Hygrocybe coccinea
Ce qu'il faut savoir
Ce champignon est l'un des plus petits cirres rouges, il peut pousser en grand nombre dans de bonnes conditions, il est plus grégaire que les autres cirres rouges et on peut le trouver dans différents environnements. Assez rare et de petite taille, ce beau champignon, bien que comestible, est à admirer et à photographier plutôt qu'à cueillir pour quelque raison que ce soit, à moins qu'il ne soit présent en très grand nombre.
Ce membre coloré du genre de champignon Hygrocybe. On trouve ce champignon dans tout l'hémisphère nord, de la Chine et du Japon à l'Europe et à l'Amérique du Nord. Ce petit champignon rouge vif est un spectacle familier dans les prairies non améliorées d'Europe à la fin de l'été et en automne, et dans les forêts d'Amérique du Nord en hiver.
Autres noms: Cire écarlate, capuchon écarlate, capuchon cireux rouge vert.
Identification des champignons
Pileus
Cap 2.5-5.0 cm de large, conique, devenant conique obtus, avec ou sans umbo, s'élargissant parfois pour devenir convexe ou presque plane ; marge d'abord incurvée, décourbée à plane à maturité, parfois légèrement striée ; surface glabre, humide à lubrifiante, rouge écarlate, plus pâle vers la marge ; contexte jusqu'à 5.0 mm d'épaisseur, molle, colorée comme la surface du chapeau ; odeur non distinctive ; goût doux.
Lamelles
Branchies annexées à encoches avec une dent descendante, subdistantes, relativement larges et épaisses avec un aspect cireux, intervenantes, orange jaunâtre à orange rougeâtre, bords plus clairs que les faces, lamelles jusqu'à quatre rangées.
Stipe
Stipe 2.5-5.5 cm de long, 0.5-1.0 cm d'épaisseur, égale, droite à ondulée, fragile, creuse, ronde ou aplatie avec une rainure ; surface typiquement glabre, parfois striée, humide, non visqueuse, colorée comme le chapeau, i.e. rouge-orange à jaune-orange, jaunâtre à la base ; voile partiel absent.
Spores
Spores 7.0-9.5 x 4.0-5.0 µm, ellipsoïde, lisse, inamyloïde ; spores blanches dans le dépôt.
Habitat
Épars ou en petits groupes dans les forêts mixtes de feuillus et de conifères ; fructification du milieu de l'hiver au début du printemps.
Taxonomie et étymologie
Décrite à l'origine en 1762 par Jacob Christian Schaeffer, qui l'a nommée Agaricus coccineus, l'agaric écarlate a été reclassée dans son genre actuel en 1871 par le célèbre mycologue allemand Paul Kummer. (Avant les travaux de Kummer, la grande majorité des champignons à branchies étaient simplement enregistrés comme des espèces d'Agaricus.)
Les synonymes de Hygrocybe coccinea comprennent Agaricus coccineus Schaeff., et Hygrophorus coccineus (Schaeff.) Fr.
Le genre Hygrocybe est ainsi nommé parce que les champignons de ce groupe sont toujours très humides. Hygrocybe signifie "tête aqueuse. Comme pour le colorant alimentaire "cochenille", l'épithète spécifique coccinea signifie "rouge vif", et les jeunes champignons frais montrés à gauche fournissent toutes les preuves nécessaires pour justifier cette description.
Sources : (CC BY-SA 2)
Photo 1 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : GLJIVARSKO DRUSTVO NIS de Serbie (CC BY 2.0 Générique)
Photo 3 - Auteur : amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : Images de Stu (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 5 - Auteur : AJC1 du Royaume-Uni (CC BY-SA 2.0 Générique)
