Russula farinipes

Hvad du bør vide

Russula farinipes er en uspiselig, men ikke giftig svamp. Disse gullige skørhatte vokser på kalkholdig jord i løvskov. Eg, bøg og birk er almindelige mykorrhizapartnere for denne svamp. Den er ret almindelig i løv- og blandingsskove, og den findes også på det europæiske fastland, fra det nordlige Skandinavien helt ned til Middelhavet.

Andre navne: Mælkebøtte.

Identifikation af svampe

1. Cap

   Hatten er 3-6 (9) cm i diameter, oprindeligt halvkugleformet, konveks, senere konveks-ekspanderet, ekspanderet, konkav-ekspanderet, nedtrykt, undertiden asymmetrisk, med en tynd, jævn eller bølget, arret kant. Hattens overflade er glat, bar, klæbrig, tør med alderen, skinnende, okker-orange, bleggul, lys okker-gullig, brunlig, brunlig-creme, gråbrunlig, gulbrunlig.

2. Gæller

   Hymenophoren er lamellær. Gællerne er middeltykke, tilvoksede, løber lidt over stilken, først hvide, senere gullige, udskiller dråber af væske.

3. Sporer

   7-9(11) * 6-8(10) μm, elliptisk eller afrundet, med en vorteagtig, pigget overflade.

4. Sporeaftryk

   Hvid.

5. Stilk

   Stænglen er 2-5 cm høj, 1-2 cm i diameter, cylindrisk, indsnævret ved basis, ofte excentrisk, først fast, senere med hulrum, først hvid, senere gullig, med en melet belægning på toppen.

6. Kød

   Frugtkødet er tæt, tyndt, hvidt og gulligt under skallen med en skarp, bitter smag og en behagelig svampe- eller frugtduft.

7. Levested

   Vokser fra midten af juli til september i løvskove, skovplantager, med bøg, eg, birk, på våde områder, enkeltvis og i grupper.

Lignende arter

1. Russula claroflava

   Har en lysegul hætte og hvide gæller; den findes på den våde jord under birketræer. Den har en stærk frugtagtig lugt, gullige gæller og et okkergult sporeaftryk.

2. Russula ochroleuca

   Har okkergul hætte med hvide gæller.

Taksonomi og etymologi

Det nu accepterede videnskabelige navn på den attraktive skørhat stammer fra en publikation fra 1893 af den svenske mykolog Lars Romell (1854-1927).

Russula, det generiske navn, betyder rød eller rødlig, og mange af skørhattene har faktisk røde eller noget rødlige hætter.

Det specifikke epitet farinipes henviser til stokkens overflade, hvis øverste del har en farinagtig tekstur, hvilket betyder, at den er dækket af et melagtigt pulver.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: federicocalledda (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)

Foto 2 - Forfatter: Fungalfan (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)

Foto 3 - Forfatter: marcofloriani (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)