Cortinarius praestans
Co byste měli vědět
Cortinarius praestans je bazidiomycetní houba rodu Cortinarius. Houba má oranžově žluté klobouky, které dosahují až 20 cm (7).9 in) v průměru a silné kyjovité třeně až 15 cm (5.9 in) dlouhý.
Tato jedlá houba se vyskytuje v Evropě a obvykle se objevuje v malých skupinách nebo jednotlivě, v listnatých a jehličnatých lesích na zásadité půdě.
Obtížnost určení houby Cortinarius s naprostou jistotou z ní dělá velmi riskantní položku jídelníčku a její vzácnost ve většině zemí je dalším ospravedlněním pro ponechání plodnic, aby z nich padaly výtrusy, místo aby se sbíraly k jídlu.
Extrakt z Cortinarius praestans prokázal antibakteriální účinnost proti Pseudomonas aeruginosa a Staphylococcus aureus
Další názvy: hřibovité houby, které se vyskytují na území České republiky: Pavučinec Goliášův.
Určování hub
Čepice
Kloboučky pavučince velkého mají lepkavý nebo slizký povrch, jsou fialové barvy, někdy s bělavými skvrnami a fialovými odstíny. Polokulovitý nebo vypouklý klobouk má i v plné zralosti úzce vroubkovaný okraj, povrch klobouku je často paprsčitě zvrásněný a okraj mírně nebo někdy výrazně zvlněný. Průměr klobouku se pohybuje od 8 do 20 cm, když je plně rozvinutý.
Žábry
Přiléhající žábry, které jsou u mladých exemplářů pokryty kortinou, jsou zpočátku bílé nebo světle šedé, s dospíváním výtrusů se stávají hlinitohnědými.
Stonek
Vláknitá stélka, která je bílá s fialovými odstíny, má obvykle 2 až 5 cm v průměru a 8 až 18 cm na výšku; báze je zduřelá a může být buď kyjovitá, nebo baňatá.
Výtrusy
Elipsoidní až citronovitý, 13-17 x 8-10 μm; hustě pokrytý drobnými bradavičkami.
Výtrusy
Rezavě červenohnědý.
Stanoviště & Ekologická úloha
Ektomykorhizní, vyskytuje se pod listnatými stromy a méně často pod jehličnatými stromy v křídových nebo vápencových oblastech.
Podobné druhy
Tato houba je zaměňována především s jinými často velmi jedovatými pavučinci (Cortinarius spp.) e.g. jako pavučinec plynný (Cortinarius violaceus). Protože v rodu Cortinarius je mnoho jedovatých druhů, měli by tuto houbu sbírat pouze zkušení sběrači.
Taxonomie a etymologie
Vědecky byl pavučinec obrovský poprvé popsán v roce 1870 francouzským botanikem/mykologem Françoisem Simonem Cordierem (1797-1874), který jej pojmenoval Agaricus praestans. Další francouzský mykolog Claude-Casimir Gillet (1806-1896) ji v roce 1876 převedl do rodu Cortinarius.
Synonyma Cortinarius praestans zahrnují Agaricus praestans Cordier, Cortinarius torvus var. berkelyi (Cooke) Boud., a Cortinarius berkeleyi Cooke.
Druhové jméno Cortinarius je odkazem na částečný závoj neboli cortinu (což znamená záclonu), která zakrývá žábry, když jsou čepičky nedospělé. U rodu Cortinarius vytváří většina druhů částečné závoje v podobě jemné sítě radiálních vláken spojujících stonek s okrajem čepičky.
Specifický přívlastek praestans pochází z latiny a znamená vynikající, vynikající nebo nadřazený - což je v tomto případě jistě plně oprávněné!
Zdroje:
Foto 1 - Autor: M: Marko Vainu (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 2 - Autor: C: Balint Dima/Norsk institutt for naturforskning (CC BY 4.0 International)
Foto 3 - Autor: Lactarius Lactarius, PhD: Traumrune (CC BY-SA 2.5 Obecný, 2.0 Obecné a 1.0 Obecný)
