Fomitopsis betulina
Mitä sinun pitäisi tietää
Fomitopsis betulina (aiemmin Piptoporus Betulinus) elinympäristö kuolleissa koivuissa ja tukeissa tai toisinaan elävissä puissa. Laji on viehättävä polypori, joka on helppo tunnistaa elinympäristöstään koivupuulla ja siitä, että korkki taittuu ja muodostaa huokospinnan ympärille erottuvan, sileän reunuksen.
Korkit ovat valkeasta ruskehtavaan, ja huokospinta on valkeaa tai harmaanruskeaa. Vaikka Piptoporus Betulinus on yksivuotinen eikä oikeastaan elä kuin yhden kauden ajan, sen hedelmäkappaleet ovat jokseenkin sitkeitä ja niitä löytyy joskus seuraavana vuonna (yleensä hieman mustuneina).
Sieni on syötävä, mutta siinä on melko karvas jälkimaku, joten se ei ole kaikkein toivotuinta ruokaa, mutta se ei ole myrkyllinen.
Muita nimiä: Koivu Polypori.
Sienten tunnistaminen
Korkki
Tämä hyvin yleinen monisukasvuinen sieni on aluksi harmaanruskea ja lähes pallonmuotoinen, litistyy ja muuttuu kypsyessään päältä ruskeammaksi ja alta valkoiseksi.
Halkaisijaltaan 10-25 cm ja paksuudeltaan 2-6 cm, kun se on täysin kypsä. Hedelmäkappaleet syntyvät yksittäin, mutta niitä on usein useita samassa isäntäpuussa, joten ne näyttävät kaukaa katsottuna useilta portailta.
Putket ja huokoset
Pienet valkoiset putket ovat pakkautuneet yhteen tiheydellä 3 tai 4 millimetriä kohti; ne ovat välillä 1 mm.5 ja 5 mm:n syvyiset ja päättyvät valkoisiin huokosiin, jotka vanhetessaan muuttuvat vaaleiksi.
Itiöt
Itiöiden jälki on valkoinen. Sylinterimäisestä ellipsinmuotoiseen, sileä; 4-6 x 1 x 1.3-2μm.
Käyttö
Tämä sieni on hämmästyttäviä ominaisuuksia, kuten anti-inflammatorinen, anti-septinen, antibakteerinen, ja styptic ominaisuudet yksin tekevät siitä hyvän tehdä immuunijärjestelmän tonic tai teetä otetaan kerran viikossa parantaa immuunijärjestelmääsi.
Koivun polypora sisältää primaarisia aineenvaihduntatuotteita (polysakkarideja) ja sekundaarisia aineenvaihduntatuotteita (kuten triterpeenejä), jotka ovat hyödyllisiä terveydelle. Tutkimukset tukevat myös sen perinteisiä käyttötarkoituksia.
Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että tämän sienen luonnolliset yhdisteet voivat olla tehokkaita HIV:n ja syövän torjunnassa.
Se on hyödyllinen syövän hoidon tukemisessa monin tavoin. Sen lisäksi, että se tukee yleisesti immuunijärjestelmää, se estää myös angiogeneesiä, uusien verisolujen muodostumista, jota tapahtuu kasvainten kasvaessa.
Eräässä tutkimuksessa syövänvastaiset vaikutukset "johtuivat kasvainsolujen vähentyneestä proliferaatiosta, liikkuvuudesta ja morfologisten muutosten induktiosta". Huomionarvoista on se, että se ei tuottanut lainkaan tai vain vähän myrkkyä testatuissa normaaleissa soluissa."
Toinen in vitro -tutkimus paksusuolen syövästä osoitti, että "Tutkitut uutteet vähensivät voimakkaasti syöpäsolujen elinkelpoisuutta, estivät hieman proliferaatiota ja kasvainsolujen adheesiota aika- ja annosriippuvaisesti"." Tutkimuksessa todettiin myös, että tutkituilla uutteilla oli hyvin alhainen myrkyllisyys normaaleille soluille, mikä tekee siitä turvallisen ja tehokkaan hoidon.
