Wynnea americana
Lo que debe saber
Wynnea americana es una especie de hongo de la familia Sarcoscyphaceae. Esta especie no comestible se reconoce por sus frutos en forma de cuchara u oreja de conejo, que pueden alcanzar hasta 13 cm de altura.1 in) de altura. Su superficie exterior es marrón oscura y verrugosa, mientras que la superficie interior fértil que contiene las esporas es de color naranja a rosáceo o marrón rojizo. Los cuerpos fructíferos crecen agrupados a partir de grandes masas subterráneas de micelios compactados conocidos como esclerocios.
En el este de Norteamérica, donde suele crecer en el suelo bajo árboles de madera dura, se encuentra desde Nueva York hasta Michigan, al sur de México. La especie también se ha recolectado en Costa Rica, India y Japón.
Otros nombres: Astas de alce, orejas de conejo.
Identificación de los hongos
Cuerpos fructíferos (técnicamente llamados apotecios)
Son erectos y con forma de cuchara u oreja, y pueden alcanzar hasta 13 cm (5.2 cm (1 pulg.) de alto por 6 cm (2.4 in) de ancho con los bordes generalmente enrollados hacia dentro. La superficie exterior es de color marrón oscuro, mientras que la superficie interior -el himenio que contiene las esporas- es de color rosa anaranjado a rojo púrpura apagado o marrón en la madurez. La superficie exterior puede desarrollar arrugas en la madurez. Los apotecios, que se presentan aislados o en grupos de hasta 25, nacen de un corto pedúnculo.
Pie
El pedúnculo tiene una longitud variable y es sólido, oscuro por fuera y blanco por dentro. Los pie se originan a partir de un esclerocio, una masa compacta de micelio endurecido.
Sclerotium
El esclerocio tiene una consistencia casi gelatinosa con lóbulos de forma irregular y cámaras internas, y puede alcanzar un diámetro de 4 a 6 cm (1.6 a 2.4 en). Se cree que la función del esclerocio es suministrar humedad y nutrientes, o servir de estructura resistente capaz de sostener al hongo en épocas de estrés. W. macrotis es la única otra especie del género que tiene un esclerocio.
Olor y sabor
Wynnea americana no tiene olor perceptible y su sabor es desconocido. Se ha descrito como no comestible debido a su dureza.
Especies similares
Wynnea sparassoides
Tiene un cuerpo fructífero parecido a una coliflor marrón amarillenta sobre un largo pie marrón.
Wynnea gigantea
Tiene apotecios más pequeños, más redondeados en las puntas, más numerosos en un solo espécimen y de color más pálido.
Taxonomía
Esta seta fue descrita por primera vez en 1905 por el micólogo estadounidense Roland Thaxter. Thaxter encontró varios grupos de cuerpos fructíferos en Burbank, Tennessee, en 1888, y creyó que el hongo era Wynnea macrotis, una de las primeras especies identificadas del género Wynnea.
En una visita en 1896 al mismo lugar y a Cranberry, Carolina del Norte, se encontraron más especímenes. Esta vez, sin embargo, Thaxter observó que los cuerpos fructíferos no estaban adheridos al humus, como era de esperar, sino a "un cuerpo grande, irregularmente lobulado, marrón, firme, parecido a un tubérculo, enterrado a unos centímetros de profundidad en el humus..."."
El examen microscópico de esta estructura y de otros tejidos del cuerpo del fruto convenció a Thaxter de que el material era lo suficientemente diferente de las especies de Wynnea conocidas como para justificar la creación de una nueva especie. Tanto el espécimen de Tennessee como el de Carolina del Norte se utilizaron como sintipos para describir el taxón; el espécimen de Tennessee se ha designado desde entonces como lectotipo (el espécimen tipo portador del nombre).
En 1946, la micóloga francesa Marcelle Louise Fernande Le Gal determinó que el ascus de W. americana era similar en estructura a las especies que él colocó en la serie suboperculada.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Eddee (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: esturión walt (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 sin soporte)
Foto 3 - Autor: esturión de walt (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)
