Hortiboletus engelii
Co byste měli vědět
Hortiboletus engelii má velmi proměnlivé zbarvení, může být zbarven v odstínech hnědé, oranžové a červené barvy. Povrch klobouku je sametově matný. Trubičky a póry jsou žluté, při poranění namodralé. Dužnina je žlutá, zejména v horní části plodnice namodralá, na bázi se objevují drobné mrkvově oranžové kapičky, což je dobrým poznávacím znamením tohoto druhu. Plodnice dosahují velikosti až 8 cm v průměru klobouku.
Jedná se o jedlou houbu podobných vlastností jako houževnatec jedlý Boletus edulis.
Další názvy: Rubínová houba Bolete.
Identifikace houby
Víčko
Klobouk a různé odstíny hnědé barvy, ale směrem k okraji výrazně narůžovělý; má průměr od 3 do 8 cm, je široce vypouklý a pak se zplošťuje; povrch je suchý a jemně chmýříčkovitý, často praská v drobných šupinkách, v nichž se objevuje světlá dužnina.
Dužina
Dužnina je měkká a velmi světle žlutá, s červenofialovou linií těsně pod kutikulou.
Kutikula víčka
Kutikula klobouku je tvořena palisádou ze silně zarostlých hyf (jako palisády nebo stěny ze zarovnaných špičatých dřevěných kůlů, které se v dávných dobách používaly jako obrana měst).
Rourky a póry
Rourky jsou matně žluté a zakončené jasně žlutými póry, které se stářím stávají nazelenalými a nakonec oranžově hnědými. Spojení trubic se stonkem je přiléhající se zářezem nebo zubem v blízkosti stonku. Jednotlivé trubičky jsou navzájem spojeny a nelze je od sebe oddělit bez roztržení trubiček.
Póry
Při pohmoždění se hranaté póry (vlevo) pomalu zbarvují do modra.
Stonek
3 až 7 cm dlouhý a 4 až 8 mm v průměru, válcovitý; na vrcholu jasně žlutý, ve střední části červeně zbarvený drobnými červenými tečkami nebo podélnými proužky, směrem k bázi pak bělavý nebo nažloutlý. Dužnina třeně je u vrcholu světle žlutá, u báze třeně přechází do sytější žluté a s drobnými oranžovými tečkami. (Jakékoli modrání je obvykle nepatrné a omezené na vrchol stonku).)
Výtrusy
Subelipsoidní až fusiformní, hladké; 10-13 x 5-6 µm.
Otisk výtrusů
Červenohnědá.
Vůně a chuť
Nevýrazný.
-
Habitat & Ekologická úloha
Ektomykorhizní houba; roste na půdě obvykle pod duby (druhy rodu Quercus) a příležitostně pod buky (Fagus).
Sezóna
Od začátku července do konce září v Británii a Irsku.
Podobné druhy
Celosvětově se jedná o jeden z komplexu podobných druhů, které lze od sebe oddělit pouze mikroskopickou analýzou (a ani pak nemusí být určení zdaleka jisté). V Británii a na evropské pevnině se nejvíce podobá Hortiboletus rubellus (který má v mládí a za čerstva mnohem červenější klobouk), ale mohl by být zaměněn i s druhem Rheubarbariboletus armeniacus, vzácný druh, který má také načervenalý klobouk, ale postrádá červené zbarvení na stonku.
Taxonomie a etymologie
V publikaci českého mykologa Hlaváčka z roku 2001 byl tento boltec pojmenován Boletus engelii, izraelský mykolog Alona Yu jej převedl do nového rodu Hortiboletus. Biketova a Solomon P. Wasser na základě nedávných molekulárních (DNA) studií, které naznačily potřebu zásadní revize čeledi Boletaceae. Z toho vyplynulo současné vědecké jméno Hortiboletus engelii (Hlaváček) Biketova & Wasser.
Staré rodové jméno Boletus pochází z řeckého bolos, což znamená "hrouda hlíny", zatímco v novém rodovém jménu předpona Horti- pochází z latinského podstatného jména Hortus, což znamená "zahrada"; jde o odkaz na jedno z hlavních stanovišť, kde se tato hlíva běžně vyskytuje. Specifické epiteton engelii je na počest německého mykologa Heinze Engela, který koncem 20. století vykonal mnoho průkopnických prací o hříbcích a dal tomuto druhu prozatímní jméno Xerocomus quercinus.
Synonyma
Boletus declivitatum (C. Martín) Watling, Edinb. J. Bot. 61(1): 43 (2004)
Boletus engelii Hlaváček, C.C.H. 78: 67 (2001)
Boletus subtomentosus subsp. declivitatum C. Martín, Beitr. Kryptfl. Schweiz 2(no. 1): 18 (1904)
Xerocomellus engelii (Hlaváček) Šutara, Czech Mycol. 60(1): 49 (2008)
Xerocomus declivitatum (C. Martín) Klofáč, Öst. Z. Pilzk. 16: 258 (2007)
Xerocomus engelii (Hlaváček) Gelardi, Boll. Assoc. Micol. Ecol. Romana 24-25(č. 75-76): 18 (2009) [2008]
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Nepodporovaný)
Foto 2 - Autor: Mgr: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Obecné)
Foto 3 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Obecný)
Foto 4 - Autor: Mgr: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
Foto 5 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
