Enteridium lycoperdon

Hvad du bør vide

Enteridium lycoperdon (syn. Reticularia lycoperdon) er en af de mere iøjnefaldende arter af slimsvamp eller Myxogastria, som typisk ses i sin reproduktive fase som en hvid "hævelse" på stående døde træer om foråret eller på store stykker væltet træ. Ær (Alnus glutinosa) er en almindelig vært. Den starter som en hvid kugleformet masse på størrelse med en halv golfbold og udvikler derefter en sølvgrå papirhinde, hvorunder de brune sporer udvikler sig. Når frøene er blevet spredt, efterlader de kun et svagt brunt "sporeaftryk" på træbarken.

E. lycoperdon kaldes "caca de luna" eller "Månens ekskrementer" af de lokale i staten Veracruz i Mexico.

Andre navne: Falsk Puffball.

Spiselighed

Ultimate Mushroom anbefaler ikke, at man spiser denne svamp.

Til forbrug af E. lycoperdon plejer beboerne i San Lorenzo Tlacoyucan at samle hele frugtlegemer (reproduktive strukturer) op fra underlaget med et barberblad eller en kniv. På et blad af majs (Zea mays L.) eller aluminium, blandes frugtlegemerne med salt og "epazote"-blade (Chenopodium ambrosioides L.) og pakkes ind i en lille pakke, som opvarmes i varmt bål eller bålaske på jorden.

Tilberedningstiden i varm aske er mellem 20 og 40 minutter. Efter tilberedning blandes frugtlegemerne af E. Lycoperdon ændrer sig til at være tyktflydende med elastisk konsistens, som minder meget om en type ost, der spises i Mexico, kaldet "hebra" eller "oaxaca".

Folk spiser normalt de kogte Myxomycetes med majstortillas eller spiser dem alene. Beboerne fra dette samfund anbefaler direkte indtagelse på det sted, hvor den er kogt, fordi transport kan ændre konsistensen af kogt E. Lycoperdon. Under transport kan det kogte materiale undergå en fortætningsproces. I dette tilfælde vender de umodne frugtlegemer tilbage til plasmodium-tilstand og er ikke attraktive at spise.

Livscyklus

Sporangiefase med glutinøst indhold

Slimsvampen har to faser i sin livscyklus: et aktivt plasmodialstadie og et reproduktivt sporangialstadie.

Den plasmodiale fase er mobil og består af flere kerner, dannet ved fusion af enkeltceller og typisk amoeboid i sine bevægelser gennem cytoplasmatisk strømning.

Sporangial- eller aethalialfasen af denne slimsvamp er sfærisk, aflang eller kugleformet, 50 til 80 mm, og er i starten meget klæbrig i udseendet og ligner små snegleæg. Senere udvikler der sig en glat hvid og sølvfarvet overflade, som til sidst deler sig og afslører en brun sporemasse nedenunder. Et aethalium er en betegnelse for slimsvampe, der henviser til det relativt store, fyldige, pudeformede frugtlegeme, der dannes ved at samle plasmodier til et enkelt funktionelt legeme. Udtrykket kommer fra græsk og betyder tyk røg eller sod; navnet skyldes de røglignende sporer.

Enteridium lycoperdon-sporer

Sporerne er brune, subglobose eller ovale, punkterede (plettede), 5-7 µm store og spredes af vind og regn, indtil der kun er nogle få fine tråde tilbage af sporangiet, der ligner blød skumplast.

Enteridium lycoperdon Insekt-associationer

En slimsvampeflue, Epicypta testata, er kendt for at lægge sine æg i sporemassen, og puparier kan ses med deres spidser stikkende ud. Den voksne flue lægger sine æg i den plasmodiale fase og lever af den. Larvefasen udklækkes derefter som ormelignende larver, der forpupper sig og derefter udklækkes, bærer og spreder nogle af de sporer, der har sat sig fast på dem.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Forfatter: Katie McCoy (CC BY 4.0 International)

Foto 3 - Forfatter: Stas000D (CC BY-SA 3.0 Ikke-portet)

Foto 4 - Forfatter: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)