Volvariella bombycina
Hvad du bør vide
Denne sjældne og slående spiselige svamp med silkeagtig hat. Kommer ofte frem fra knasthuller og andre beskadigede områder højt oppe på stående træer. Den er ikke parasitisk, og selv når den ses på levende træer, er den altid knyttet til dødt træ.
Det er en ualmindelig, men udbredt art, der er blevet rapporteret fra Asien, Australien, Caribien, Europa og Nordamerika. Frugtlegemet (svampen) begynder at udvikle sig i en tynd, æggelignende sæk.
Uerfarne svampesamlere bør undgå at samle svampe, der har volvaer (selvom risikoen i Storbritannien og Irland minimeres af, at der ikke er registreret nogen Amanita-arter, der vokser på træ i stedet for på jord, som Silky Rosegill gør).
Andre navne: Silkeskjoldhat, Silkeskjoldhat, Sølv-silke-halmsvamp, Træsvamp.
Identifikation af svampe
Økologi
Saprobic på træet af forskellige løvtræer, enten på døde træer eller fra sårene på levende, stående træer i skove eller byområder; vokser normalt alene, men vokser nogle gange i flok; sent forår, sommer og efterår; vidt udbredt i Nordamerika, men meget mere almindelig øst for Rocky Mountains (og i vestlige områder forekommer den normalt i bymiljøer på træet af dyrkede træer); findes også i Mellemamerika, Caribien, Sydamerika, Europa og det centrale Asien - og lejlighedsvis rapporteret fra Afrika og Oceanien.
Hatten
5-12 cm; først oval til subkonisk, derefter klokkeformet til bredt konveks eller næsten flad; tør; dækket af silkeagtige hår; snehvid, når den er ung og frisk, men hårene bliver ofte gullige til brunlige med alderen, især over midten; randen bliver ikke foret.
Gæller
Fri af stokken; overfyldt; hvid i starten, bliver lyserød.
Stamme
6-15 cm lang; 1-2.5 cm tyk; mere eller mindre lige, men normalt noget tilspidset mod spidsen; ofte buet for at sætte hatten "lige" på grund af vækst på stående træer; tør; ret skaldet; hvid; uden ring; basis indkapslet i en tyk, hvid til gullig eller brun, sæklignende volva.
Kød
Hvid; uforanderlig, når den skæres i skiver.
Sporeaftryk
Brunlig lyserød.
Medicinske egenskaber
Antioxidant aktivitet
Både kulturvæsken og myceliebiomassen af V. bombycina har vist sig at have god antioxidativ aktivitet, målt ud fra evnen til at hæmme peroxidation af lipider med frie radikaler i rottehjernehomogenat (Badalyan et al., 2003). Yderligere undersøgelser af forskellige faktorer, der bidrager til antioxidantniveauerne i denne art, er også blevet rapporteret (Badalyan og Suzanna, 2003).
Antitumor-aktivitet
Polysaccharider udvundet fra myceliekulturen af V. bombycina og administreret intraperitonealt til hvide mus i en dosis på 300 mg/kg hæmmede væksten af Sarcoma 180 og Ehrlich solid cancer med 100% (Ohtsuka et al., 1973).
Taksonomi og etymologi
Da Jacob Christian Schaeffer i 1762 beskrev denne svamp, gav han den det videnskabelige navn Agaricus bombycinus. (De fleste gællesvampe blev oprindeligt placeret i en gigantisk Agaricus-slægt, som nu er omfordelt til mange andre slægter.) Det var den tyskfødte mykolog Rolf Singer, der i 1949 overførte denne art til slægten Volvariella, hvorefter dens binomiale videnskabelige navn blev Volvariella bombycina.
Synonymer for Volvariella bombycina inkluderer Agaricus bombycinus Schaeff., og Volvaria bombycina (Schaeff.) P. Kumm.
Volvariella, slægtsnavnet, er en reference til den volva, der dannes omkring stængelbasen af resterne af det membranøse universelle slør, der dækker de nye frugtlegemer. Det specifikke epitet bombycina kommer fra det latinske bombycis og betyder silkeagtig...
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Lukas fra London, England (CC BY-SA 2.0 Generisk)
Foto 2 - Forfatter: Hagen Graebner (CC BY-SA 3.0 Ikke offentliggjort)
Foto 3 - Forfatter: reginahart [Regina (Gina) Hart] (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Forfatter: Dave i NE PA (CC BY-SA 3.0 Ikke portrætteret)
