Cortinarius varius
Co byste měli vědět
Cortinarius varius je bazidiomycetní houba rodu Cortinarius. Houba má oranžově žluté klobouky, které dosahují až 10 cm (3.9 palců) v průměru a silné kyjovité stopky až 10 cm (3).9 palců) dlouhý.
Je považován za jedlou houbu, v Evropě je velmi ceněný a může být nakládán.
Plodnice Cortinarius varius rostou ve skupinách v jehličnatých lesích, také na mýtinách a na okrajích lesů, od konce léta až do pozdního podzimu, kdy nastoupí mrazy. Na některých místech je běžným druhem, jinde je poměrně vzácný. Dává přednost vápenitým půdám.
Druh byl poprvé popsán jako Agaricus varius Jacobem Christianem Schäfferem v roce 1774. Současné jméno mu dal Elias Magnus Fries v roce 1838.
Cortinarius varius je blízce příbuzný druhu Cortinarius variosimilis, který se vyskytuje v Severní Americe, ale má světlejší klobouk, světlejší žábry a kratší výtrusy
Další názvy: Naopak pavučinová čepička.
Určování hub
Víčko
Klobouk je dlouhý 5-10 cm (2.0-3.9 palců) v průměru, zpočátku kulovitý až vypouklý, pak zploštělý nebo vmáčklý, zpočátku s tenkým, involutním okrajem, v mládí s úlomky závoje. Povrch klobouku je lepkavý a hladký, oranžově žlutý s lehkým okrovým nádechem, na okraji žlutější než uprostřed, kde je barva rezavě žlutá.
Žábra
Žábra jsou těsně u sebe, obvykle poněkud vyklenutá (vroubkovaná), tenká a nepříliš široká (5-8 mm). Zpočátku jsou sytě chrpově modré, až lila a nakonec okrově skořicové, s mírně vroubkovaným okrajem.
Kmen
Stonek je pevný, ve spodní části silný jako kyjovitý. V mládí je obvykle poměrně krátká, pak často protáhlá, 5 až 10 cm (2.0-3.9 palců) vysoký a 0.6-1.5 cm (0.2-0.6 palců široký, až 2 cm (0.8 palců) nebo více ve zduřelé části. V závislosti na zralosti houby může být povrch stélky pokrytý chomáčky jemných chloupků, které jsou přitisknuté k povrchu, až po vláknitý až téměř hladký. Barva stonku je bílá s mírným modrým až šeříkovým nádechem nahoře, který později mizí, dole mírně žlutavě krémová, ve stáří se mění na zcela světle žlutavě okrovou. Cortina (pavučinovitý částečný závoj z hedvábných vláken) je a bílá, ale později se zbarví do skořicové barvy, když houba vypustí výtrusy.
Dužnina
Dužnina je pevná, jemně a kompaktně masitá, v klobouku bílá, později se slabým žlutým nádechem, ve třeni zvlněně vláknitá, se slabým žlutavým nádechem. Dužnina se při chemickém zkoušení zředěným roztokem hydroxidu draselného nebo amoniaku zbarví chromově žlutě.
Zápach
Vůně je "příjemná" a chuť je také příjemná a mírná.
Výtrusy
Výtrusy jsou světle rezavě hnědé, elipsoidní až mandlovité, o rozměrech 10-15 × 6 mm.5-7.5 μm s výrazným šikmým apikulem.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepodpořeno)
Foto 2 - Autor: Eric Steinert (CC BY-SA 2.5 Obecné, 2.0 Obecné a 1.0 Obecné)
Foto 3 - Autor: M: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Neportovaný)
Foto 4 - Autor: M: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepodporováno)
Foto 5 - Autor: Andreas Gminder (mollisia) (CC BY-SA 3.0 Unported)
