Russula rosea
Какво трябва да знаете
Russula rosea е севернотемпературна, някои я смятат за ядлива други за неядлива, често срещана гъба от големия "крехък" род Russula.
Тази красива гъба често се бърка с други червеникави чупливи гъби. Крехките гъби трудно се отделят, без да се прибягва до химически тестове и микроскопия, а за идентифицирането на розовата крехка гъба не помага фактът, че стъблата невинаги са зачервени в карминеночервено.
Капачето е изпъкнало, когато е младо, а по-късно плоско, предимно ярко канелено до карминеночервено; често с жълти петна и до 10 cm в диаметър. Хрилете са бледо сламеножълти, крехки и понякога с червен ръб по ръба на капачката. Спорите са бледокремави. Стъблото обикновено е карминеночервено, но може да бъде и чисто бяло. Месото е твърдо и с горчив вкус. Тази гъба обикновено се среща в иглолистни гори или в близост до букови дървета.
Други имена: Розова русула, Розов бръснач.
Идентификация на гъби
Шапка
Червени или розови, често кремави към центъра; понякога изцяло кремави; сухи, лъскави или матови, понякога леко напудрени. 5 до 12 cm в диаметър, изпъкнали, по-късно сплескани или с лека централна вдлъбнатина. Олющване минимално или изобщо не.
Хриле
Бледо кремаво, почти свободно; разклонено; много крехко.
Стъбло
Твърда и трудна за смачкване; крехка бяла месеста част; повърхността обикновено, но не винаги, е карминеночервена, особено в горната част; цилиндрична, често леко набъбнала в долната част; дължина от 4 до 10 cm, диаметър от 1 до 2 cm.
Спори
Овална форма; 7-9 x 6.4-7.4µm; с брадавици до 0.5 μm високи, свързани в пълен или почти пълен ретикулум (мрежа, подобна на мрежа).
Спори
Бледо кремав.
Мирис и вкус
Миризма приятна, но не характерна; вкус мек, но променлив - обикновено напомня на кедрови моливи или терпентин, но понякога леко горчив.
Подобни видове
Редкият вид Russula pseudointegra се отличава с горещо на вкус месо. Форми с червени стъбла от R.rosea може да се обърка с Russula xerampelina, но последният има по-меко месо и няма дървесен аромат.
Таксономия и етимология
Розовата крехка пеперуда е описана и получава сегашното си научно биномиално име през 1796 г. от Christiaan Hendrik Persoon. Възниква известно объркване, тъй като през 1886 г. Lucien Quélet описва друг вид крехки косъмчета и го нарича Russula rosea; този вид с червеникави шапчици обаче вече е признат за синоним на Russula aurora (Krombh.) Bres.
Синоними на Russula rosea включват Russula lepida var. lactea (Pers.) F.H. Møller & Jul. Schäff., Agaricus lacteus Pers., Russula lepida Fr., Russula lactea (Pers.) Fr., Russula linnaei и Russula lepida var. alba Quél.
Russula, родовото име, означава червена или червеникава и наистина много от крехките гъби имат червени. Специфичният епитет rosea означава розовочервен, разбира се.
Източници:
Снимка 1 - Автор: voir ci-dessous/see below (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
Снимка 2 - Автор: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 3 - Автор: gailhampshire от Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Generic)
Снимка 4 - Автор: Мандрівниця (CC BY 4.0 International)
