Phylloporus rhodoxanthus
Mitä sinun pitäisi tietää
Phylloporus rhodoxanthus on sienilaji, joka kuuluu Boletaceae-sukuun. Lakin alku on kupera, ja sen reuna on sisäänpäin kierretty, ja se laajenee ja litistyy jopa 120 mm:n läpimittaiseksi. Yleisesti keksinruskeat, sileät ja kuivat, mutta usein aaltoilevat tai vääntyneet. Korkki ikääntyy joskus suppilon muotoiseksi. Iän myötä joidenkin lakkien pinta halkeilee tesselloiduksi kuvioiksi, mikä tekee tunnistamisesta hieman sekavaa, mutta vaurioituneen lihan sininen mustelma on varma tunnistusmerkki. Tuoreet kidukset ovat vaaleasta kirkkaan keltaiseen ja joustavat, mutta kuivuvat iän myötä ruskeankeltaisiksi. Kylkiluut voivat ulottua varteen.
Phylloporus rhodoxanthus -sienen hedelmärungot kasvavat maassa yksittäin tai pieninä ryhminä lehtipuuvaltaisissa metsissä, erityisesti niissä, joissa on tammea ja mäntyä. Laji on laajalti levinnyt Pohjois-Amerikassa, jossa se tuottaa hedelmiä heinäkuusta lokakuuhun. Tunnetaan myös Aasiasta (Kiina, Intia ja Taiwan), Australiasta ja Euroopasta.
Phylloporus rhodoxanthusilla on joidenkin lähteiden mukaan erivärisen mykeliumin lisäksi kirkkaamman keltaiset pikkukylkiluut & tylsemmät vanhan miehen kidukset kuin Phylloporus rhodoxanthus leucomycelinus. Tämän lisäksi niitä on hyvin vaikea erottaa toisistaan.
Lewis David de Schweinitz kuvasi lajin ensimmäisen kerran nimellä Agaricus rhodoxanthus vuonna 1822. Giacomo Bresadola siirsi sen Phylloporukseen vuonna 1900.
Muita nimiä: Gilled Bolete, Goldgills.
Sienten tunnistaminen
Ekologia
Mycorrhizal lehtipuiden, erityisesti tammien ja pyökkien kanssa; kasvaa yksin, hajallaan tai seurueena; kesällä ja syksyllä; laajalti levinnyt Pohjois-Amerikassa.
Korkki
2.5-10 cm; kupera, muuttuu leveästi kupera tai enemmän tai vähemmän litteäksi; kuiva; melko sileä, joskus alkaa halkeilla iän myötä; punaisesta punaruskeaan tai oliivinruskeasta ruskeaan; haalistuu; marginaali nuorena sisäänkääritty, ja siinä on pieni ulkoneva steriili osa.
Gills
Tällä ruskealla sienellä on keltaiset kidukset, jotka kulkevat varren pitkin. Se likaantuu iän myötä, eikä se mustelmoitu sinertäväksi. Se on paksu ja joskus haarautuva, joskus poikkisuoninen.
Varsi
3-9 cm pitkä; .5-1.5 cm paksu; enemmän tai vähemmän tasakokoinen tai tyvestä kapeneva; näyttää joskus "kylkiluuvalta" lähellä kärkeä kidusten päättymiskohdissa; kellertävä, punertavia pisteitä ja rupia; tyvisieni keltainen.
Liha
Valkoisesta vaaleankeltaiseen.
Haju ja maku
Tuoksu ei erottuva; maku mieto.
Kemialliset reaktiot
Lakin pinta on sininen ammoniakin vaikutuksesta.
Spore Print
Kellertävästä likaisen keltaiseen.
Mikroskooppiset ominaisuudet
Itiöt 8-14 x 3-5 µ; sileät; pitkähköt elliptiset tai makkaranmuotoiset.
Samankaltaiset lajit
Phylloporus leucomycelinus sekoitetaan usein keskenään, erityisesti koska niiden levinneisyysalueet ovat päällekkäisiä. Jälkimmäisen lajin erottaa siitä, että sen varren tyvessä on valkoista sienirihmastoa.
Lääketieteelliset ominaisuudet
Kasvainvastainen vaikutus. Polysakkaridit, jotka on uutettu P. rhodoxanthus ja joka annosteltiin vatsansisäisesti valkoisille hiirille annoksella 300 mg/kg esti sarkooma 180:n ja Ehrlichin kiinteiden syöpien kasvua 90 % ja 80 % (Ohtsuka et al., 1973).
Phylloporus rhodoxanthus Ruoanlaittoon liittyvät huomautukset
Sienet ovat syötäviä ja joidenkin mielestä hyviä. Makua on kuvattu "mureaksi ja pähkinäiseksi", ja hedelmäelinten kuivaaminen parantaa makua. Soveltuu kulinaarisiin käyttötarkoituksiin, kuten paistamiseen, kastikkeisiin tai täytteisiin lisäämiseen tai raakana värikkäänä koristeena. Niistä valmistetaan sienivärejä, jotka ovat beigen, vihertävän beigen tai kullanvärisiä riippuen käytetystä peittausaineesta.
Lähteet: M:
Kuva 1 - Tekijä: M: JJ Harrison (https://www.jjharrison.com.au/) (CC BY-SA 3.0 Ei vielä julkaistu)
Kuva 2 - Tekijä: K: I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 3 - Author: I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 4 - Tekijä: M: Bob (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Unported)
