Tricholoma stiparophyllum

Hvad du bør vide

Tricholoma stiparophyllum er en stor kødfuld svamp, der er hvidlig hele vejen igennem. Den vokser spredt eller i små grupper på jorden i løv- og nåleskove.

Synonymer: Tricholoma pseudoalbum, Tricholoma lascivum.

Andre navne: Kemisk ridder.

Identifikation af svampe

1. Hætte

   Hatten er hvid, undertiden okkerfarvet mod midten, konveks, derefter fladtrykt og til sidst nedtrykt i midten, ofte med en stump umbo; randen er furet (tjek med varierende lysindfald), undertiden let bølget. Hattens overflade er glat, silkeagtig.

2. Stammen

   Stænglen er hvid, glat, fyldig, farvet med okker især mod basis, uden ring.

3. Kød

   Kødet er hvidt, uforanderligt; smagen er bitter og derefter skarp efter et stykke tid; lugten er stærk, ubehagelig, jordagtig eller af insektmiddel; konsistensen er fibrøs.

4. Gæller

   Gællerne er hvide til cremefarvede eller okkerrosa, emarginate til adnate, overfyldte og regelmæssige. Sporeaftrykket er hvidt. Denne art er mykorrhizadannende. Den vokser på jorden, i løvskov eller blandingsskov, på ret kalkholdig eller neutral jord, hovedsageligt sammen med birk.

5. Sæson

   Frugtperioden finder sted fra september til november.

6. Kemiske tests

   Kødet bliver gråt på 1 minut ved udsættelse for sulfovanillin.

Lignende arter

1. Tricholoma album

   Ligner meget i makroskopiske karakteristika, og nogle autoriteter behandler dem i øjeblikket som den samme art.

2. Tricholoma lascivum

   Forveksles ofte med en lamelrække, og i endnu højere grad med en hvid række. Arten vokser sammen med en bøg på blød humusjord, har en stærk bitter og skarp eftersmag og har en grågul farve, der ikke er typisk for den pågældende art.

3. Tricholoma inamoenum

   Den har sjældne gæller, frugtlegemer af en mærkbart mindre og ynkelig art, lever på gran og ædelgran.

4. Tricholoma umbonatum

   Har en udtalt radial-fiberstruktur i hætten, især i midten, og oliven eller grønlige nuancer i den fibrøse del.

5. Tricholoma columbetta

   Har en udpræget radial-fibret silkeblank struktur i hætten, som den umiddelbart adskiller sig ved. Dens lugt er svag eller melet, behagelig.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Forfatter: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Forfatter: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)