Tricholoma orirubens
Какво трябва да знаете
Tricholoma orirubens е годна за консумация гъба, която произхожда от Европа. Има тъмносива или сивокафява шапка с по-тъмни черни люспи и прав или вълнообразен ръб. Шапката е конусовидна, с лек връх, след което се отваря и сплесква, като накрая има или връх, или централна вдлъбнатина. Дебелите сиви хриле са емаргинирани или прилепнали, широко разположени и при натъртване се оцветяват в червено.
Широко разпространен в цяла Европа, Tricholoma orirubens не се среща често. Рядко срещано в Нидерландия. Среща се поединично или на малки групи в широколистни и иглолистни гори през есента, предпочита глинести или варовити почви. Тя е ектомикоризна.
Tricholoma orirubens също може да образува феерични пръстени. Една от тях, намерена в Германия, е с диаметър около 80 м и съдържа около 10 000 гъби.
Други имена: Lushing Tricholoma.
Идентификация на гъбите
Шапка
4-9 (11) cm в диаметър, месест, изпъкнал или конусовиден, с прегърбен ръб, който не е завит навътре, след това сплескан, огънат и/или задълбочен под формата на фуния с остра гърбица в средата. Повърхността на кутикулата, снабдена в младостта с тъмни влакна, разположени радиално, отначало е кадифена, а след това е напръскана с изпъкващи люспи, които изпъкват с по-тъмен цвят. Първоначалният цвят е почти черен, след това се променя и става сиво-кафяв до почти кафяво-черен, с по-тъмен център и по-светъл край, като в напреднала възраст леко пожълтява.
Хриле
Крехки, по-скоро тънки и сравнително отдалечени, често вълнообразни, прилепнали, изпъкнали в основата (наричани: замъчен ров) с ръбове първоначално гладки, после назъбени, като отначало са белезникаво-сиви, които при натискане почервеняват, по-късно розовеят или се оцветяват в червеникаво.
Стъбло
Дължина от 4 до 8 (12) см и 1.от 2 до 2 cm широки, цилиндрични, понякога леко извити, пълни, с леко удебелена основа, донякъде влакнести и без пръстен. Белезникаво-сивата до белезникава кора, състарена с червеникави петна като ламели, е гладка с рисунка от вертикални кафяви влакна. В основата си е синьозелен или бледочервеникав с бял мицел. След натискане избледнява до ръждив цвят.
Плът
Има дебелина над 5 мм в центъра на шапката, като е леко влакнеста в крачето и е с белезникав цвят до бледожълтеникав или светлокремавожълтеникав. Миризмата е приятна, леко брашнена, а вкусът е сладко-брашнен. След разрязване почервенява, но много колебливо, едва след няколко часа.
Микроскопски характеристики
Яйцевидни спори, почти сферични, апикални към върха, с голяма капка, маслени в средата, хиалинни (полупрозрачни) и неамилоидни (не се обезцветяват с йодни реактиви), с размер 6-7 х 5-6 микрона. Прахът им е бял. Базидиите, заковани с брошки и четири (рядко две) стеригми, всяка с размери 25-30 х 6-7 микрона. Кистите обикновено са поразителни, а стерилните клетки, които могат да се появят между базидиите и химена (плодния слой), са по-къси, със заоблени върхове и педикули. Неравномерните, цилиндрични, понякога набъбнали кутикулни хифи с размери 20-56 x 6-16 (17) микрона с приковани и септирани крайни елементи са подобни на тези на месото на капачката от 18-50 x 5-15 микрона. Вътреклетъчните пигменти са инкрустирани и кафяви, но само в горната част. Пилеоцистите (стерилни елементи на повърхността на шапката) без брошки с ширина 4-7µm имат цилиндрични хифи с фино инкрустирани стени и хиалин. Липсват каулоцисти (кисти, разположени на повърхността на стъпалото).
Химични реакции
Основата на стъпалото се оцветява с червен формалдехид, ламелите - с непосредствено червен железен сулфат, а месото - с Guaiacum тинктура, бавно синьо-зелена.
Таксономия
Tricholoma orirubens е описана от френския миколог Люсиен Келе през 1873 г. Родовото име произлиза от гръцкото trichos/τριχος "коса" и loma/λωμα "подгъв", "ресни" или "граница". Намира се в раздел terrea в подрод Tricholoma в рамките на род Tricholoma.
Синоними
Agaricus guttatus Schaeff. (1774)
Tricholoma guttatum (Schaeff.) P.Kumm. (1871)
Gyrophila orirubens (Quél.) Quél. (1886)
Tricholoma horribile (Schaeff.) Rea (1905)
Tricholoma orirubens f. minor Killerm. (1930)
Tricholoma orirubens var. guttatum (Schaeff.) A.Pearson & Денис (1948)
Източници:
Снимка 1 - Автор: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 2 - Автор: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 3 - Автор: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
Снимка 4 - Автор: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Неподдържан)
Снимка 5 - Автор: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
