Suillellus queletii
Co byste měli vědět
Suillellus queletii (dříve Boletus queletii) je jedlá houba z rodu Suillellus. Klobouk je polokulovitý, později zploštělý, na pohled olivový až červenohnědý, vzácně i tmavě červený. Dužina je žlutá, na řezu se mění na modrou. Póry jsou zpočátku žluté, brzy oranžové a nakonec mohou být načervenalé. Dužnina je hladká, zlatožlutá, dužnina má mírně palčivou chuť.
Říká se, že je jedlý, pokud je důkladně uvařený, ale my ho považujeme za příliš neobvyklý nález na to, abychom ho mohli sbírat do hrnce.
Další názvy: Klamavá hlíva.
Identifikace houby
Klobouk
Klamavé kloboučky boltců mají průměr od 6 do 18 cm, jsou široce vyklenuté a nakonec téměř zploštělé; žlutooranžové, meruňkově oranžové nebo červenooranžové a někdy ještě sytěji červené; povrch je zpočátku suchý a drobně pruinózní, s věkem se vyhlazuje; modročerné otlaky.
Trubičky a póry
Rourky, které jsou okrové a na řezu na vzduchu modrají, jsou zakončeny výraznými broskvovými až meruňkově oranžovými póry.
Stonek
Lodyhy Suillellus queletii jsou spíše pevné než duté, válcovité nebo mírně kyjovité, nebo častěji kuželovité a kořenující; 4-8 cm dlouhé a 4-8 mm v průměru, na vrcholu žluté, směrem k bázi postupně sytěji červené, povrch je obvykle tečkovaný/granulovitý, ale někdy se objevuje velmi slabá síťka.
V horní polovině stonku je dužnina stonku světle žlutá, modrající, která dužnina v dolní polovině stonku je sytě vínová - téměř řepně červenofialová.
Tento znak pomáhá odlišit Suillellus queletii od jinak dosti podobné houby Scarletina Bolete Neoboletus luridiformis (syn. Boletus erythropus), jehož dužnina stonků je téměř vždy žlutá s malým nebo žádným náznakem červené barvy.
Výtrusy
Subfusiformní až elipsoidní, hladký; 9-14 x 4.5-7 µm (na druh Boletus neobvykle krátké a tlusté); Q = 1.5-2.5.
Výtrusy
Olive-brown.
Zápach a chuť
Není výrazný.
Stanoviště & Ekologická role
Suillellus queletii je ektomykorhizní houba; obvykle roste na zásadité půdě pod listnatými stromy, zejména duby, ale také buky a lípami; v kontinentální Evropě byla tato boltcovitá houba zaznamenána také u bříz.
Podobné druhy
-
Lurid Bolete má na stonku výraznou síť, takže vypadá jako síťka.
-
Bolehutka Scarletina má červené tečky po celé stopce, které bolehutka klamavá postrádá, nemá také řepnou barvu v bázi dužniny stopky.
-
Má obvykle žlutou dužninu stonku (a větší výtrusy).
Taxonomie a etymologie
Suillellus queletii byl pojmenován rakousko-uherským mykologem Stephanem Schulzerem von Müggenburg (1802 - 1892) v roce 1885 jako Boletus queletii. V roce 2004 italští mykologové Vizzini, Simonini na základě nedávných analýz DNA & Gelardi převedl tento druh do nového rodu Suillellus a stanovil vědecké jméno Suillellus queletii.
V roce 1796 popsal Christiaan Hendrik Persoon druh boltce pod názvem Boletus erythropus a v následujících 200 letech se stejný název hojně používal pro známý druh s červenými póry. Nedávno však bylo zjištěno, že Persoonova houba má oranžové póry, že použití jména B. erythropus byl neplatný a nyní se druh s červenými póry (po samostatné změně i v rodě) musí nazývat Neoboletus luridiformis). Podle Funga Nordica je houba popsaná Persoonem Suillellus queletii.
Mezi synonyma Suillellus queletii Schulzer patří Boletus lateritius Bres. & R. Schulz, Suillellus queletii var. rubicundus Maire a Suillellus queletii var. lateritius (Bres. & R. Schulz) E.-J. Gilbert.
Druhové jméno Boletus pochází z řeckého bolos, což znamená "hrouda hlíny", zatímco nové rodové jméno Suillellus může snad naznačovat příbuznost s rodem "Suillus" - Suillus znamená prasečí a je odkazem na mastný charakter kloboučků hub tohoto rodu.
Specifické epiteton queletii je na počest slavného francouzského mykologa devatenáctého století Luciena Quéleta.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: zaca (CC BY-SA 3.0 Neportované)
Foto 2 - Autor: L: zaca (CC BY-SA 3.0 Nepodpořeno)
Foto 3 - Autor: Jiří Čepelákodvozená práce: X. patro (Public Domain)
Foto 4 - Autor: Dušan Vučić (CC BY-SA 4.0 International)
