Xerocomus subtomentosus
Mida peaksite teadma
Xerocomus subtomentosus on seeneliik Bolete perekonnast Boletaceae. Sellel keskmise suurusega kuni suurel seenel on pruun müts, kroomkollased poorid ja kollakas tüvi. Esineb kogu Euraasias, Põhja-Ameerikas ja Austraalias ning kasvab koos paljude leht- ja okaspuudega. Moodustab sümbiootilisi ektomükoriisaühendusi elusate puudega, ümbritsedes puu maa-alused juured seenekoe mantlitega.
See on söödav, kuigi ei ole kõrgelt hinnatud. Tänu oma mahedale maitsele sobib see segatud seeneroogade valmistamiseks. Lääne-Poolast Noteci metsast kogutud isendite elementanalüüsiga määrati, et seened sisaldavad rohkesti kaaliumi, fosforit ja magneesiumi, keskmised väärtused olid vastavalt 46000, 8400 ja 1100 milligrammi/kilogrammi kuivmassi kohta mütsides. Mürgiste metallide kaadmiumi, elavhõbeda ja plii sisaldus seentes "ei kujutanud endast ohtu tarbija tervisele".
Muud nimetused: Suede Bolete, Brown And Yellow Bolet, Boring Brown Bolete, Yellow-Cracked Bolete, Fluweelboleet (Holland), Hřib Plstnatý (Tšehhi Vabariik), Ziegenlippe (Saksamaa).
Seente identifitseerimine
Mütsike
3-12 cm; kumer, muutudes laialt kumeraks; kuiv; peenelt sametine; pruunikaskollasest pruunini, kollakaspruunini või oliivpruunini; vanusega sageli pragunenud.
Pooride pind
Kollased, muutuvad küpsedes oliivkollaseks; sageli sinakad või ei ole sinakad; poorid kserokomoidsed, 1-3 mm kohta; torud kuni 10 mm sügavused.
Varre
4-7.5 cm pikk; 1-2 cm paks; koonilise aluse kohal võrdne; kuiv; tahke ja sitke; mõnikord tipu lähedal või ülemisel poolel sooniline, kuid mitte võrkjas; tavaliselt on valkjas kuni kollakas pinnal pisikesed punakad terakesed; basaalmütseel valge.
Viljaliha
Valge; tavaliselt muutub kate viilutatult helesiniseks.
Keemilised reaktsioonid
Ammoniaakjas tumepunane korgil; negatiivne viljalihal. KOH punasest oranžikas kuni oranžika värvusega mütsil; oranžikas värvusega viljalihal. Rauasoolad mütsil negatiivsed kuni hallid; liha negatiivsed kuni hallid.
Spooride jäljend
Oliivist kuni oliivikaspruunini.
-
Elupaik
Mükoriisik mitmesuguste lehtpuudega (sh tammed, pöögid, kased, haabad); kasvab üksikult, hajusalt või rühmiti; suvi ja sügis või talvitub soojas kliimas; algselt kirjeldatud Rootsist; laialt levinud Euroopas ja Põhja-Ameerikas; tuntud ka Aasiast ja Okeaaniast.
Mikroskoopilised omadused
Spoorid 10-14 x 3.5-5 µm; boletoidne-fusioosne; sile; matakollane KOH-sisalduses. Hümeniaalsed tsüstidiapungad silmapaistmatud; 25-40 x 5-10 µm; lageniformsed või fusiformsed; siledad; õhukese seinaga; siledad; hüaliinsed. Pileipellis kokkukukkuv trikooderm; KOH-is kuldne; elemendid 5-12.5 µm lai, sile; lõpurakud silindrilised, ümarate tipudega.
Sarnased liigid
-
On punakas varrega ja tavaliselt kobarasvuline.
-
Euroopa haruldane liik, mida 2007. aastal kirjeldati teaduses uudsena, on välimuselt sarnane X. subtomentosus. Viimastest saab seda välitingimustes eristada tumedama punakaspruuni tooniga mütsi ja selle eelistuse järgi assotsieeruda Populus'e puudega. Tal on valge liha, mis õhu käes muutub kollaseks.
Xerocomus chrysonemus
Helekollane viljaliha ja mütseel.
-
Leidub okaspuude all ja tal on ka kollane mütseel.
Kultuur
-
Kasvukoht
Metsaseened kasvavad metsades ja puisniitudel, seega tuleb kohendada asukohavalikut nii, et neile oleksid võimalikult sarnased tingimused nende loodusliku keskkonnaga - seal peaksid leiduma metsapuud (tamm, mänd, kask). Ideaalne on varjuline ja vaikne koht.
