Clitocybe fragrans

Co byste měli vědět

Clitocybe fragrans je bílá houba s vůní anýzu. Za vlhka je světle žlutohnědý, za sucha bělavě krémový s tmavším středem. Okraj je jemně pruhovaný. Stonek je souplodí s kloboučkem. Roste jednotlivě až roztroušeně až hojně, nejčastěji v sekvojových doubravách, také v jiných smíšených jehličnatých lesích. Od podzimu do začátku jara. Široce rozšířený v Severní Americe a Evropě.

Je sice jedlý, ale je třeba se mu vyhnout, protože může být zaměněn se smrtelně jedovatými druhy a má nízkou kulinářskou hodnotu.

Další názvy: Voňavá nálevka, štíhlá anýzová houba, Slanke Anijstrechterzwam (nizozemsky), Clitocybe Parfumé (francouzsky), Dufttrichterling (německy), Slanke Anijstrechterzwam (nizozemsky), Lejkówka Dusząca (polsky).

Identifikace houby

1. Čepice

   1.5-5 cm, ploše vyklenutý, někdy mírně vmáčklý, s vroubkovaným okrajem, který se ve stáří poněkud zvlňuje; hygrofánní, za vlhka světle žlutohnědý, za sucha bělavě krémový, s tmavším středem; hladký, na okraji jemně paprsčitě lemovaný.

2. Dužnina

   Řídký, měkký, poddajný; bělavý až nahnědlý.

3. Žábry

   Přisedlé až mírně odstálé, těsné, úzké až středně široké; bělavě pufrované; do 0.6 cm široký.

4. Stonek

   3-6 cm x 0.3-0.6 cm, vycpaná, pak dutá, často zakřivená a směrem k bázi mírně rozšířená; bělavá až světle buffová; hedvábná s jemnými chloupky na stonku, plstnatá s několika tenkými rhizoidy na bázi.

5. Vůně a chuť

   Anýz.

6. Výtrusy

   Výtrusy 6.5-8 x 3.5-4 mikronů, eliptické, hladké, inamyloidní; bazidie čtyřpouzdrá, 23-35 x 5-8 mikronů; svorkové spoje přítomny.

7. Výtrusy

   Bílá.

8. Habitat

   Plodí jednotlivě nebo v menších skupinách na vlhkých a mechovitých místech půdy, často v blízkosti tvrdých dřevin. V otevřených lesích, parcích, hřbitovech, velkých zahradách atd. Někdy se vyskytuje téměř po celý rok (s výjimkou horkého léta), většinou však od léta do začátku zimy.

Podobné druhy

1. Infundibulicybe gibba

   Obvykle větší a má narůžovělý až okrový klobouk.

2. Clitocybe odora

   Má silnou anýzovou vůni, ale obvykle je větší než C. fragrans a v mládí a za čerstva má modrou čepičku.

3. Clitocybe metachroa

   Velmi podobný. V dospělosti se liší kresbou klobouku.

léčivými vlastnostmi

Taxonomie a etymologie

V roce 1792 popsal tento druh anglický botanik William Wittering a pojmenoval ho Agaricus fragrans. V roce 1871 převedl německý mykolog Paul Kummer tuto houbu do rodu Clitocybe se současným vědeckým názvem Clitocybe fragrans.

Druhové jméno Clitocybe znamená "šikmá hlava". Latinské epiteton "fragrans" znamená "vonný", což nás vede k anýzovému zápachu této houby.

Synonyma a variety

• Agaricus fragrans s. 1792

• Agaricus obsoletus Batsch

• Clitocybe acicola Singer, 1990

• Clitocybe deceptiva H.E. Bigelow 1982

• Clitocybe depauperata (J.E.Lange) P.D.Orton 1960

• Clitocybe fragrans (Fr.) Quel.

• Clitocybe fragrans var. depauperata J.E. Lange 1930

• Clitocybe obsoleta auct.

• Clitocybe suaveolens (Schumach.) P. Kumm., 1871

• Lepista fragrans (S.) Harmaja, 1976

• Omphalia fragrans (S.) Gray, 1821

• Omphalia luffii Massee, 1898

• Pseudolyophyllum fragrans (S.) Raithelh., 1978

Clitocybe fragrans Video

Zdroj:

Všechny fotografie byly pořízeny týmem Ultimate Mushroom a lze je použít pro vlastní účely pod licencí Attribution-ShareAlike 4.0 International.