire des conifères, Strophaire lacéré.
Identification du champignon
L'écologie
Saprobie ; pousse seule, dispersée ou en grappes sur la tourbe et les débris ligneux dans les forêts boréales et montagnardes ; fructifie souvent sur du bois bien décomposé ; été et automne ; largement répandue dans le nord et les régions montagnardes de l'Amérique du Nord.
Capuchon
3.5-8 cm ; convexe à largement conique à l'état jeune, devenant largement convexe, presque plat ou largement en forme de cloche ; collant à l'état frais ; chauve ; parfois légèrement strié radialement ; brun rougeâtre à brun pourpre ou brun à l'état jeune, mais s'atténuant généralement rapidement en tan ou brun jaunâtre pâle ; souvent orné de restes de voile blanc près de la marge.
Branchies
Largement attachée à la tige ou, avec l'âge, commençant à s'en détacher ; serrée ; branchies courtes fréquentes ; d'abord gris pâle, puis gris violacé à noir violacé.
Tige
6-10 cm de long ; 1-1.5 cm d'épaisseur ; égale ; sèche ; avec un anneau blanc assez persistant, en forme de jupe, avec une surface supérieure rainurée qui devient poussiéreuse avec de la poussière de spores pourpre-noire ; sous l'anneau, ostensiblement hirsute-écailleux avec des ceintures blanchâtres, surtout quand il est jeune ; base attachée à des fils mycéliens blancs.
Chair
Blanc ; ne change pas lorsqu'il est tranché, ou devient légèrement jaunâtre.
Odeur et goût
Odeur quelque peu fétide ou rappelant celle de la citrouille. Goût non distinctif.
Impression des spores
Brun pourpre foncé à noirâtre.
Espèces similaires
Panaeolus semiovatus possède également un chapeau lisse et soyeux, mais il est beaucoup plus pâle et pousse sur le fumier ; ses branchies noircissent pour donner une empreinte de spore noire.
Caractéristiques microscopiques
Spores 12-15 x 6-7.5 µm ; ellipsoïde ; avec un petit pore ; lisse ; brun dans le KOH. Cheilocystidia comme leptocystidia ; 40-60 x 15-20 µm ; largement lagéniforme à subutriforme ; parois minces ; hyalin dans KOH. Pleurocystidia comme chrysocystidia ; 50-70 x 10-15 µm ; lagéniforme à utriforme ; paroi mince ; lisse ; avec ou sans inclusions réfringentes, jaunâtres à dorées. Pileipellis an ixocutis ; éléments de 4-5 µm de large, lisses, jaunâtres dans le KOH, serrés dans les septa.
Taxonomie et étymologie
Bien que Christiaan Hendrik Persoon ait décrit ce champignon dès 1801 et l'ait appelé Agaricus depilatus, son basionyme date de 1818, lorsque le grand mycologue suédois Elias Magnus Fries a décrit scientifiquement la tête ronde des conifères et lui a donné le nom binomial Agaricus hornemannii. En 1934, les mycologues suédois Seth Lundell (1892 - 1966) et John Axel Nannfeldt (1904 - 1985) ont transféré cette espèce dans le genre Stropharia, établissant son nom scientifique actuel Stropharia hornemannii.
Les synonymes de Stropharia hornemannii comprennent Agaricus depilatus Pers., Agaricus hornemannii Fr., et Stropharia depilata (Pers.) Fr.
Stropharia, le nom du genre, vient du mot grec strophos qui signifie ceinture, et fait référence aux anneaux des tiges des champignons de ce groupe générique. L'épithète spécifique hornemanii est en l'honneur du botaniste danois Jens Wilken Hornemann (1770-1841).
Sources :
Photo 1 - Auteur : Chris Kleine (ckleine) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : Chris Kleine (ckleine) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Chris Kleine (ckleine) (CC BY-SA 3.0 Unported)
