Otidea onotica

Lo que debe saber

Otidea onotica es una especie de hongo apotecio perteneciente a la familia Pyronemataceae. Se trata de una especie europea que se encuentra de forma aislada o en pequeños grupos en el suelo de los bosques, con mayor frecuencia con hayas. El cuerpo fructífero aparece desde la primavera hasta principios del otoño en forma de copa profunda, dividida por un lado y alargada por el otro, de hasta 10 cm de altura. El color es amarillo con un matiz rosado.

Los carpóforos producidos no tienen la forma clásica con pie y sombrero definidos y diferenciados, como se presenta en el imaginario común, sino que tienen forma de copa, también llamadas "pequeñas copas", con a veces un pie apenas insinuado. Esta estructura morfológica también se denomina receptáculo, porque contiene el himenóforo que contiene los órganos reproductores del hongo.

Otidea onotica es comestible pero de poco valor.

Otros nombres: Orejas de burro, Oreja de liebre.

Identificación del hongo

1. Ecología

   Sapróbica, crece terrestremente en bosques bajo frondosas o coníferas; a menudo agrupada, pero ocasionalmente crece sola o dispersa; verano y otoño (invierno y primavera en zonas más cálidas); ampliamente distribuida en Norteamérica.

2. Cuerpo fructífero

   Forma de cuchara, de oreja o de copa, con una hendidura en un lado; hasta 10 cm de alto y 6 cm de ancho; superficie interna amarillenta a anaranjada, a menudo con zonas rosadas o rosadas; superficie externa de color similar pero sin tonos rosados o rosados, a menudo finamente vellosa; pie, si está presente, blanquecino, pequeño y rudimentario. Olor ninguno. Carne amarillenta pálida; quebradiza.

3. Características microscópicas

   Esporas 12-14 x 6-7 µ; lisas; elípticas; con una o dos gotitas de aceite. Ascos de ocho esporas; hasta 200 x 11 µ. Parafisos estrechos, generalmente con extremos en forma de gancho o curvados.

Especies similares

1. Otidea bufonia

   Es de un marrón mucho más oscuro y suele producir copas más grandes.

2. Otidea leporina

   Se encuentra sobre todo en bosques de coníferas.

3. Otidea Smithii

   Esta seta de color marrón oscuro es común en las Montañas Rocosas.

4. Wynnea americana

   Crecen a partir de una masa esclerotial, también son de color marrón oscuro pero con una superficie interior rojiza.

Taxonomía y etimología

En 1801, cuando Christiaan Hendrik Persoon describió este hongo ascomiceto, le dio el nombre científico binomial de Peziza onitica. Fue el micólogo alemán Karl Wilhelm Gottlieb Leopold Fuckel (1821 - 1876) quien en 1870 transfirió esta especie al género Otidea, rebautizándola como Otidea onotica, su nombre científico actualmente aceptado.

Entre los sinónimos de Otidea onitica se incluyen Peziza onotica Pers., Pseudotis abietina (Pers.) Boud., y Scodellina onotica (Pers.) Gray.

El nombre del género Otidea hace referencia a la forma de oreja de los hongos de este grupo, mientras que el prefijo ono- en el epíteto específico onotica significa asno.

Fuentes:

Foto 1 - Autor: Jerzy Strzelecki (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Jerzy Strzelecki (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Foto 4 - Autor: Adam Bryant (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 5 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)