Tricholoma pardinum

Какво трябва да знаете

Tricholoma pardinum е отровна гъба, широко разпространена в Северна Америка, Европа и части от Азия. Обикновено се среща в букови гори през лятото и есента. От Южна Европа са описани два подвида.

Плодното тяло на Tricholoma pardinum е внушителна гъба с бледосива шапка с диаметър до 15 см, която е покрита с тъмнокафяви до сивкави люспи. Хрилете са белезникави и не са прикрепени към здравата бяла до бледосиво-кафява дръжка.

Европейските видове се появяват под иглолистни дървета. Цялостният вид, миризмата на брашно и сравнително големият размер правят Tricholoma pardinum много подобна на Tricholoma venenatum, която е малко по-бледа, малко по-малко люспеста, обичаща твърда дървесина, и на Tricholoma Smithii.

Tricholoma Tigrinum и Tricholoma Pardalotum са синоними.

Други имена: Петниста трихолома, тигрова трихолома, тигров връх, леопардов рицар, мръсен трих.

Идентифициране на гъби

1. Екология

   Микоризни с иглолистни дървета в северните и планинските райони, но свързани с тануак, мадрон и жив дъб на Западното крайбрежие; растат самостоятелно, разпръснато или грудко; есента (зимата на Западното крайбрежие); широко разпространени в северните и планинските райони на Северна Америка и на Западното крайбрежие.

2. Шапка

   4-15 cm; широко изпъкнали, плоски или широко камбановидни; сухи; сивокафяви, когато не са разширени, но скоро стават белезникави до бледосивокафяви под малки, редовно разпръснати, сивокафяви до почти черни люспи.

3. Хриле

   Прикрепени към стъблото чрез вдлъбнатина; близки; белезникави до матово сивкави; чести къси хриле.

4. Стъбло

   3-12 cm дълги; 1-3.5 cm дебела; отдолу равна или леко набъбнала; покрита с копринени прилепнали влакна; суха; бяла; понякога се обезцветява в кафеникаво, когато се обработва; базовият мицел е бял.

5. Месо

   Дебел и твърд; бял до бледосивкав; не се променя при нарязване.

6. Мирис и вкус

   Меалиен.

7. Отпечатък от спори

   Бяла.

8. Химични реакции

   KOH отрицателен на повърхността на капачката.

9. Микроскопски характеристики

   Спори 7-9 x 4-5 µm; елипсовидни; гладки; хиалинни в KOH; инамилоидни. Basidia 4-sterigmate. Cheilocystidia, pleurocystidia не са открити. Pileipellis кутис от цилиндрични елементи 2.5-7.5 μm широки; хиалинни до кафеникави в KOH. Налице са връзки със скоби.

Подобни видове

Гъбите Tricholoma pardinum могат да бъдат объркани с няколко ядливи сивокафяви представители на род Tricholoma и някои авторитети препоръчват да се оставят всички сивокафяви гъби Tricholoma за опитни ловци.

Няколко повърхностно сходни европейски вида могат да бъдат сбъркани с T. pardinum.

1. Tricholoma terreum

   По-малката и липсва миризма на брашно, а люспите на шапката са по-тъмни и по-малко здрави и имат по-малки спори с размери 5.0-7.5 на 4.0-5.0 μm.

2. Tricholoma argyraceum

   Ядливият и донякъде прилича на T. pardinum - но с по-фини люспи, хриле и натъртени части, които пожълтяват с възрастта. За разлика от предпочитания планински вид T. pardinum, тези двойници са склонни да плододават на по-ниски надморски височини.

3. Tricholoma atrosquamosum

   е по-малка и по-тъмна от T. pardinum, и има пиперлив аромат.

4. Tricholoma orirubens

   Има фини тъмни люспи и розови хриле, крехко месо и обикновено е по-малка.

5. Tricholoma terreum

   е по-малък от T. pardinum, има тънък, влакнест частичен воал при младите екземпляри и елипсовидни спори с размери 5.0-6.0 от 3.5-4.0 μm. Ядлива и високо ценена.

