Agaricus abruptibulbus

Hvad du bør vide

Agaricus abruptibulbus er en svampeart i slægten Agaricus. Denne spiselige art med løgstilk lugter lidt af anis og bliver gul, når den bliver stødt eller skåret over. Svampen er mellemstor med en hvid, gulfarvet hat på en slank stok, der har en bred, flad pære på undersiden.

Historisk set er "Agaricus abruptibulbus" et værre rod, der begynder med artens oprindelige forfatter, Charles Peck (1892, 1900, 1905), som blandede tre separate arter sammen i sit koncept og sin typesamling, ifølge Kerrigan. I årene siden er navnet blevet anvendt inkonsekvent, og nogle gange underordnet synonymi med Agaricus sylvicola (Kerrigan gjorde det selv i sin behandling af slægten i Californien i 1986). Men DNA-sekventering og mikromorfologi har afklaret tingene noget - i hvert fald indtil videre.

Denne svamp er kendt for at bioakkumulere det giftige element cadmium - med andre ord absorberer den cadmium hurtigere, end den mister det - så eksemplarer indsamlet i naturen har ofte højere koncentrationer af dette element end den jord, de er fundet i. Man mener, at den cadmiumbindende evne kommer fra et metalbindende protein med lav molekylvægt ved navn cadmium-mycophosphatin.

Andre navne: Pludselig-pulpet Agaricus, Fladpulpet champignon, Skov-Agaricus.

Identifikation af svampe

1. Økologi

   Saprobic; vokser flokvis i løvskove eller i byområder under prydgran; efterår; dokumenteret af Kerrigan (2016) fra Pennsylvania, New York og Washington.

2. Hætte

   5-9 cm; konveks til klokkeformet eller lidt blokformet i starten, bliver bredt konveks eller næsten flad; tør; minutiøst radiært fibrilløs eller næsten skaldet; hvid som ung, bliver gullig med alderen; randen er ikke foret, gulner lidt, når den gnides gentagne gange.

3. Gæller

   Fri fra stænglen; overfyldt; korte gæller hyppige; hvid som ung, bliver grålig og til sidst mørkebrun; når den er i knopstadiet dækket af et hvidligt delvis slør, der udvikler gullige pletter.

4. Stængel

   5-10 cm lang; 0.5-1 cm tyk; lige over en brat pæreformet basis; skaldet; med en hvid til gullig ring; hvidlig; blå mærker gullige mod basen, når den gnides; basal mycelium hvid.

5. Kød

   Hvid; uforanderlig, når den skæres i skiver.

6. Lugt og smag

   Stærk; minder om mandler.

7. Tørrede eksemplarer

   Hat og stængel kedelig orangegul.

8. Kemiske reaktioner

   KOH gul på hættens overflade.

9. Sporeaftryk

   Mørkebrun.

10. Mikroskopiske træk

    Sporer: 6-7 x 3.5-4.5 µm; ellipsoid; glat; tykvægget; brun i KOH; brun i Melzer's. Basidier 4-sterigmate. Cheilocystidier 20-35 x 4-7 µm; multiseptate og catenulate; terminale elementer subglobose til clavate eller obpyriform; glatte; tyndvæggede; hyaline i KOH; falder snart sammen. Pleurocystidia ikke fundet. Pileipellis a cutis; elementer 2.5-5 µm bred, glat, hyalin i KOH.

Lignende arter

1. Agaricus sylvicola

   Ligner meget i udseende og vokser også i skove, men den kan adskilles ved at mangle en brat pæreformet base.

2. Agaricus arvensis

   Har en mere robust statur, mangler den løgformede basis og vokser på åbne græsarealer som enge og marker. Den har større sporer end A. abruptibulbus, typisk 7.0-9.2 x 4.4-5.5 µm.

Taksonomi

Arten blev oprindeligt navngivet Agaricus abruptus af den amerikanske mykolog Charles Horton Peck i 1900. I sin publikation Report of the State Botanist fra 1904 ændrede han navnet til Agaricus abruptibulbus. Han forklarede, at Elias Magnus Fries tidligere havde navngivet en art i underslægten Flammula, som han kaldte Agaricus abruptus; underslægten blev senere ophøjet til slægt, og arten fik navnet Flammula abruptus. Under datidens skiftende nomenklaturkonventioner var det uklart, om Agaricus abruptus ville forblive tilgængelig for brug, så han ændrede navnet.

Agaricus abruptibulbus hører til Arvenses-kladen i slægten Agaricus (sammen med arten A. silvicola, A. arvensis, og A. semotus).

Nogle amerikanske forfattere anser denne art for at være synonym med A. silvicola, mens nogle i Europa har synonymiseret den med den lignende art A. Essettei. De amerikanske mykologer Steve Trudell og Joseph Ammirati bemærkede i en felthåndbog fra 2009: "Navnet A. abruptibulbus er blevet brugt om former med bulet stokbasis, men variationen i stokform er så stor, at brugen af dette navn stort set er blevet opgivet."

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Σ64 (CC BY 3.0 Ikke understøttet)

Foto 2 - Forfatter: Σ64 (CC BY 3.0 Unported)

Foto 3 - Forfatter: Σ64 (CC BY 3.0 Unported)

Foto 4 - Forfatter: Σ64 (CC BY 3.0 Unported)

Foto 5 - Forfatter: Σ64 (CC BY 3.0 Ikke portrætteret)