Yksi koivupolyporin parantavien vaikutusten puoli on betuliinihapon pitoisuus, jota se tehostaa isäntäpuusta. Betuliinihapon on useissa tutkimuksissa osoitettu käynnistävän apoptoosin eli syöpäsolujen kuoleman.
Vuonna 2001 betuliinihappoa sisältävä koivun polyporiuute osoitti käyttökelpoista antiviraalista vaikutusta HIV:tä vastaan estämällä sen lisääntymisen.
Fomitopsis betulina Varastointi
Sienet eivät säily kovin pitkään poimittuina, joten niiden säilytys on tärkeää. Kuivaus on paras tapa säilyttää niitä pidempään ja saada ne edelleen käyttökelpoisiksi. Kuivattuina voit säilyttää niitä paperipussissa tai suljetussa purkissa kuivassa paikassa, suojassa suoralta auringonvalolta.
Fomitopsis betulina Tonic ja tee -resepti
Ennen kuin aloitat teen tai tonicin valmistamisen, sinun on laitettava sieni varovasti kiehuvaan veteen tunniksi. Voit valmistaa 1 kupillisen teetä/tonicia 6-8 grammalla sieniä; Punnitse siis monisienipalasi ja säädä ne sen mukaan erän valmistamiseksi.
Joskus maku voi olla vielä hieman kitkerä, joten miksi et pakastaisi ylimääräisiä jääpaloja jääkuutioiksi. Voit lisätä niitä keittoihin, muhennoksiin, kastikkeisiin jne. maun häivyttämiseksi, mutta terveysvaikutusten saamiseksi.
Käyttää
Sen lisäksi, että sitä on käytetty partaveitsen kiinnityspuikkona ja -laastarina, kuten aiemmin mainittiin, sitä on ilmeisesti käytetty myös metallien hienoksi kiillottamiseen, mustetahrojen valmistukseen ja hyönteiskokoelmien kiinnittämiseen. Yksi antiikin aikoina tärkeä käyttötarkoitus on, että se kestää hyvin kipinän ja sitä voidaan käyttää tulen kuljettamiseen pitkien matkojen päähän. Näin ollen ihmiset voivat liikkua ilman vaivalloista nuotion sytyttämistä tyhjästä.
Taksonomia
Vuonna 1753 Carl Linnaeus kuvasi tämän sienen ja viittasi siihen nimellä Boletus suberosus, ja myöhemmin ranskalainen mykologi Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard muutti sienen nimen muotoon betulinus - viittaus koivuun (Betula spp.).), jossa se esiintyy.
Bulliard oli myös se, joka siirsi vuonna 1821 tämän hyvin tavallisen ja laajalle levinneen monitahoisen lajin Polyporus-sukuun, jossa se lepäsi rauhassa vielä kuusikymmentä vuotta. Vuonna 1881 suomalainen mykologi Petter Adolf Karsten (1834-1917) siirsi koivupolyporin luomaansa uuteen sukuun Piptoporus, jossa se elää vain kahden muun Britanniassa tunnetun, harvinaisen lajin kanssa.
Piptoporus betulinus - jonka nuori hedelmäkappale on kuvassa vasemmalla - on Piptoporus-suvun tyyppilaji.)
Koivupolypori Piptoporus betulinus on vuosisatojen kuluessa kerännyt useita synonyymejä, kuten Agarico-pulpa pseudoagaricon Paulet, Boletus suberosus L., Boletus betulinus Bull., Polyporus betulinus (Bulliard).) Fr., ja Ungulina betulina (Bull.) Pat.
Fomitopsis betulina Etymologia
Yleisnimi Piptoporus viittaa siihen, että näillä sienillä on huokosia (-porus-suffiksista) ja että ne ovat helposti irrotettavissa tai putoavat pois (etuliitteestä pipt-, joka tulee kreikankielisestä verbistä piptein, joka tarkoittaa 'putoamista'); spesifinen epiteetti betulinus tarkoittaa 'koivuista'.
Lähteet:
Kuva 1 - Tekijä: Pat: Damien Simons (CC BY 4.0 International)
Kuva 2 - Tekijä: Shirley Zundell (CC BY 4.0 International)
Kuva 3 - Tekijä: M: M. Squire (CC BY 4.0 International)
Kuva 4 - Tekijä: megachile (Public Domain)