Clavariadelphus pistillaris
Co byste měli vědět
Clavariadelphus pistillaris je vzácný druh houby z čeledi Gomphaceae pocházející z Evropy a Severní Ameriky. Roste v létě a na podzim téměř výhradně v bukových lesích na vápnité půdě na stelivo a štěpku.
rohož a vrásčitá plodnice mají tvar palice se zaobleným vrcholem. Délka se pohybuje mezi 10 a 30 cm a šířka mezi 1 a 5 cm. Pokožka je žlutohnědá až okrově žlutá, někdy skořicově hnědá s lila nádechem, při poškození hnědne. Houbovitá dužnina je bílá. Otisk výtrusů je světle žlutý. Má slabou, ale příjemnou vůni.
Tento druh je zaznamenán jako jedlý. Objevily se zprávy o tom, že houba je "nutraceutikum a/nebo funkční potravina" díky své vysoké antioxidační aktivitě a obsahu esenciálních mastných kyselin.
Další názvy: Obří kyjatka, Mazza d'Ercole, Bastone d'Ercole, Titina de vaca (italsky); Mano de mortero, Mano de almirez, Porra, bossa, Joiki arrunt (španělsky); Clavaire en massue, Clavaire en pilon (francouzsky); Kyjatka velkoklíčová (anglicky) a Herkuleskeule (německy).
Určování hub
Karpofor
7-15 (30) cm vysoká × 2-6 cm široká, obvykle kyjovitá, od válcovité až po silně kyjovitou, se zaobleným nebo vyklenutým vrcholem, v horní části třeně někdy rozšířená; povrch jemně drsný, zejména v horní části, kde je umístěn hymenofor. barva okrově žlutá, oranžově žlutá, ve středně spodní části se rozprostírá do fialova, ve zralosti opět okrově žlutá v důsledku dozrávání výtrusů, bazální část od světlejší po bílou; v důsledku manipulace má při dotyku tendenci získat fialově hnědé zbarvení. Na bázi karpoforu jsou na bázi stélky bílé myceliové provazce.
Hymenofor
Umístěn v horní části klubka, málo diferencovaný, je jemně drsný, ve zralosti pruinózní.
Dužina
zpočátku pevné, pak měkké a houbovité, ale přesto kompaktní, bílé, na řezu se stávají fialově nahnědlými, zejména ve spodní části se zbarvují do hněda, chybí vůně, kyselá chuť.
Chemické reakce
Jasně žluté hymenium s SO4H2; dužnina se mění na zlatožlutou s KOH, na zelenošedou s SO4Fe.
Stanoviště
Roste v létě a na podzim v latifolských lesích, zejména pod bukem; je samotářský nebo hojný.
Výtrusy
Elipsoidní, protáhlý, místy dosti stlačený, žláznatý, ne amyloidní, 10-12 × 7-8 µm.
Otisk výtrusů
Bílá.
Bazidie
Klavulární, gutulární, tetrasporické, některé též bisporické, se sterigmaty dlouhými až 10 µm, s kloubními sponami, 82,5-122,5 × 10-13,75 µm. Monomitická struktura karpoforu.
Podobné druhy
Clavulinopsis fusiformis má podobnou formu, ale je zlatožlutá a mnohem menší.
Taxonomie a etymologie
Vědecky ji poprvé popsal v roce 1753 Carl Linnaeus, který jí dal binomické jméno Clavaria pistillaris - toto jméno následně posvětil Elias Magnus Fries - a v roce 1933 ji holandský mykolog Marinus Anton Donk (1908-1972) převedl do rodu Clavariadelphus.
Synonyma Clavariadelphus pistillaris zahrnují Clavaria pistillaris L., a Clavaria herculeana Lightf.
Rodové jméno pochází z latinského clavaria, což znamená kyjovitý tvar, a řeckého adel'phos, což znamená bratr [což zase pochází z a- (předpony znamenající v tomto případě doplněk nebo pospolitost) plus delphos, což znamená lůno - protože sourozenci pocházejí (většinou...) ze stejného lůna]. Z toho vyplývá, že houby tohoto rodu jsou blízce příbuzné, jako bratři, s houbami rodu Clavaria, protože mají podobný tvar.
Specifické epiteton pistillaris je mnohem přímočařejší a odkazuje na pestík nebo pěchovadlo, kyjovitý nástroj používaný s hmoždířem (kamenným pohárem) k drcení bylin apod.
Zdroje: Delophos, Delophos, Delophos, Delophos:
Foto 1 - Autor: Mgr: Francisco J. Díez Martín (CC BY-SA 2.5 Generic)
Foto 2 - Autor: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 3 - Autor: Mgr: Tatiana (CC BY 4.0 International)
Foto 4 - Autor: L: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: M: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepodporováno)
