Pluteus petasatus
Ce qu'il faut savoir
Ce champignon peut prêter à confusion. Ses branchies restent blanches assez longtemps (par rapport à son proche parent), Pluteus cervinus), et il est plus probable de la trouver poussant sur des copeaux de bois, du bois enterré dans les zones urbaines (en particulier là où les arbres ont été enlevés en l'espace d'un an ou deux), du paillis ligneux ou de la sciure de bois, apparaissant comme terrestre plutôt que surgissant d'une souche.
Cependant, les branchies finissent par devenir rose Pluteus, et une fois qu'elles le deviennent, les mêmes facteurs qui étaient déroutants au début deviennent des caractéristiques utiles pour l'identification, associées au fait que le chapeau est généralement (mais pas toujours) rose Pluteus, ce qui permet d'identifier le champignon de manière plus précise!) blanchâtre à brun très pâle, avec de fines écailles brunes au centre.
Pour une identification certaine, il convient toutefois de vérifier les caractéristiques microscopiques, étant donné que les collections de Pluteus petastus de type cervinus (et les collections de Pluteus petasatus de type petasatus) ont une épaisseur de 5 cm, sont minces près de la marge et ont une couleur rose Pluteus cervinus) ne sont pas rares.
Pluteus petatus a des spores légèrement plus petites que celles de Pluteus petasatus Pluteus cervinus, et ses cheilocystides sont beaucoup moins fréquentes. En outre, et peut-être plus facilement évaluable, Pluteus petasatus présente d'abondantes "cystidies intermédiaires" fusiformes qui n'ont pas encore développé les pinces apicales des pleurocystides matures.
Autres noms: Champignon fauve.
Identification des champignons
Chapeau
5-13.5 cm de large, convexe à convexe-umbonate, s'élargissant jusqu'à devenir presque plane, à maturité le disque est parfois déprimé ou surélevé ; la marge, dans sa jeunesse, est incurvée, puis décourvée, enfin plane ; surface collante lorsqu'elle est humide, sinon sèche, glabre lorsqu'elle est jeune, souvent brillante, de couleur crème avec des fibrilles innées pâles et brunes concentrées au niveau du disque, ce dernier devenant parfois fibrilleux à squamuleux ; par temps sec, le chapeau est parfois squamuleux dans son ensemble ; contexte blanc, immuable, mou, jusqu'à 1.5 cm d'épaisseur, mince près de la marge ; odeur et goût de radis.
Lamelles
Branchies libres, entassées, larges, pâles, devenant crème à rosées, enfin rose saumon ; non marginées ; lamelles jusqu'à quatre rangs.
Stipe
Stipe de 5-9 cm de long, 1-1.5 cm d'épaisseur, droite, apex et base souvent élargis, charnue, solide à maturité ; surface striée longitudinalement à l'apex, blanche, ailleurs lisse à légèrement ridée, en vieillissant des fibrilles brunâtres se développant parfois à la base ; voile partiel absent.
Spores
Impression des spores rose saumon.
Habitat
En grappes, plus rarement solitaires, sur des copeaux, des débris ligneux ou des troncs en décomposition ; fructification à la fin de l'été dans les zones arrosées ou après les pluies d'automne.
Caractéristiques microscopiques
Spores 5-8 x 3.5-6 µm ; ellipsoïde ; lisse ; hyalin et uniguttulé dans KOH ; inamyloïde. Cheilocystidia éparses et peu fréquentes ; clavées à sphaéropédonculées ; hyalines dans la KOH ; à parois minces. Cystides intermédiaires souvent abondantes ; fusiformes, sans projections apicales ; à parois épaisses ; hyalines dans le KOH. Pleurocystidia 50-90 x 10-25 µm ; lagéniforme avec un apex évasé ; avec 2-4 crochets apicaux ; crochets entiers ; parois épaisses ; hyaline avec des parois légèrement ochracées dans KOH. Pileipellis a cutis ou cutis légèrement gélatinisé ; éléments de 4-7 µm de large, hyalins ou brunâtres dans KOH, lisses, septés, non serrés ; cellules terminales cylindriques avec des sommets arrondis.
Sources : (CC BY-SA 3)
Photo 1 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 2 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Non autorisé)
Photo 3 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : LurkinLizard (CC BY-SA 3.0 Unported)
