Tricholoma portentosum

Hvad du bør vide

Tricholoma portentosum kan kendes på en mørkegrå til gråbrun, stribet, tyktflydende hat med iøjnefaldende strålefibriller, en svagt farinagtig lugt og smag, vækst med nåletræer og en hat, gæller og stok, der udvikler gule toner ved modenhed. Den findes i skovområder i Europa og Nordamerika.

Andre navne: Charbonnier, sodet hoved.

Identifikation af svampe

1. Hætte

   5-8 (12) cm, først konisk-campanuleret, så konveks og til sidst flad, bølget, bred og stump umbo; buet (ikke indrullet) rand, derefter forlænget, fliget, spaltet, med alderen kan den endda være revolverende. Kutikulaen er delvist adskillelig, med radiære fibriller, klæbrig og blank, når vejret er fugtigt, serig og lys, når det er tørt, farven er variabel, stålgrå, okkergrå, sortgrå, skifergrå...

2. Hymenium

   Trimmet på marginale gæller, lidt tykke, brede og snoede, intercaleret af flere lameller, tråden er uregelmæssig og til tider savtakket, hvid med gule nuancer, grålig når moden.

3. Stilk

   6-11 x 1,5-2 cm, cylindrisk, til tider forstørret nedad, ofte buet i siderne, robust, fast, fyldig, derefter fibrøs, fibrøst halvblank, hvidlig med svage gullige nuancer, pelsagtig hvid i spidsen.

4. Sporeaftryk

   Hvid.

5. Kød

   Fast, kompakt, ensartet i hatten, fibrøs i stokken, hvid, gullig i den ydre del, bliver grålig i luften efter lang tid. Melagtig og behagelig lugt og smag.

6. Habitat

   Vokser i det sene efterår, helst i fyrreskove, men også i blandingsskove af gran og bøg eller endda i ren bøgeskov.

7. Mikroskopi

   Ægformede, guttulerede, glatte sporer, 5,5-6,05 × 4-4,4 µm. Klavede, tetrasporiske basidier, uden led til at spænde, 31,9-35, × 6,6-7,15 µm. Parallel trama med aflange hyfer, der er fra 5,5 til 9,9 µm brede. Epikutis dannet af mere eller mindre parallelle hyfer, svagt gelatinøse, brede fra 3 til 6 µm.

Lignende arter

1. Tricholoma pardinum

   Giftig og har en tør hætte med mørkegråbrune til sorte plamager over en lysegrå grundfarve, større sporer, iøjnefaldende cheilocystidier og klemmeforbindelser.

2. Tricholoma equestre

   Har en gul hætte med et brun-olivenfarvet centralt område; den har ingen signifikant lugt.

3. Tricholoma virgatum

   Har en hvid eller grålig stilk og kød med en sur eller skarp smag.

4. Tricholoma sejunctum

   Når hatten derimod er falmet, og de gule nuancer kommer til syne, kan den forveksles med T. portentosum har dog frugtkød med en bitter smag.

5. Tricholoma josserandii

   Har kød, der lugter af væggelus, og en sur smag, som dog kommer et stykke tid efter smagningen.

Medicinske egenskaber

Antitumor-effekter

Et ekstrakt af frugtlegemerne hæmmede væksten af Sarcoma 180 og Ehrlich solid cancer i mus med henholdsvis 70% og 60% (Ohtsuka et al., 1973).

Antioxidant/fri radikalfjernende aktivitet

Det samlede phenolindhold i T. porterosum (i mg/g) blev bestemt til at være 6.57±0.31 i hætten, 3.91±0.17 i stilken og 10.80±0.47 i hele frugtlegemet. I hele frugtlegemet omfattede denne total 0.40 mg/g flavonoider og 0.52 mg/g ascorbinsyre (Barros et al., 2007a).

De antioxidative egenskaber af T. portentosum er blevet evalueret (Ferreira et al., 2007a). Methanoliske ekstrakter fra hele svampen, hatten og stokken hver for sig blev screenet for deres reducerende effekt og evne til at fjerne frie radikaler ved kemiske analyser. Det methanoliske ekstrakt (i en koncentration på 50 mg/ml) viste sig at have en fremragende reducerende effekt sammenlignet med de positive kontroller BHA og α-tocopherol. Specifikt, udtrykt som EC50 (mg/ml), var den reducerende effekt 3.12, 3.69, og 4.82 for henholdsvis hele frugtlegemet, hatten og stokken. Med hensyn til fri radikalfjernelsesaktivitet (FRSA) var methanoliske ekstrakter fra T. portentosum var kun moderate i aktivitet (22.9, 40.2 og >50% for henholdsvis hele frugtlegemet, hætten og stilken).

Antibakteriel/svampedræbende aktivitet

Et DMSO-ekstrakt af T. portentosum blev testet for sin antibiotiske aktivitet mod forskellige bakterier. Ekstraktet var kun effektivt mod Gram+ bakterier (Bacillus cereus, B. subtilis) samt svampen Cryptococcus neoformans (årsag til cryptococcosis) (Barros et al., 2007b).

Taksonomi og etymologi

Da han beskrev denne art i 1821, gav den store svenske mykolog Elias Magnus Fries den navnet Agaricus portentosus. Lucien Quélet overførte den til slægten Tricholoma i 1872, og siden da har den beholdt navnet Tricholoma portentosum.

Synonymer for denne Tricholoma portentosum omfatter Agaricus portentosus Fr., Gyrophila portentosa (Fr.) Quél., og Melanoleuca portentosa (Fr.) Murill.

Tricholoma blev etableret som en slægt af den store svenske mykolog Elias Magnus Fries. Slægtsnavnet kommer af græske ord, der betyder "behåret frynse", og det må være et af de mindst passende mykologiske slægtsnavne, fordi meget få arter i denne slægt har behårede eller endda skællede hættekanter, der ville retfærdiggøre den beskrivende term.

Det specifikke epitet portentosum er latin og kan ifølge min ordbog oversættes til varsel (et omen eller tegn på, at noget vigtigt er ved at ske); nogle autoriteter siger dog, at det betyder vidunderlig, vidunderlig eller fantastisk.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Forfatter: Mycowalt (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Forfatter: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 4 - Forfatter: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 5 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)