-
Substraadi ettevalmistamine
Ostke või valmistage mütseli koos 5 liitri turba (ideaalne on niisutatud turvas), 1 liitri söe (söe asemel võib kasutada ka tuha kaminast või kaminast, kus kasutati ainult puitu). Parameetrite parandamiseks on soovitatav kasutada ka 0.5 l kipsi ja 0.5 l vermikuliiti või perliiti. Niisutada ettevalmistatud substraat. Ideaalne viis kontrollida, kas substraat on korralikult niisutatud, on seda kätega üles kühveldada ja vajutada. Paar tilka vett peaks välja tulema.
-
Annustamine
Kaevata mitu väiksemat auku ümber puu (soovitavalt nii, et juured oleksid nähtavad), vala sisse umbes 0.5 l ettevalmistatud substraati ja katta 5 sentimeetri paksuse mullakihiga. Kohtades, kuhu me valasime substraati, on soovitatav kasutada koort, männi nõelu või lehtmulda. Seega ei vaja ettevalmistatud koht enam mingeid kohandusi, piisab, kui aeg-ajalt piserdada väikese koguse veega. Eriti perioodil, mil sadas 10 kuni 14 päeva jooksul. Istutamine võib toimuda aprillist kuni hilissügiseni.
-
Mycorrhiza
Mükoriisa on taimede ja seente sümbioos. Seen tõmbab taimedest toitaineid ja taim saab tänu seenele rohkem katet, et saada vett ja mineraalsoolasid. Lisaks füsioloogilistele ja toitumisfunktsioonidele kaitseb mükoriisa metsapuid haiguste eest, "toidab ja kaitseb". Mükoriisa on väga keeruline protsess, mistõttu ei õnnestu meil alati kasvatamisel edu saavutada. See sõltub paljudest teguritest: seenesort, vana puit, pinnase tüüp, keskkond jne. Kui valmistame ette sobivad tingimused arenguks ja sümbioosiks, peaksid esimesed viljakehad ilmuma 2-3 aastat pärast nakatamist.
Taksonoomia ja etümoloogia
Xerocomus subtomentosus kirjeldati esmakordselt 1753. aastal taksonoomia isa Carl Linnaeuse poolt kui Boletus subtomentosus. Seente taksonoomia alguskuupäevaks oli määratud 1. jaanuar 1821, et see langeks kokku "mükoloogia isa", Rootsi loodusteadlase Elias Magnus Friesi tööde kuupäevaga, mis tähendas, et nimetus pidi kehtima ainult Friesi poolt heaks kiidetud (nimes märgitud kooloniga), kuna Linnaeuse töö eelnes sellele kuupäevale. Seega kirjutati Boletus subtomentosus L.:Fr. Kuid 1987. aasta rahvusvahelise botaanilise nomenklatuuri koodeksi läbivaatamisel määrati alguskuupäevaks 1. mai 1753, mil avaldati Linnaeuse fundamentaalne teos Species Plantarum. Seega ei vaja nimi enam Friesi autoriteedi kinnitamist.
Prantsuse mükoloog Lucien Quélet oli klassifitseerinud mitmed Boletus'i liigid perekonda Xerocomus, kusjuures Xerocomus subtomentosus oli tehtud tüübiliigiks. Sugukonna nimi tuleneb vanakreeka keelest Xeros "kuiv" ja kome "karv" ning viitab sametisele mütsipinnale. See liigitus oli vaieldav, paljud autoriteedid ei tunnustanud perekonda ja kasutasid jätkuvalt Boletus subtomentosus; 2013. aastal avaldatud geneetiline analüüs kinnitas siiski selle liigi ja selle lähisugulaste eristumist perekonna Boletus (sensu stricto) seenede tuumikrühmast.
Tema eriline nimi subtomentosus on ladina keeles "peenikarvaline", mis viitab tema mütsile. Seenekirjanik David Arora andis sellele seenele selle vähese maitse ja atraktiivsuse tõttu hüüdnime "igav pruun bolete".