6. Tricholoma portentosum

   има сходни размери и еднаква сива шапка, която никога не е люспеста.

В Северна Америка Tricholoma pardinum може да се обърка с T. nigrum и формите на T. virgatum, които имат по-скоро ивичести, отколкото петнисти капачета. форма на T. pardinum в Северна Америка може да бъде почти бял с бледи люспи и може да бъде объркан с белезникавия ядлив вид T. resplendens. Микроскопски, наличието на клетъчни връзки определя T. pardinum от повечето други представители на рода; подобният на външен вид (макар и с по-загорял цвят) T. venenatum също ги има. Според Alexander H. Smith, T. huronense е близкородствен, но може да бъде разграничен от T. pardinum по по-тесните му хриле, склонността му да образува капки червеникава течност по хрилете и стъблото, както и по пепеляво-сивата и люспеста повърхност на стъблото.

Таксономия и етимология

Tricholoma pardinum е описана научно през 1801 г. от Christiaan Hendrik Persoon, но е ясно, че други, които са регистрирали този вид преди него, също имат претенции, които заслужават внимание. Якоб Кристиан Шефер е един от тях, както и швейцарският миколог Луи Габриел Абраам Самуел Жан Секретан (1758 - 1839). Въпреки че Secretan е бил юрист, изглежда, че не е спазвал правилата за ботаническо наименуване; в резултат на това имената, които той е разпределил, обикновено са невалидни, освен ако впоследствие не са били публикувани отново от други автори.

Широко разпространеното научно наименование Tricholoma pardinum произхожда от публикация на френския миколог Люсиен Куеле от 1873 г.

Синонимите на Tricholoma pardinum включват Agaricus myomyces var. pardinus Pers., Gyrophila tigrina Schaeff. ex Quél., и Tricholoma pardalotum Herink & Kotl.

Tricholoma е създадена като род от големия шведски миколог Елиас Магнус Фрис. Родовото име идва от гръцки думи, които означават "космат ръб", и трябва да е едно от най-неподходящите микологични родови имена, тъй като много малко видове в този род имат космат или дори рошав ръб на капачката, който би оправдал описателния термин.

Специфичният епитет pardinum идва от латинското "pardus", което означава леопард; това е препратка към петнистия характер на шапката на тази гъба.

Токсичност

Tricholoma pardinum е един от няколкото отровни представители на род Tricholoma; големият му размер, месестият му вид и приятният му мирис и вкус увеличават риска от случайна консумация. Тя е причина за повече от двадесет процента от случаите на отравяне с гъби в Швейцария през първата половина на XX век. Много случаи на отравяния в планината Юра.

Яденето ѝ предизвиква силно неприятни стомашно-чревни симптоми на гадене, замайване, повръщане и диария. Те се появяват от петнадесет минути до два часа след консумацията и често продължават няколко часа; пълното възстановяване обикновено отнема от четири до шест дни.

Възможно е да се проявят изпотяване и тревожност, като са регистрирани и нарушения в чернодробната функция. Възможно е да се появят спазми в прасците. В един от случаите седем души и една котка са получили тежки симптоми, след като са споделили храна, която е съдържала само две шапки гъби. Токсинът, чиято идентичност не е известна, изглежда причинява внезапно възпаление на лигавицата, покриваща стомаха и червата.

Тези симптоми могат да бъдат достатъчно тежки, за да налагат хоспитализация. Лечението е поддържащо; спазмолитичните лекарства могат да намалят коликообразните коремни спазми, а активният въглен може да се приложи в началото, за да се свърже остатъчният токсин. Може да се наложи интравенозно вливане на течности, ако дехидратацията е била голяма, особено при деца и възрастни хора. След като стомашното съдържимо се изпразни, в случаите на повтарящо се повръщане може да се използва метоклопрамид.

Източници:

Снимка 1 - Автор: 2012-03-28_Tricholoma_pardinum_Quél_208648.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 2 - Автор: Ryane Snow (снежен човек) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 3 - Автор: Йежи Опиола (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 4 - Автор: Eric Steinert (CC BY-SA 2.5 Общи, 2.0 Род и 1.0 Общи)