Gyroporus cyanescens
Mitä sinun pitäisi tietää
Gyroporus cyanescens on sienilaji, joka kuuluu Gyroporaceae-sukuun. Lajia tavataan Aasiassa, Australiassa, Euroopassa ja Pohjois-Amerikan itäosissa, missä se kasvaa maassa havu- ja sekametsissä.
Kaikki sienen osat muuttuvat voimakkaan sinisiksi muutamassa hetkessä ruhjomisen tai leikkaamisen jälkeen. Sieni on syötävä, vaikka sen varsi on kova. Harvinaisempi lajike, jossa väri muuttuu sinisen sijasta syvän violetiksi. Sinistymisreaktio johtuu gyrosyaniini-nimisen kemikaalin hapettumisesta.
Muita nimiä: Gyroporus Gyroporus Gyroporus Gyroporus Gyroporus Gyroporus Gyroporus Gyroporus Gyroporus Gyroporus Gyroporus: Ruiskaunokki, sinertävä sieni (Cornflower Bolete, Bluing Bolete).
Sienten tunnistaminen
-
Ekologia
Ilmoitetaan usein mykorritsaksi lehtipuiden kanssa, mutta kuten Singer (1945) toteaa, se kasvaa metsissä ja jopa niityillä eikä näytä säännöllisesti muodostavan mykorritsaa, ainakaan mitään metsäpuuta ei ole osoitettu suosivan, ja joskus hedelmäkappaleita muodostuu kaukana kaikista puista; kasvaa yksin, hajallaan tai seurueena, yleensä hiekkamaassa, erityisesti häiriintyneessä maassa (tienpohjat, polkujen varsilla yms.); kasvaa kesällä ja syksyllä; levinneisyys Kalliovuorten itäpuolella on melko laaja.
-
Cap
4-12 cm; kupera, muuttuu iän myötä leveän kupera tai joskus lähes litteä; kuiva; karkeasti karhea tai joskus mattapintainen, suomuinen ja karvainen; oljenvärinen tai vaaleampi; mustelmilla nopeasti sinertävä.
-
Huokosten pinta
Valkoisesta kellertävään; mustelmat välittömästi sinertävät; 1-3 pyöreää huokosta millimetriä kohti; putket ovat enintään 18 mm syviä.
-
Varsi
4-12 cm pitkä; 1-3 cm paksu; enemmän tai vähemmän tasainen tai turvonnut; hauras; pian ontto; väriltään samanlainen kuin lakki tai hieman vaaleampi; ei verkkomainen; rakenteeltaan samanlainen kuin lakki tai lähes kalju iässä; mustelmoituu nopeasti sinertäväksi.
-
Liha
Valkoisesta vaaleankeltaiseen; hauras; sinertää siniseksi valotuksen yhteydessä.
-
Spore Print: Vaaleankeltainen.
Taksonomia ja etymologia
Ranskalainen kasvitieteilijä ja mykologi Jean Baptiste François Pierre Bulliard nimesi ja kuvasi tämän boletin vuonna 1788 ja antoi sille binomisen tieteellisen nimen Boletus cyanescens. Toinen ranskalainen mykologi, Lucien Quélet, siirsi tämän sienen nykyiseen sukuunsa, jonka hän itse perusti vuonna 1886.
Gyroporus cyanescens -lajin synonyymejä ovat muun muassa Boletus cyanescens Bull., Boletus constrictus Pers., Leccinum constrictum (Pers.) Harmaa, Boletus lacteus Lév., ja Gyroporus lacteus (Lév).) Quél.
Yleisnimi Gyroporus tulee kreikan kielen sanoista Gýros, joka tarkoittaa pyöreää, ja porus, joka tarkoittaa aukkoa - siis pyöreät huokoset, kun taas erityisnimi cyanescens tarkoittaa "siniseksi muuttuvaa".
Gyroporus cyanescens on muiden boletesienien tapaan ektomykorritsasieni, mikä tarkoittaa, että se muodostaa symbioottisia suhteita puiden juuriston kanssa. Ruiskaunokin on havaittu elävän yhdessä erilaisten havupuiden, kuten mäntyjen ja kuusien, sekä joidenkin lehtipuiden, kuten koivun ja tammen, kanssa.
Lähteet:
Kuva 1 - Author: Luke Smithson (CC BY-SA 4.0 Kansainvälinen)
Kuva 2 - Author: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 3 - Tekijä: Luke Smithson (CC BY-SA 4.0 Kansainvälinen)
Kuva 4 - Tekijä: Christian Grenier (Public Domain)
Kuva 5 - Author: Christian Grenier (Public Domain)
