Gymnopilus luteofolius

Ce qu'il faut savoir

Gymnopilus luteofolius est un champignon de grande taille et largement répandu qui pousse en grappes denses sur les feuillus et les conifères morts. Il pousse de fin juillet à novembre dans l'est et en hiver sur la côte ouest de l'Amérique du Nord. Il a une empreinte de spore orange rouille et un goût amer. La couleur du chapeau est très variable - parfois d'une belle couleur dorée, alors qu'à d'autres moments la couleur dominante est orange foncé, comme on le voit à gauche. Cette belle exposition de champignons de rouille spectaculaires poussait sur la souche d'un pin, et le plus grand chapeau mesurait près de 20 cm de diamètre.

Gymnopilus luteofolius se distingue également par son goût amer, sa chair rose violacée en tranches et ses caractéristiques microscopiques, notamment des spores relativement petites et finement verruqueuses et d'abondantes cheilocystides.

Autres noms: Gymnopilus à ventre jaune.

Identification du champignon

1. L'écologie

   Saprobe sur le bois mort des conifères (y compris le bois d'œuvre commercial et les copeaux de bois), et occasionnellement signalé sur le bois des feuillus ; pousse généralement en grappes lâches ou densément grégaires ; été et automne, ou hiver dans les climats chauds ; largement répandu en Amérique du Nord.

2. Capuchon

   2-6 cm ; convexe, devenant largement convexe, largement en forme de cloche ou presque plat ; sec ; couvert de façon dense à éparse de petites écailles innées, surtout au centre ; rouge pourpre à rouge brique rosâtre lorsqu'il est jeune, devenant rosâtre ou jaunâtre (ou quelque peu tacheté de ces couleurs) ; devenant finalement orange brunâtre ou havane ; parfois taché de vert bleuâtre par endroits ; la marge n'est pas bordée.

3. Branchies

   Attachée à la tige par une encoche ; serrée ; jaune pâle à moyen au début, devenant jaune plus foncé et développant des décolorations brun-rouille ; devenant finalement rouille dans l'ensemble ; les branchies courtes sont fréquentes ; lorsqu'elle est très jeune, elle est recouverte d'un mince voile partiel.

4. Tige

   3-6 cm de long ; 3-6 mm d'épaisseur ; plus ou moins égale, ou parfois avec une base légèrement renflée ; rose pourpre, devenant orangée à brunâtre ; fibrillaire ; avec un anneau éphémère et fragile ou avec une zone annulaire près de l'apex ; mycélium basal blanc.

5. Chair

   Blanchâtre ; devient rose violacé dans le chapeau lorsqu'il est tranché, ou ne change pas.

6. Odeur et goût

   Goût fortement amer ; odeur peu caractéristique.

7. Réactions chimiques

   KOH olive à noir à la surface du chapeau.

8. Impression des spores

   Orange rouille vif.

9. Caractéristiques microscopiques

   Spores 5.5-8.5 x 3.5-5 µm ; plus ou moins ellipsoïde ; verruqueux ; orange brunâtre dans le KOH ; dextrinoïde. Basides à 4 stérigmates. Pleurocystidia non trouvé. Cheilocystidia abondantes, dispersées ou absentes ; 20-30 x 5-7.5 µm ; clavées, subcapitées ou lagéniformes ; lisses ; à parois minces ; hyalines à orange brunâtre foncé dans le KOH. Pileipellis a cutis ; éléments de 5-15 µm de large, lisses ou incrustés, brun-orange dans le KOH, avec des connexions à pinces.

Espèces similaires

1. Tricholomopsis rutilans

   Il est de couleur similaire, pousse également sur le bois, mais peut être distingué par une empreinte de spore blanche et l'absence de voile.

2. Gymnopilus penetrans

   Le Gymnopilus junonius est brun-jaune, beaucoup plus petit et n'a pas d'anneau sur la tige. Il se trouve dans un habitat similaire, mais contrairement à la Gymnopilus junonius on l'observe plus fréquemment sur les souches de conifères et les tas de sciure.

3. Phaeolepiota aurea

   Un champignon rare avec un chapeau granuleux et une tige inférieure ; ses spores sont jaune-brun clair.

Taxonomie et étymologie

Décrite en 1821 par le célèbre mycologue suédois Elias Magnus Fries, qui l'a appelée Agaricus junonius, la rouille spectaculaire a été transférée dans son genre actuel en 1960 par le mycologue britannique Peter Darbishire Orton (1916-2005).

Gymnopilus a été proposé comme nouveau nom de genre en 1879 par le mycologue finlandais Petter Adolf Karsten (1834 - 1917). L'origine de ce nom générique est le préfixe Gymn- qui signifie nu, et le suffixe -pilus qui signifie chapeau. Les chapeaux nus ou chauves sont donc une caractéristique attendue des champignons de ce genre.

L'épithète spécifique Junonius fait référence à la déesse romaine Junon, fille de Saturne et épouse (mais aussi sœur) de Jupiter.

Synonymes de Gymnopilus junonius Les autres espèces de bolets comprennent Agaricus spectabilis, Pholiota spectabilis, Agaricus junonius Fr., Lepiota aurea Gray, Pholiota junonia (Fr.) P. Karst., Pholiota grandis Rea, et Pholiota spectabilis var. junonia (Fr.) J. E. Lange.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Caleb Brown (Caleb Brown) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 2 - Auteur : Caleb Brown (Caleb Brown) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 3 - Auteur : Caleb Brown (Caleb Brown) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 4 - Auteur : Alan Rockefeller (domaine public)

Photo 5 - Auteur : Alan Rockefeller (Domaine public)