Pluteus chrysophaeus

Ce qu'il faut savoir

Pluteus chrysophaeus est un champignon qui pourrit le bois et qui se rencontre principalement sur les ormes. Le chapeau jaune moutarde est une caractéristique distinctive de ce petit champignon relativement rare mais très attrayant, qui est généralement considéré comme non comestible.

Bien qu'elle soit largement répandue en Amérique du Nord et en Europe continentale. Il est peu commun depuis les montagnes Rocheuses jusqu'à l'ouest.

Les collections nord-américaines de cette espèce ont souvent été étiquetées "Pluteus admirabilis" ou "Pluteus chrysophaeus"."

Autres noms: Bouclier jaune, Pluteus jaune.

Identification du champignon

1. Écologie

   Saprobe du bois mort des feuillus ou, plus rarement, des conifères ; provoque une pourriture blanche ; pousse seul ou en groupe sur les souches et les troncs ; de la fin du printemps au début de l'automne ; largement répandu en Amérique du Nord, mais beaucoup plus commun à l'est des Montagnes Rocheuses.

2. Capuchon

   1-2.5 cm ; largement conique à l'état jeune, devenant largement convexe à plat, parfois avec une bosse centrale ; humide ; chauve ; à l'état jeune parfois ridée ou veinée au centre ; la marge parfois finement bordée ; jaune vif à l'état jeune, jaune terne ou jaune brunâtre à l'âge.

3. Branchies

   Libres de la tige ; proches ou serrées ; branchies courtes fréquentes ; d'abord blanchâtres, elles deviennent rosâtres.

4. Tige

   2-5 cm de long ; 1-3 mm d'épaisseur ; égal ; fragile ; chauve ; jaune pâle ; mycélium basal blanc.

5. Chair

   Insubstantielle ; jaunâtre.

6. Odeur et goût

   L'odeur est quelque peu semblable à celle de l'eau de Javel lorsqu'elle est écrasée ; le goût est similaire ou peu distinctif.

7. Impression des spores

   Rose.

8. Caractéristiques microscopiques

   Spores 5-7 x 4.5-6 µ ; subglobuleux à largement ellipsoïde ou sublacrymoïde ; lisse ; hyalin dans KOH ; inamyloïde. La pleurocystide est largement lagéniforme, avec ou sans col allongé ; 30-60 x 10-20 µ ; paroi épaisse ; hyaline dans KOH. Cheilocystide semblable à la pleurocystide, ou plus ou moins clavée. Pileipellis hyméniforme ; éléments hyalins à jaunâtres dans le KOH.

Espèces similaires

1. Pluteus leoninus

   Plus grande et son chapeau est jaune d'or avec un centre plus foncé.

2. Pluteus cervinus

   A un chapeau plus grand et brun.

Taxonomie et étymologie

Décrit à l'origine en 1762 par Jacob Christian Schaeffer, qui lui a donné le nom scientifique binational Agaricus chrysophaeus. En 1872, Lucien Quélet l'a transféré dans le genre Pluteus.

Les synonymes de Pluteus chrysophaeus comprennent Agaricus chrysophaeus, Pluteus luteovirens Rea, Pluteus galeroides P. D. Orton, et Pluteus xanthophaeus P. D. Orton. De nombreux guides de terrain plus anciens font référence au bouclier jaune sous le nom de Pluteus luteovirens.

Note : Cette espèce est de plus en plus connue sous le nom de Pluteus chrysophlebius (Berk. & MA Curtis) Sacc., mais au moment de la rédaction du présent document, le FRDBI utilise encore le nom Pluteus chrysophaeus.

Pluteus, le nom du genre, vient du latin et signifie une barrière protectrice ou un écran - un bouclier par exemple.

L'épithète spécifique chrysophaeus est dérivé du préfixe grec chruso- signifiant or ou doré, et phaeus signifiant sombre.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Tatiana Bulyonkova de Novosibirsk, Russie (CC BY-SA 2.0 Générique)

Photo 2 - Auteur : Tatiana Bulyonkova de Novosibirsk, Russie (CC BY-SA 2.0 Générique)

Photo 3 - Auteur : Tatiana Bulyonkova de Novosibirsk, Russie (CC BY-SA 2.0 Générique)

Photo 4 - Auteur : Tatiana Bulyonkova de Novosibirsk, Russie (CC BY-SA 2.0 Générique)

Photo 5 - Auteur : Nina Filippova (CC BY 4.0 International)