Sünonüümid ja sordid
Boletus subtomentosus L., 1753 (basionüüm)
Boletus crassipes Schaeff., 1774
Boletus cupreus Schaeff., 1774
Boletus kuthanii Assyov & Denchev 2004
Boletus lanatus Rostk., 1844
Boletus leguei Boud., 1894
Boletus pannosus Rostk., 1844
Boletus striipes Fr., 1874
Boletus subtomentosus f. gracilis Killerm. (1925)
Boletus subtomentosus f. leguei (Boud.) Vassilkov (1970)
Boletus subtomentosus f. roseipes Killerm. (1925)
Boletus subtomentosus L. (1753) f. subtomentosus
Boletus subtomentosus L. (1753) subsp. subtomentosus
Boletus subtomentosus L. (1753) var. subtomentosus
Boletus subtomentosus L. 1753
Boletus subtomentosus subsp. punctatipes C. Martín (1904)
Boletus subtomentosus var. albo-ochraceus Pilát (1951)
Boletus subtomentosus var. bulbosus C. Mart. (1894)
Boletus subtomentosus var. conoides Pers. (1800)
Boletus subtomentosus var. crassipes (Schaeff.) Smotl. (1912)
Boletus subtomentosus var. cupreus (Schaeff.) Pers. (1800)
Boletus subtomentosus var. gilvus Alb. & Schwein. (1805)
Boletus subtomentosus var. lanatus (Rostk).) Smotl. (1912)
Boletus subtomentosus var. lepidopodes Opat. (1836)
Boletus subtomentosus var. luteolus Velen. (1922)
Boletus subtomentosus var. marginalis Boud. (1907)
Boletus subtomentosus var. murinus Pers. (1800)
Boletus subtomentosus var. nigricans E.A. Herrm. (1922)
Boletus subtomentosus var. pannosus (Rostk.) Smotl. (1912)
Boletus subtomentosus var. perplexus A.H. Sm. & Thiers (1971)
Boletus subtomentosus var. rubiginosus Pers. (1800)
Boletus subtomentosus var. sanguineus Opat. (1836)
Boletus subtomentosus var. sistotremoides J. Kickx f. (1867)
Boletus subtomentosus var. subbadius R. Schulz (1924)
Boletus subtomentosus var. subbulbosus Pers. (1800)
Boletus subtomentosus var. tesselatus Opat. (1836)
Boletus subtomentosus var. tomentosus Opat. (1836)
Boletus subtomentosus var. virescens Bres.
Boletus xanthus (E.-J. Gilbert) Merlo 1980
Ceriomyces subtomentosus (L.) Murrill, 1909
Leccinum subtomentosum (L.) Gray, 1821
Rostkovites subtomentosus (L.) P. Karst., 1881
Suillus lanatus (Rostk).) Kuntze (1898)
Suillus leguei (Boud.) Kuntze (1898)
Suillus pannosus (Rostk.) Kuntze (1898)
Suillus striipes (Fr.) Kuntze (1898)
Suillus subtomentosus (L.) Kuntze, 1898
Versipellis subtomentosus (L.) Quél., 1886
Xerocomopsis subtomentosus (L.) Reichert, 1940
Xerocomus ferrugineus var. leguei (Boud.) Bon (1994)
Xerocomus flavus Singer & Kuthan, 1976
Xerocomus lanatus (Rostk).) Singer 1946
Xerocomus leguei (Boud.) Montegut ex Bon (1985)
Xerocomus subtomentosus (L.) Quél. (1888)
Xerocomus subtomentosus (L.) Quél. (1888) f. subtomentosus
Xerocomus subtomentosus (L.) Quél. (1888) subsp. subtomentosus
Xerocomus subtomentosus (L.) Quél. (1888) var. subtomentosus
Xerocomus subtomentosus f. rubrotinctus Simonini & Contu (2000)
Xerocomus subtomentosus f. squarrosus A.N. Petrov (1983)
Xerocomus subtomentosus f. xanthus E.-J. Gilbert, 1931
Xerocomus subtomentosus subsp. punctatipes (C. Martín) Dennis (1955)
Xerocomus subtomentosus var. albo-ochraceus (Pilát) Pilát (1974)
Xerocomus subtomentosus var. leguei (Boud).) Maire (1933)
Xerocomus subtomentosus var. luteolus (Velen).) Šutara (2008)
Xerocomus xanthus (E.-J. Gilbert) Curreli (1989)
Allikad:
Foto 1 - Autor: Gray Gray, 1: Thomas Pruß (CC BY-SA 3.0 Portimata)
Foto 2 - Autor: M: Jason Hollinger (CC BY 2.0 Üldine)
Foto 3 - autor: J: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)
Foto 4 - autor: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Üldine)
Foto 5 - Autor: M: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Portimata)
